営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [土] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [日] 定休日 [祝前日] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）月曜祝日の時は、日曜日営業しています。お店情報を見る

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阪急伊丹駅から徒歩1分 JR伊丹駅徒歩8分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

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鳥が食いたいって事で、子連れで入れる店を探して行ってきました。大人4人子供2人での来店です。当日OKコースってのがあったので、それを2人前。以外は単品注文するスタイル！単品では人気メニューの燻製ポテトサラダは評判の通り流石のクオリティ。生パスタも抜群の美味さ！この二品は必須注文でいいかもです。はい。お店のテーマは家族より、カップル向きの構成ですかね。コースの全8品は、一つ一... お店の口コミを見る

炭焼 雄星 (伊丹（阪急）/居酒屋)

**2026**年2月
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**2026**年3月
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**2026**年4月
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27	28	29	30

公式

野菜ソムリエ×イタリアン。さつま知覧どり

炭焼雄星

3.16
口コミ 46 人
保存 971 人

最寄り駅：

伊丹駅（阪急）

[ 兵庫 ]

ジャンル：

居酒屋

馬肉料理

焼き鳥

予算：: ￥5,000～￥5,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(43)
3. ドリンク(68)
4. ランチ(0)
5. 写真(20)
写真264
口コミ46
1. 口コミ(46)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

伊丹駅1分◆ 超鮮度『さつま知覧どり』のレア炭火焼と、野菜ソムリエ厳選の旬野菜。大人の隠れ家

【阪急伊丹駅1分】野菜ソムリエの店主が「イタリアン×炭火」で魅せる食のエンターテインメント。長期飼育が生むコクと旨味が特徴の『さつま知覧どり』は、鮮度抜群だからこそできる「レア炭火焼」で提供。熊本直送の馬刺しと共に、素材本来の力を味わってください。2月は寒さで甘みを増した冬野菜と、厳選された地酒が出会う最高の季節。カウンターで炭の香りとライブ感を楽しむ、大人のための美食空間へようこそ。
...

お店のこだわり

料理

炎のパフォーマンスと香りが魅力。熟練の技が光る【炭焼】に舌鼓

料理

専門店並みの豊富さ◆熊本・阿蘇の自然が育んだ新鮮な【馬刺し】

ドリンク

利き酒師厳選の日本酒でお肉や野菜との絶妙な組み合わせを楽しむ

空間

炎のパフォーマンスのライブ感を味わえる木目調の落ち着いた空間

コース

人気No.1

飲み放題

【2時間飲み放題付】「馬刺し3種盛り」「さつま知覧どりのレア炭火焼」「アボカドポーク」など、馬・鶏・豚が詰まった豪華『雄星人気NO,1コース』＜食事のみ4,000円＞9品

雄星の美味しいが詰まった、大満足【人気NO,1コース】馬刺し・鶏炭焼き・アボカドポークと[馬・鶏・豚]が楽しめる贅沢な内容です☆ 忘新年会、歓送迎会に！

コース詳細

5,500円 (税込)

飲み放題

【2時間飲み放題付】豪華「牛ハラミとフォアグラの炭火重ね焼き」をはじめ、「馬刺し」「ユッケ」など馬肉も堪能できる贅沢『プレミアム雄星コース』！8品

鶏、豚、馬、牛と色々な種類のお肉を楽しんでいただけます。フォアグラと牛ハラミの炭火重ね焼き、馬肉のお寿司も召し上がっていただけます。エビス生ビール、白雪大吟醸、黒霧島等120分飲み放題がついた贅沢なコースです。

コース詳細

~~7,000円~~6,500円 (税込)

飲み放題

【2時間飲み放題付】「さつま知覧どりのレア炭火焼」や「馬刺し3種盛合わせ」など自慢の逸品の数々を楽しめる『炭焼と馬刺しのコース』＜食事のみ3,500円＞8品

宮崎炭火焼と馬刺しも楽しめる、人気のコース！

コース詳細

5,000円 (税込)

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口コミ？

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ほりとものり

口コミ 145件フォロワー 94人

鳥が食いたいって事で、子連れで入れる店を探して行ってきました。大人4人子供2人での来店です。当日OKコースってのがあったので、それを2人前。以外は単品注文するスタイル！ ... 詳細を見る

