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ふぐ元
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今までで一番かも ※またまた行ってきました。
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メニューあまがわは裏メニューです。
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てっちり一覧
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ゆびき
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厚見のあるてっさ
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分厚いてっちり
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しらこの刺身
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鍋用しらこ
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あまがわ（ふぐの皮）
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おかみさんが作ってくれた雑炊
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完食
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kurisu
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ふぐ元（ふぐげん）
|
|---|---|
| ジャンル | ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
078-918-1079 |
| 予約可否 |
予約可 電話はAM11：30以降から繋がります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
明石駅から徒歩約10分 山陽明石駅から605m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （座敷メインで、椅子席が少しあります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 完全に仕切られている個室ではありません。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 |
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4月9日（木）夕方6時に家内と娘と3人で行きました。
いつも娘の車で行ってたのですが、娘もひれ酒を飲みたいので、歩きで行きました。
いつもどおり、ふぐ三昧です。旨い！美味い！うまいですよ！
本来なら、「付だし、てっさし、てっちり、雑炊のコースで4400円」ですが、
ついつい、追加で、てっちり、あまがわ、しらこの刺身と鍋用を頼みながら、キンキンに冷えたビールと
本命のひれ酒を6杯も頼むものだから、一人8000円程になります。
豪勢なご馳走でした。
2月5日 夕方5時
家内の兄夫婦と夫婦同士4人で食べに行きました。
前回と変わらず、旨い、うまい、ウマい。「てっさ、しらこ刺身、しらこ鍋用、ふぐのかわ、てっちり」と兄側も初めて食べる食感と感激していました。しかもひれ酒があまり美味しいので、しこたま飲みました。記憶に残っているだけでも二人で１０杯近く飲んだと思います。締めにはおかみさんがしてくれた雑炊を頂きました。
最高でしたよ。贅沢を言えば月に一度は行きたいですね。
2015年1月8日。ふぐ元さんに初めて伺いました。家内と娘の三人で予約してました。おかみさんが早速案内してくれました。
まず、湯引き、てっさし、てっちりのコース（1人前4400円）でお願いしました。
てっさも厚みがあり、美味しい。次に湯引きを食べながら、白子の刺身、白子の鍋用、ふぐ皮（アマガワと言ってたかな）を注文しました。白子の刺身が旨い。さらに冷やした生ビールがよく合う。2杯飲んでから、ひれ酒を頼みました。これも絶品。
てっちりも肉厚で骨の周りはあまくてしゃぶりました。白子の鍋用もまた旨い。あまり美味しいから、てっちりは追加しました。
このふぐ皮（アマガワ）もコラーゲンたっぷりで１匹で二枚しか取れないそうで、食感もあり、旨かった。おかみさん自ら作ってくれた雑炊がまた最高でした。
今まで淡路の3年ふぐや天然もの等色々食べましたが、昔に家内と行った大阪の城東区で食べた、「やまぐち」という天然物のふぐが一番印象がありました。しかし、今回のふぐ元さんはそれにも勝るとも劣らない美味でした。
価格は・ゆびき、・てっちり、・てっさのコース4400円。
・刺身しらこ、・鍋用しらこ1人前づつ。・ふぐ皮（店ではアマガワと言ってた。裏メニュー）
・追加てっちり（あら、しゃぶしゃぶ用）1人前づつ。・締めの雑炊2人前
・生ビール3杯、ひれ酒3杯、注ぎ酒1杯
合計24000円位で少しおつりがきましたよ。最高の店でした。また行きます。
駐車場はたまごゃきで有名な「ふなまち」と同じ駐車場に2台分とお店に言えば、コインパーキングを店持ちで案内してくれます。