初がふうあんde限定! : がふうあん

がふうあん

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ラーメン百名店WEST2019選出店

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2019 選出店

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noi103

noi103(38)さんの口コミ

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2019/06訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

初がふうあんde限定!


限定
蕃茄の雫
別皿鶏チャーシュー


師匠に声かけいただいて、初がふうあんが叶いました✨
しかも、超人気の限定
約1時間前で5,6番目
カウンター7名席のみなので、一巡目はなんとかゲット

仕事の電話とかメールしながら待ってたら、1時間なんてあっという間でしたね

そして開店✨

がふうあんの券売機と御対面

今日は限定食べるけど、他のもめちゃめちゃ食べたい
お一人様一杯のみって書いてあって、店主に聞いてみたら‼️くれたけど、やっぱ限定だけにしときます

少し待って着丼
見た目がたまらん
大人になってからトマト食べれるようになった若輩者ですが、この季節はトマト最高に旨い
けど、この品種のトマトは、今年はあまり出来が良くないって言ってたね

一面の厚切りスライストマトに、四種類のブレンドチーズが、1つのアートのようです✨

このアートを壊さないようにSUSURU

スープは、ベースが魚介乾物のえー出汁出てます
普通にこれだけでめちゃめちゃ旨い

別皿の鶏チャーシューは、鶏胸の低温調理。プリンとした食感で、身が甘くて、スープに合いましたね

麺は自家製の多加水細ストレート麺。
コシがかなり強いんだけど、それだけじゃ無く、噛めば小麦の旨味、甘味が分かりやすく旨いです。
この麺、ほんまに旨いです

丼の中心辺りの麺をすすると、めっちゃ冷えてたから、出汁氷仕込んでたんちゃうかな

食べ進むと、だんだんチーズが溶け込んで、クリーミーなスープに味変✨
色んな味を感じながら飲み出したら、口が止まりませんよ

まだまだ食べたり無い、そんな感じのまた来たくなる余韻を残して完食

来てよかった
絶対また来ますね

ごちそうさまでした

  • がふうあん - 蕃茄の雫

    蕃茄の雫

  • がふうあん -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 がふうあん
受賞・選出歴
ラーメン百名店2019選出店

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2019 選出店

ラーメン百名店2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2018 選出店

ラーメン百名店2017選出店

食べログ ラーメン 百名店 WEST 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

072-779-2272

予約可否

予約不可

住所

兵庫県伊丹市西台2-1-11

交通手段

阪急伊丹駅より徒歩5分
JR伊丹駅より徒歩12分

伊丹駅(阪急)から279m

営業時間・
定休日

営業時間

昼営業
12:00~14:00(L.O13:45)
※スープ及び食材切れ次第終了

夜営業
18:00~22:00頃
※スープ及び食材切れ次第終了
※仕込みの状況次第で19:00スタートになる場合もあり

日曜営業

定休日

水曜日 第1火曜日 第3火曜日

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

7席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください。サービスチケットはございません。

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

ハイカウンターでお子供座りにくいです。落ちる子供時々います。

公式アカウント
オープン日

2009年8月2日

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ダジーダジー(141)

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