この口コミは、ラーメン大好きジダイさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ラーメン大好きジダイ口コミ529件フォロワー268人

4.1

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/10訪問3回目

何度言っても最強に美味しい。

約２年半ぶり３回目の訪問になります。ここのラーメンは間違いなく超絶美味しい。
「どこか美味しいラーメン屋さん知りませんか？」という、好みやお店の雰囲気を
まったく無視したとんでもない曖昧で難しい質問をする人にもオススメできるお店
がここです。麺、スープ、チャーシュー、車麩、その他素材すべてがパーフェクト、
今こうして画像を見ながら記事を書いているだけでも、また食べたいという衝動に
かられます。初回の人には煮干しブラックがおすすめですが、2回目の方であれば
追いがつおをおすすめします。

私は今回『追いがつお』に車麩を２つ追加して８２０円を注文しました。

カツオのものすごく濃厚な旨味出汁が口の中に広がります。あまりに美味しくて
かなり久しぶりにスープ飲み干しました。スープに浸して食べる車麩が超美味い。
車麩もっと追加すればよかったと少し後悔・・・
麺はモチモチしてコシがあり、チャーシューのレア加減が絶妙です。肉の旨味が
ギュッと凝縮されていて、美味しい。もう美味しいという言葉しか出てきません
から、このへんで・・・。

ラーメンブログ大阪からの～ジダイ
http://noodles.blog.jp/

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2016/03訪問2回目

4.1

料理・味5.0
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

２回目も煮干しブラック。

今回が２回目の訪問になります。１２時半頃に訪問しましたが６～８人と
比較的行列が少なく、３０分程で入店することができました。
今回注文したのは前回と同じ　『煮干しブラック』　８００円

スープは、煮干しをベースに溜り醤油を使用した魚介醤油です。スープを
口に含むと、煮干しの旨みがフワッと口の中に広がり、後から醤油の甘
みと、上品な煮干しの苦みが現われます。濃い色をしていますが、後味
はすっきりしていて、飲み干しても喉が渇きません。

中太ストレート麺は、しっかりとした歯応えがあり、スープの味がしっかり
絡んでほのかな小麦の香りも感じます。スープに負けないパンチのある
麺で非常に美味しかったです。

和心と言えば、車麩ですが、この麩をスープに浸して食べるとめちゃうま！
チャーシューも柔らかくて臭みがなく、丁度よいレア感が私好みでＧＯＯＤ。

しっとりした麩にモチモチしたチャーシュー、歯応えのよい麺にシャキシャキ
の紫玉葱と、色々な触感が楽しめるとても美味しいラーメンでした。

ラーメン大好き
http://noodles.blog.jp/

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2015/07訪問1回目

4.1

料理・味5.0
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

兵庫県で一番かも。

場所は、阪急神戸線　武庫之荘駅から歩いて２，３分、
線路沿い（神戸方面）に５０ｍほど歩いて最初の角を左へ曲がり、さらに３０ｍほど
歩いた先の角を右へ曲がって少し行ったところにお店があります。

いつ行っても行列ができているので、時間に余裕がある時に訪問することをお勧め
します。店頭には３，４人が並べますが、それ以上になると隣のお店の邪魔になら
ないように、玄関口を避けて４人ほどが並びます。それ以上になると道路脇に規則
正しく並びます。ということで予想していた通り、道路に並びます（笑）
店頭にはスタッフが常駐し、人数と全員が揃っている事を都度確認されていました。

並んでいる時には気が付きませんでしたが、店頭のタイル絵が可愛くて癒されます。
お客さんの入替りのタイミングだったこともあり、４０分程で席に着くことができました。
木目を基調としたシンプルで清潔感のある店内で、カウンターが８席あります。壁側
には荷物を引っ掛けるフックが付いているので、地面に置かずにすみました。
スタッフは全員で３名おられ、みな接客応対がよく、屋号のように場が”なごみ”ます。

私が注文したのは、『煮干しブラック』　８００円

まずビジュアルがいいですね。色のバランスといい、配置といい、食欲をそそります。

スープは、煮干しをベースにした魚介系醤油味です。
口に入れた瞬間、煮干しの旨みが一気に広がり、麺を食べるのを忘れるくらいスープ
に執着し、飲み続けてしまうほど美味しいです。塩分、旨み、苦み、甘みのバランスが
絶妙で、飲んだ後に鼻から抜ける香りまで全てが美味しく、何とも言えない満足感が
あります。煮干しと聞くと、少し塩分が高いイメージがあります（個人的に）が、そんな
心配はここに限ってはありません。丁寧な仕事をされていると思います。

全粒粉入りの玉子太麺は、やや固めに仕上っています。弾力があり、口当たりがよく
熟成したような豊潤な麦の香りを感じます。煮干しの旨みや、醤油にも負けない強い
存在感があって、密度の高い食べ応えのあるとても美味しい麺でした。

チャーシューは鹿児島産の無菌豚を使用しているということです。非常に柔らかく、
脂のバランスがとてもよいです。スープとの相性もよく、時間が経って少し熱が通った
状態で食べると、脂の旨みがより強く感じて美味しいです。

こちらのお店の特徴は、丸い形をした車麩が入っていることです。この車麩がスープを
吸うとふわふわモチモチしてとても美味しい麩とは思われない触感になります。これが
病みつきになり麩増しをする人が多いんだとか（笑）

全体的にとても美味しいラーメンでした。兵庫県一かも。

ラーメン大好き
http://noodles.blog.jp/

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店舗基本情報

店名	らーめん専門和心武庫之荘店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 プラザ8番館1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急神戸本線「武庫之荘」駅(南口)から徒歩4分武庫之荘駅から246m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:30 18:00 - 20:00 土 11:30 - 14:30 月・日定休日 ■ 営業時間 18:00～20:00(材料無くなり次第終了) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣有料P多数あり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可子連れでも「お子様用の食器」等は用意してくれます。但しカウンターのみの店なので、例えば4人（親2人、子2人）で並んでも、「4人」で入れるとは限りません。2人空きが出れば先に2人入店という形で席も4人並んで座れる保証はありません（バラバラの可能性あり）4人席分空くまで待つというのは不可能な点を注意すること。
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100064779696000 https://twitter.com/nagomi0206/
オープン日	2015年2月6日
備考	待ちが有る場合、店前で3席だけ着席可能。
初投稿者	尼崎のおおさか（989）
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