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tamtam0306 口コミ2,965件フォロワー765人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

さすがのクオリティー『煮干しブラック』

武庫之荘駅南改札口から徒歩5分ほどの所にある『らーめん専門和心』へ。
冷たい雨が降る閉店間際でも外待ち5名と、さすがの人気。
目の前に阪急オアシスがあるので、クルマでも訪問しやすそうです。

お客のモラルが良くないのでしょう。近隣の方とはトラブル続出のようで、行列ルート上に細かく注意書きがされています。

カウンター8席ほどの小さなお店。魚の形をした窓ガラスが可愛いです。
スタッフは男性2名。

残念ながらチャーシュー系メニューは売り切れとのことで『煮干ブラック』900円をセレクト。

ブラックと言っても『富山ブラック』のような、頭痛を感じるほどの塩辛さはありません。
軽い酸味を伴った醤油ダレと濃厚なニボスープがお互いをしっかり支え合って、綺麗に一体化した厚みのある旨味が楽しめます。

褐色に染まったしなやかでコシのある中太ストレート麺は、このスープを前にしてもしっかり小麦の甘みとかほりを放ちます。

トッピングは部位？仕込み？の異なるチャーシューがそれぞれ1枚ずつと、紫玉ねぎスライス、ネギ少量。そして和海のDNAを伝える車麩。
低温調理チャーシューの美味しさには唸らされます。
車麩はカリッと食べて香ばしさを味わってもよし、スープに浸してニボってもよしです（笑）
ごちそうさまでした(^^)

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らーめん専門和心武庫之荘店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 プラザ8番館1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急神戸本線「武庫之荘」駅(南口)から徒歩4分武庫之荘駅から246m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:30 18:00 - 20:00 土 11:30 - 14:30 月・日定休日 ■ 営業時間 18:00～20:00(材料無くなり次第終了) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣有料P多数あり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可子連れでも「お子様用の食器」等は用意してくれます。但しカウンターのみの店なので、例えば4人（親2人、子2人）で並んでも、「4人」で入れるとは限りません。2人空きが出れば先に2人入店という形で席も4人並んで座れる保証はありません（バラバラの可能性あり）4人席分空くまで待つというのは不可能な点を注意すること。
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100064779696000 https://twitter.com/nagomi0206/
オープン日	2015年2月6日
備考	待ちが有る場合、店前で3席だけ着席可能。
初投稿者	尼崎のおおさか（989）
最近の編集者	美食探訪記（0） ... 店舗情報（'24/03/31 05:58） tsuka1109（0） ... 店舗情報（'24/02/22 08:04）編集履歴を詳しく見る