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PIZZERIA HIRO
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店の外観 祝い花が一杯!
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店内 薪窯
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店内 カウンター席
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店内 テーブル席
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LUNCH MENU
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アンティパストミスト
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オレンジジュース
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ナフキンスタンド
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ピッツァ マルゲリータ プロシュートコット
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オーリオ ピカンテ
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マルゲリータにピカンテオイルをたっぷり!
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ピッツァ クアトロ フォルマッジ
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クアトロ フォルマッジ チーズがたっぷり!
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本日のDOLCE
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アイス カフェラテ
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ドルチェミスト
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ドルチェミスト ブラッドオレンジとピスタチオのジェラート
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ドルチェミスト ピスタチオのカンノーロとババ
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オープンのちらし
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MENU Antipasto、Pizza Salsa di pomodoro
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MENU Pizza Salsa di pomodoro
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MENU Pizza Senza salsa di pomodoro
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Drink Menu
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この日は月イチで通院している神鋼病院へ
普段は昼過ぎまで掛るのに、全ての歯車が嚙み合って11時過ぎには無罪放免
平日な空いていると思い、コストコへクリスマスの買い出しへ行く事にしました
検査の為に前夜から食事抜きだったので、滅茶苦茶空腹
コストコへ行く前に、先日オープンしたばかりの阪急伊丹駅近くのピッツェリアへ寄る事にしました!
『PIZZERIA HIRO』
12月17日にオープンした、本格的な薪窯焼きナポリピッツァの店です
●薪窯焼きナポリピッツァの店
お店は兵庫県伊丹市の阪急伊丹駅から西へ300m程度
県道332号線の行基町交差点の南東角のビルの1階です
エントランスはガラス張りで、タイル張りの大きな薪窯の後姿が目立っています
店内はカンター4席、連結移動可能な2名掛けテーブル席が6席の計16席
こじんまりとしたピッツェリアです
若きオーナーピッツァイオーロの西本くんは、「真のナポリピッツァ協会」認定の
『アレグロ芦屋店』で店長兼ピッツァイオーロとして活躍
その後、渡伊してナポリにて修行を積んで、今回のオープンに至りました
●充実のランチメニュー
【PIZZA LUNCH】 1200円
お好きなピッツァ + 前菜 + お好きなドリンク
■ロッサ トマトベースのピッツァ
◎マリナーラ/トマトソース、オレガノ、バジリコ、ニンニク ※チーズなし
◎マルゲリータ/トマトソース、モッツァレラ、バジリコ
◎マルゲリータ・プロシュートコット/マルゲリータ + イタリア産ハム
◎ロマーナ/マルゲリータ + アンチョビ
◎マルゲリータ・サラーメ/マルゲリータ + サラミ
◎マルゲリータDOC/トマトソース、水牛モッツァレラ、フレッシュトマト、バジリコ +300円
◎ペスカトーレ/トマトソース、エビ、タコ、アサリ、ムール貝、ニンニク ※チーズなし +300円
■ビアンカ トマトソースなしのピッツァ
◎ドンナ/モッツァレラ、生クリーム、イタリア産ハム、キノコ
◎マイス /モッツァレラ、生クリーム、イタリア産ハム、トウモロコシ
◎プルチネッラ/モッツァレラ、リコッタチーズ、フレッシュトマト、ソーセージ
◎クアトロ・フォルマッジ/モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、エメンタール、リコッタチーズ
◎モンテビアンコ/モッツァレラ、生ハム、ルッコラ +300円
【PASTA LUNCH】 1300円
本日のパスタ + 前菜 + お好きなドリンク
【ランチドリンク】
◎コーヒー Hot or Ice
◎紅茶 Hot or Ice
◎エスプレッソ
◎オレンジジュース
◎カフェラテ Hot or Ice +100円
◎カフェオレ Hot +100円
◎ビール +250円
◎ワイン 赤 or 白 +250円
【本日のDOLCE】 ランチセットに+300円
◎ティラミス
◎ババ
◎アッフォガード
◎カンノーロ
◎チョコラータ
◎ジェラート/バニラ or ピスタチオ or ブラッドオレンジ or チョコ
※お好きな2種類をお選び下さい
●コルニチョーネが分厚く香ばしいピッツァ
パスタも食べて見たかったのですが
ピッツェリアへ来たのでやっぱりピッツァですよネ
ロッソとビアンカから一品ずつチョイスしてみました!
