定番の「飛魚そば」やはり美味しい : 必死のパッチ製麺所

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問2回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

定番の「飛魚そば」やはり美味しい

本日(8/21)もまた家人外出のため外食を余儀なくされましたので、自転車で1年4か月振りにこのお店を訪問しました。
前回は数量限定の「貝だし塩そば熟玉付」をいただきましたが、今回は定番の「飛魚そば味玉入り(900円)」の食券を券売機(前回はなかった)で購入、お店のお姉さんに渡し無料の大盛りをお願いしました。
カウンターに座って待つことしばし待望の丼が登場、大きな炙りチャーシュー・半裁した味玉・微塵切りの玉葱・水菜・とろろ昆布といった多彩なトッピングの少しの隙間から中太の平打ち麺が覗いています。
レンゲでスープを飲むと、やはり美味しい飛魚出汁スープの香りと味が口中に襲ってきます。
ツルリとした平打ち麺はスープをうまく絡めませんが、レンゲで掬ったスープとともに口内に放り込んで咀嚼すると、これはもう幸せの境地にどっぷり浸かってしまい、トッピングと一緒に次から次へと食べ進み完食・完飲。
これが本日の夕食というのは少し寂しい気がしますが、今回も満足できるラーメンでしたので、これでいいのだ!

  • 必死のパッチ製麺所 - 券売機

    券売機

  • 必死のパッチ製麺所 - 飛魚そば味玉入り(900円、斜め上から)

    飛魚そば味玉入り(900円、斜め上から)

  • 必死のパッチ製麺所 - 飛魚そば味玉入り(900円、真上から)

    飛魚そば味玉入り(900円、真上から)

  • 必死のパッチ製麺所 - お店外観

    お店外観

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2019/04訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

数量限定の「貝だし塩そば」めちゃくちゃ旨い!

ここ一週間ほどラーメンを食べていないため、とうとう禁断症状が出てきました。
そこで本日(4/26)は、5年ぶりに伊丹市の「必死のパッチ製麺所」を訪問しました。
メニューを見て数量限定という「貝だし塩そば熟玉付(901円)」を選択、お店の方に発注(券売機はありません)してしばしの待ち時間です。
ほどなくしてテーブルに登場した丼は、薄い茶色ではあるものの透き通ったスープに大きなチャーシュー1枚(ホロホロで旨い)・ハマグリ3ケ・煮卵1ケ・三つ葉1本・ナルト1枚・刻み玉葱といったトッピングが乗っていて、とても美味しそう。
スープをレンゲで一口飲んでビックリ!何という繊細なコクのある素晴らしいスープでしょう、こうした味は初めての経験です。
このお店は飛魚だしで有名なお店ですが、「貝だし」も最高のレベルのスープとなっています。
麺を引きずり出してみると、全粒粉を使用したやや茶色のストレートの細麺で、しっかりとしたコシがあって、これにスープが良く絡んで言うことのない美味しさ!
トッピングの刻み玉葱が良いアクセントになっていて、これもスープの味を持ち上げています。
ということでスープを含め完食、本日の昼食を総括すると、「何故このお店が【ラーメン百名店WEST】に入らないんだ!」といったところでしょうか。


  • 必死のパッチ製麺所 - メニュー

    メニュー

  • 必死のパッチ製麺所 - 本日食した「貝だし塩そば熟玉付」のメニュー

    本日食した「貝だし塩そば熟玉付」のメニュー

  • 必死のパッチ製麺所 - 貝だし塩そば(901円、斜め上から)

    貝だし塩そば(901円、斜め上から)

  • 必死のパッチ製麺所 - 貝だし塩そば(901円、真上から)

    貝だし塩そば(901円、真上から)

  • 必死のパッチ製麺所 - お店外観

    お店外観

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Bob Lee

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
必死のパッチ製麺所
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

072-764-6455

予約可否

予約不可

住所

兵庫県伊丹市北本町2-190

交通手段

JR福知山線「伊丹」駅(西口)から徒歩11分
阪急伊丹線「伊丹」駅から徒歩15分

伊丹駅(JR)から890m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 00:00
  • 土・日・祝日

    • 10:45 - 00:00
  • ■ 営業時間
    必死のパッチで通し営業!!
    ※詳しくはGoogleマップをご確認ください。

    ■ 定休日
    基本無休(年始1月1日は除く※詳しくはGoogleマップをご確認ください。)
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

33席

(カウンター11席、テーブル4-5人掛け×4席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗裏側に駐車場10台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様連れ大歓迎です!
離乳食持ち込みオッケー!
ジュース持ち込みオッケー!

ホームページ

https://omo-kansha.com/shop/patch/

公式アカウント
オープン日

2012年7月26日

お店のPR

毎日必死のパッチで「せい、はっ!はっ!」

<完全バリアフリー!車椅子、お子様連れ大歓迎!駐車場完備!3世代で楽しめるのお店>
看板メニューの『濃厚!石焼きつけ麺』の他に、だし香る「飛魚そば」、ボリューム満点「極太煮干しまぜそば」などなどバリエーション豊富なメニューでおもてなし◎あなたのお気に入りを見つけてください!
店内の製麺室で作る自家製麺は、モチモチ!保存料着色料なし!いつでも大盛り無料!

初投稿者

とよつねとよつね(12420)

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