もう少し胃が大きかったら… : 酒ト飯 ヤマダ

土曜の夜にお邪魔しました。今日は満員どころか超満員。しかもウチも含めて来店が18時に集中してたみたいで、お店はホントに大変そうでした。
それでもいいペースで配膳されるのがこのお店の凄いところ。今日もホントにいいペースでした。
頂いたのは
・お造り盛り合わせ
・茄子のあげだし
・鶏手羽先塩焼き
・海老としめじのチーズグラタン
・鯖と貝割れの土鍋ご飯
・粕汁
どれもハイレベルの美味しさ。特に手羽先の塩焼きは、皮のパリパリ感と肉の旨みが最高で、毎回食べたくなる逸品です。

もう少し胃が大きかったら、和牛モモステーキとかホルモン炒めにチャレンジしたいんやけど…と食の細さを恨めしく感じるくらい、今日も美味しかったです。

日曜日の夜にお邪魔しました。
お造り以外は出来るだけ食べたことのないメニューを頂こうと、今回は、
・お造り盛り合わせ
・アスパラの天ぷら
・無花果とマスカットの白和え
・エビのグラタン
・万願寺とうがらしとちりめんの炒飯
をお願いしました。

お造りは高レベルの安定の美味しさ、とくに本鮪とブリとサワラが気に入ってます。
アスパラ天ぷらもアスパラ自体が旨みたっぷり、グラタンもエビの新鮮で味が濃くて、
そして何より、炒飯が美味しくてビックリしました。
今日はいつも以上に当たりが多かった（というか全部当たりだった）と思います。

次も初メニューを頂くのを楽しみにしています。

今回は2週間前に予約が取れ、日曜の夜にお邪魔してきました。
毎回何を頼むか楽しみで、今日もメニューを見ながらひとしきり迷って、写真掲載のお料理をお願いしました。

どの料理も最高でしたが、今日は特にお造り。
相方の強い希望により５種類お願いしたら、これが大正解。イカ、サワラ、鰹の美味しさが別格で、特にイカはどうすればこんなに新鮮で美味しい状態で出せるのか不思議になるほどでした。
あと茄子の揚げ出汁はお出汁を全部飲んでしまう美味しさ。千両茄子の何とも上品なお味もとても良い良かったです。
鯖と貝割れの土鍋ご飯も毎回食べても全く飽きない美味しさで、オススメです。

来月も何を食べようかと迷えると思うと、今から楽しみです。

日曜の夕方、ダメ元で電話したらカウンター２席なら空いているとの事で、この幸運を逃してはいけない！とすぐに訪問しました。
17時過ぎにも関わらず次々とお客さんが増え、17:30にはほぼ満席、流石の人気ぶりです。

今日は、お造り、海老としめじ炒め、鶏手羽先塩焼、焼き万願寺とちりめん、せせりととうもろこしの土鍋ご飯　の５種（うち新メニュー３種）を注文させて頂きました。

お造りと万願寺ももちろん美味しい、でも初挑戦の「海老としめじ炒め」と「土鍋ご飯」は更に更に美味しくて、我ながらナイスセレクト！と自画自賛でした。
今後も新メニューに期待しています。
今日もごちそうさまでした。

毎週行っても飽きないお店。
なのに前回から１月以上空いてしまい、随分お久しぶりな気分で訪問しました。

このお店は何を食べても美味しいので、いつも新メニューに挑戦しています。
今回は
・黒毛和牛のたたき
・鯛のちくわの磯辺揚げ
・アスパラステーキ　　　　の３品に挑戦。
あとはお造りと我が家の定番の鯖の土鍋ご飯をお願いしました。

新メニュー、今回もどれも期待以上の美味しさ。
奥さんは牛のたたき、僕は鯛のちくわの磯辺揚げが特に満足度高でした。

どの料理も美味しすぎてすぐに完食し、あっという間に満腹になるので、いつも滞在は１時間弱。
次回はもう少しゆっくり食べようと思いつつ、
きっと次回も我慢できないんでしょうね。

雨の土曜日の夕方。18時過ぎに早や満席の店内。
とても賑やかでした。

今日も期待を込めて、
・とうもろこしのかき揚げ
・トロほっけ
・鶏の手羽先
・ポテトフライ
・焼き鯖の土鍋ご飯
をお願いしました。
今日も全部美味しかったのですが、奥さんは土鍋ご飯に感動し、僕はかき揚げの美味しさに驚きました。ガス火のロースターで調理された手羽先も超美味でした。

あれだけの数のお客さんなのに、注文からあまり時間がかからずに配膳してもらえる事。シェフは料理の腕だけでなく、頭もいいんだろうなぁと、感心してしまいました。

次回何を頂こうかと考えるだけで楽しくなります。

平日の夜にお邪魔しました。
GW中でもほぼ満席。不動の人気店です。
今日は今まで頼んでいないメニューを織り交ぜて
・揚げ出し茄子（初）
・お造り盛り合わせ
・エビとスナップえんどうの炒め物
・雲仙ハム焼き（初）
・牛肉と大葉のチャーハン（初）
を頂きました。

揚げ出し茄子は出汁の程よい甘みと新鮮な茄子がよく合ってました。
お造りは霜降り鯛、鯖、タコ、イカ、鮪の5品、どれも美味。中でも霜降り鯛を塩でいただき贅沢気分満点でした。
初挑戦のチャーハンも、さすがこの店の定番メニューだけあって、あっという間に完食。
短期間に３回めの訪問ながら、毎回満足して帰らせてもらっています。

末長くお世話になりたいお店です、ホントに。

先週初めて行ってみて美味しかったので、２週連続でお邪魔させていただきました。

今日は行く前からある程度メニューを決めていたのですが、結局色々迷った挙句、
・とろほっけ焼き
・焼き万願寺とちりめん
・スナップえんどうとエビの炒め物
・鯖とかいわれの土鍋ご飯
をお願いしました。

先週同様、何を食べても美味しいのですが、
ホッケは肉厚で脂のノリ具合も程よく、
万願寺唐辛子は安定の外さない美味しさ、
スナップえんどうと海老は、海老が居酒屋レベルを超えた美味しさで、ニンニクも効きすぎず程よく、
土鍋ご飯は鯖が良いからでしょうか、全く生臭くなくいくらでも食べられる美味しさ。

今まで、二度目の訪問時は「あれ？もう少し美味しかったような」という感想が多かったですが、
このお店は真逆、
二度目の方が満足度が高かったので、
近々また行ってしまいそうです。

ごちそうさまでした。

土曜日の夜に奥さんと初めて訪問しました。
18:30時点で既に8割方座席は埋まっていて活気溢れる店内。
居酒屋さんとは思えぬ座り心地の良いYチェアー、メニューは季節の食材を使ったものが多く、期待度満点で
・春菊とベーコンのサラダ
・お造り盛り合わせ
・せせりと季節の野菜の炒め物
・タコのナムル
・ホタルイカの土鍋ご飯　　をお願いしました。

厨房の超多忙ぶりに反して、絶妙なタイミングで料理がサーブされ、そしてどれも美味しい。
個人的には春菊のサラダとお造りが特に美味しかったです。

お代は２人で約9,000円。このクオリティなら安いです。他にも食べたいメニューが沢山あったので、近々またお邪魔したいです。
ごちそうさまでした。