■アンティパストミスト 前菜盛合せ
・真蛸とセロリのマリネ
・フリッタータ
・ブロッコリーのぺぺロンチーニ
・フルーツトマトのカプレーゼ
・茄子のパルミジャーナ
蛸はNGなので食べてませんが、愚妻曰く、味の染み加減、酸味、塩梅が程よく
柔らかく仕上がっていて美味しいとの事です
茄子のパルミジャーノのが特に美味しいですね
茄子とソースとチーズの相性が良い感じです
ハンドルキーパーでワインが呑めないのが残念です
■ピッツァ マルゲリータ プロシュートコット
マルゲリータはナポリを代表するピッツァのひとつ
バジリコの緑、モッツァレラの白、トマトの赤がイタリア国旗の様だと云った
マルゲリータ・ディ・サヴォイア=ジェノヴァ妃の名前に由来するそうです
そのマルゲリータにプロシュートコットが添えられています
プロシュートってイタリアの生ハムって思いがちですが
実際には、豚もも肉のハムの事とで、非加熱は「クルード」、加熱は「コット」と区別されます
瑞々しいトマトソースとモッツァレラチーズがたっぷり
分厚く香ばしく焼けたコルニチョーネの粉の風味と合わさると食欲マシマシ!
ピリ辛の「オーリオ ピカンテ」を掛けるとピリッとして旨みが深まります
■ピッツァ クアトロ フォルマッジ
クアトロ フォルマッジは4種類のチーズの意味
トマトソースを使わない白系ピッツァの代表格
一度に4種類ものチーズが味わえるなんて贅沢です
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、エメンタール、リコッタチーズの4種類がたっぷり
特に大好きなゴルゴンゾーラの風味が効いているのが嬉しいですね
■本日のDOLCE
ランチを註文すると、通常は500円の本日のDOLCEが300円で追加できます
イタリアンドルチェの定番、ティラミスやパンナコッタ、ジェラートだけではなく
ナポリ名物のババも在ります
愚妻が中々選び切れなくていると3種類盛合せてくれました
ババとカンノーロ、ブラッドオレンジとピスタチオのジェラート
・ババ
ナポリの名物のドルチェ
ラム酒でひたひたになったスポンジケーキのお菓子
たっぷりの生クリームが添えられています
甘いの苦手ですが、これはラム酒が効いていてい以前食べた際に
これなら食べられると思った一品!
珍しく半分以上食べましたw
・カンノーロ
シチリアの名物ドルチェ
映画「ゴッドファーザーⅢ」にも登場してるんです
小麦粉ベースの生地を薄くのばし、正方形に切ってから金属製の円筒に巻き付けて
低温で筒状に揚げた皮の中にクリームを詰めたお菓子
この日は、ピスタチオのクリームにクランチのピスタチオがたっぷり
味見をすると甘さ控えめで、ピスタチオの風味が効いた美味しいクリームと
カリカリに揚った皮の香ばしさがピッタリ
・ジェラート
テイストの濃いジェラートです
ブラッドオレンジは、オレンジそのものか、100%のジュースでも口にした様な
味わいの濃さで酸味も満点です
ピスタチオもそのものを口の中で嚙み砕いた時の様な風味が広がります
●最後に
訪れたのはオープン直後の平日のランチタイム
カウンターにギリギリ空きが在ったものの、店内はほぼ満席
その後も、次から次と客が訪れる賑わいぶりです
中には、店内が満席なのでテイクアウトして帰る客います
決して駅前って立地では在りませんが中々上々の滑り出し
って雰囲気が感じられました!
前菜とドリンク付きのピッツァランチがこの価格
ボリュームも有って美味しくてCPが高い内容です
ドルチェが充実しているのは女性客にもウケが良いでしょうね
ドリンクでチョイスしたアイスカフェラテも苦み走って美味しかったです
頑張って欲しいですね
ご馳走様でした
また寄ります!