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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
らーめん専門 和心 武庫之荘店
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急神戸本線「武庫之荘」駅(南口)から徒歩4分 武庫之荘駅から246m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣有料P多数あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 子連れでも「お子様用の食器」等は用意してくれます。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年2月6日 |
備考 |
待ちが有る場合、店前で3席だけ着席可能。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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武庫之荘駅南改札口から徒歩5分ほどの所にある『らーめん専門 和心』へ。
冷たい雨が降る閉店間際でも外待ち5名と、さすがの人気。
目の前に阪急オアシスがあるので、クルマでも訪問しやすそうです。
お客のモラルが良くないのでしょう。近隣の方とはトラブル続出のようで、行列ルート上に細かく注意書きがされています。
カウンター8席ほどの小さなお店。魚の形をした窓ガラスが可愛いです。
スタッフは男性2名。
残念ながらチャーシュー系メニューは売り切れとのことで『煮干ブラック』900円をセレクト。
ブラックと言っても『富山ブラック』のような、頭痛を感じるほどの塩辛さはありません。
軽い酸味を伴った醤油ダレと濃厚なニボスープがお互いをしっかり支え合って、綺麗に一体化した厚みのある旨味が楽しめます。
褐色に染まったしなやかでコシのある中太ストレート麺は、このスープを前にしてもしっかり小麦の甘みとかほりを放ちます。
トッピングは部位?仕込み?の異なるチャーシューがそれぞれ1枚ずつと、紫玉ねぎスライス、ネギ少量。そして和海のDNAを伝える車麩。
低温調理チャーシューの美味しさには唸らされます。
車麩はカリッと食べて香ばしさを味わってもよし、スープに浸してニボってもよしです(笑)
ごちそうさまでした(^^)