12？

2024/04 訪問

1回
修行の身

口コミ 70件フォロワー 13人

満足できる宴会ができます。

¥5500の飲み放題付のコースを楽しみました。【旬菜】海藻ビーンズと野菜のサラダ【前菜】前菜三種盛り　　　ポテトサラダは、いぶりがっこかが入って　　　　　いて美味か... 詳細を見る

15？

2025/12 訪問

1回
makaniki

口コミ 129件フォロワー 43人

よ夜に伺いましたいつも賑わっている印象で入れるか微妙でしたがなんとかカウンターが空いており着席ポテサラ、鳥の炭焼き、野菜の炭焼き、天ぷら、出汁茶漬けを注文燻製の効いたポ... 詳細を見る

21？

2024/09 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭焼雄星
ジャンル	居酒屋、馬肉料理、焼き鳥
予約・お問い合わせ	050-5595-8331
予約可否	予約可
住所	兵庫県伊丹市中央1-4-7 ワタナベビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急伊丹駅から徒歩1分 JR伊丹駅徒歩8分伊丹駅（阪急）から92m
営業時間	月・火・水・木 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 金・土・祝前日 17:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 日定休日月曜祝日の時は、日曜日営業しています。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5810872202347 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し：550円（税込み）

席・設備

席数	20席（カウンター：6席 / テーブル：4名×２卓、6名×１卓）
最大予約可能人数	着席時 22人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://sumiyakiyusei.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sumiyakiyusei
オープン日	2018年2月25日
電話番号	072-784-0787
備考	ソムリエ：野菜ソムリエが厳選した野菜を提供 2時間半以上の宴会をご希望の際は店舗へお問合せくださいませ ▼LINE公式アカウント　lin.ee/sMVWuAk
初投稿者	Tamagooo（2007）

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馬刺し
炭火焼き
利き酒師
さつま知覧どり
ライブ感

料理炎のパフォーマンスと香りが魅力。熟練の技が光る【炭焼】に舌鼓

炎を上げて焼き上げる豪快なパフォーマンスと共に、炭の香りも楽しめる自慢の“炭焼き“。歯応えのある「さつま知覧どり」を使用しており、お肉の甘みと旨味を存分に味わえる逸品です。北新地で火入れを修行した熟練の職人技をご堪能ください。そのほか、肉質が柔らかな「アボカドポーク」のステーキや、ソムリエ資格をもつ店主が厳選した野菜の炭焼、牛ハラミの炭火焼きなどもご用意しております。

料理専門店並みの豊富さ◆熊本・阿蘇の自然が育んだ新鮮な【馬刺し】

当店の「馬刺し」は、熊本・阿蘇の大自然に牧場を運営する【千興ファーム】の馬肉を使用。栄養豊富な牧草と名水、自家製飼料を用いて丁寧に肥育された馬肉は、他とは一味違います。安心して生肉を味わっていただきたいとの想いで、仕入れの難しいこの馬肉を熊本から直送で仕入れ。居酒屋では珍しいハラミ刺しやタン刺しなど、馬肉専門店顔負けのラインナップが自慢です。日替わりで出合える珍しい部位も豊富にご用意しております。

ドリンク利き酒師厳選の日本酒でお肉や野菜との絶妙な組み合わせを楽しむ

利き酒師の資格をもつ店主が、お料理との相性を考え食中酒にぴったりの日本酒を厳選。伊丹の酒蔵のものを含む9種類の銘酒を取り揃えております。銘柄は様々変わるため、訪れるたびに新しい一杯に出合えるのも魅力の一つ。魚のイメージが強い日本酒ですが、当店では野菜や肉と組み合わせるため他にはない味わい方ができるのも特徴です。そのほか、炭焼や馬刺しに合うワインや、季節ごとのフルーツを使ったサワーなどもございます。

空間炎のパフォーマンスのライブ感を味わえる木目調の落ち着いた空間

阪急伊丹駅から徒歩わずか1分の好立地。木目調の店内には落ち着いた雰囲気が漂い、カウンター6席、4名用テーブル2卓、6名用テーブル1卓と、様々なシーンに合わせたお席をご用意しております。オープンキッチンになっていることで、炭焼きの炎が豪快に舞うパフォーマンスを眺めることができ、臨場感が味わえるのも魅力です。美味しいお食事をしっかり楽しみたい大人の皆様が集う場所で、特別な時間をお過ごしください。

炭焼雄星 - 伊丹（阪急）（居酒屋）

炭焼雄星