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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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とても艶やかな美味しいうどん、天ぷらも絶品でした‼️
この日は、用事で魚住まで行くことがあり、かねてより気になっていた、こちらのお店にお伺いしました。私、大の麺好きで、ラーメンも好きですが、うどんも大好きです。お店は、細い路地を入っていったところにあり、お店の裏に駐車場がありますが、かなりの運転テクニックが必要です。車がすれ違えないほどの細い路地から、直角に、車一台がやっと通れる極細の路地に曲がります。奥に、空き地があり、車4台分くらいかな?停めれますが、切り返しが大変。私は、3ナンバー車でしたので、苦労しました。運転に自信が無い方は、公共交通機関を利用するか、少し離れたところにあるパーキングを利用した方がいいと思います(^_^;)
うどんやさんらしくない、おしゃれな趣の佇まいです。でも、お店に入ると、ちゃんと、うどんやさんでした(笑)オーダー、悩みましたが、野菜かき揚げおろしうどんと、みんなが食べていたとり天の3個入りに。オーダーすると、茹で上がるまで15分かかるとの案内がありましたが、美味しいうどんを食べれるのなら、問題なし‼️
提供されてびっくりしました。かき揚げのサイズが、どんぶりよりも大きいのです(^_^;)とりあえず、かき揚げから攻めないと、うどんに辿り着けそうになかったので、かき揚げを箸で割って戴きました。衣がサクサクで、火の入り具合も絶妙、野菜がホクホクで美味しいです。具材は、玉ねぎ、さつまいも、いんげんなどで、揚げ油がしっかりしているようで、後から胸やけもありませんでした。
かき揚げを1/3ほど戴いたところで、うどんを戴くことにします。うどんは、いろんなお店で戴きましたが、こんなに艶やかなものは初めてでした。うっとりしつつ、うどんを戴いてみると、とても柔らかいのですが、中ほどのコシがしっかりしているようで、不思議な食感です。そして、喉ごしが何とも言えないのです。うどんは、温かいものと冷たいものを選べますが、私は、全力で、冷たい方をオススメします。また、別添えのだし醤油を大根おろしにかけて、うどんに和えると、とても美味しいです。かえしの出汁がしっかりしているのですが主張しすぎず、うどんを引き立ててくれます。素晴らしい。そうそう、食べ進めていて、何か物足りないと思ったら、おろししょうがが無いです。よく見たら、テーブルの端に、札が置いてあって、手を付けない方が多く廃棄するのがもったいないから、希望者は申し出るように、とのことで、オーダーしましたが、やっぱり、しょうがを入れると、美味しさ倍増です。
おっと、いけない。とり天を忘れてました。一口戴いてみると、皆さんがオーダーするのが納得でした。こちらも、火の入り具合が秀逸で、とってもジューシー、鶏肉の味もしっかり味わえます。どうやら、こちらのお店は、味付けが素材を引き立てるようになっていて、私好みのようです。ちなみに、とり天、私の後の方の分で売り切れ、そのあとにこられた方は悔しがっていました。
しかし、かき揚げが想定外のボリュームだったので、かなりお腹いっぱいになってしまいました。野菜かき揚げおろしうどんが¥880(税込)、とり天が¥320(税込)の合計¥1100(税込)と、うどんのランチとしては、まあまあの金額となりましたが、満足感はそれ以上で、私は、とてもお値打ちに感じました。店員さんの対応も丁寧で、店主さん?が、ずっとうどんを打って居られるのが見えるのもいいですね。また、お伺いしたいところですが、昼営業のみなのと、場所が場所ですので、なかなか来れそうもありません(泣)
評価の基準
4.0で、また、是非とも行きたいお店
味だけでなく、サービスも含めた総合評価です。
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mu-ron
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店名 |
麦きり トクオカ(むぎきりとくおか)
|
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん、カレーうどん、天ぷら |
お問い合わせ |
078-943-3644 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR神戸線(山陽本線)の土山駅北口から徒歩4分位。 土山駅から294m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター4席テーブル4席座敷無し) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 車3〜4台くらい入口が非常に狭く車が少し大きいと入れない |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 ベビーカー入店可(テーブル間隔は広く無い) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年 |
備考 |
ラストオーダー14:30(だいたい14:00頃に麺売り切れ) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この日は、用事で二見の方まで。ランチで行きたいお店が定休日でしたので、こちらのお店へ、久しぶりのお伺いです。駐車場は、お店の裏にあり、横の細い道を抜けなければいけないので、大型車は注意です。平日の十二時半ごろでしたが、私達で満員となりました。
こちらは、かしわ天が有名ですが、あのかき揚げを戴きたくなり、かき揚げおろしぶっかけ¥900に。前回お伺いしたときより、¥20の値上がりでしたが、良心的かと。こちらは、オーダーしてから麺を湯掻くので、まあまあの時間がかかります。十五分くらいかかる旨の貼り紙がありました。天ぷらが揚がる、心地よいサウンドがしたと思ったら、提供されました。
初めてではないので、驚きませんが、とにかく、かき揚げの大きさがすごすぎます。うどん鉢と変わらない、いや、それ以上の、ものすごい迫力です。そのかき揚げの下から、顔を出すうどんが、艷やかで、ホント、キレイです。添えられた汁を大根おろしにかけて、まず、うどんを戴いてみると、やはり、こちらのうどんは、かなりのレベルであることがわかります。喉越しが良いとは、まさにこのこと。茹で加減も素晴らしく、アルデンテ(笑)。コシがしっかりしているのですが、イヤミなコシではなく、うどん本来の美味しさを楽しめる噛みごたえです。汁も、醤油のコクが素晴らしく、大根おろしにピッタリです。願わくば、もう少し、汁が欲しいけど、有償オプションで設定があるのに、食べ終えてから気付きました(泣)
続いて、かき揚げを戴きます。揚げたてのかき揚げは、ホクホクのサクサクで、使われている油も良いもののようです。そのままでも十分に美味しいのですが、汁を浸した大根おろしを付けると、めちゃめちゃ美味しいです。大根おろしと汁のセットで、有償オプションの設定をしてくれたら、もっと嬉しいです。かき揚げの具材も豊富で、大きめの小海老、玉ねぎ、サツマイモ、インゲン、かぼちゃ、かな?もう、かき揚げだけで十分に満足です。
でも、前回も思ったはずなのに、またもや失敗しました。こちらの美味しいうどんを堪能したいのに、ボリューム満点のかき揚げがインパクトありすぎて、かき揚げメインになってしまってます。次回こそは、ノーマルのぶっかけうどんに、こちら名物のかしわ天を戴いてみたいと思います。やはり、周りを見ても、かき揚げを食べていたのは、私達だけでした(^_^;)ごちそうさまでした。また、お伺いします。
評価の基準
4.0で、また、是非とも行きたいお店
味だけでなく、サービスも含めた総合評価です。
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