食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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煮干しブラック 800円 +〆のチャーシューご飯 200円
9月16日昼
武庫之荘駅より徒歩3分ほどで到着。
らーめん専門和海さんの2号店で、こちらのお店自体も関西トップクラスの人気店だけに楽しみに来ました。
行列必至で並ぶのを覚悟していましたが、運良く店外待ち4名で10分ほどで店内に入れました。
店内はカウンターのみ8席で、お店の広さは8坪くらい、スタッフ3名で営業していました。
メニューは2種類、煮干しブラックと追い鰹醤油らーめんですが、煮干しブラックをオーダー。さらに〆のチャーシューご飯もオーダーです。
提供されたらーめんはまず見た目がナイスです。
出汁の黒さがベースでその上にレアチャーシューと赤玉ねぎのピンクが際立ち、車麩も目立っています。
スープからいただきます。
煮干しがきいた出汁に醤油の香りも活きていて、コクとキレの両方を兼ね備えた出汁でとても美味しいです。煮干しなので苦味はもちろん感じますが嫌な苦味がなく、たまり醤油と合わさってクセになる味に仕上がっています。
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
麺は中太の平麺でもちもちしていて、スープとの相性も良く美味しいです。
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
チャーシューはレアチャーシューで、高級ハムのように上品な味で味わい深く美味しいです。
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
車麩もいただくと、これがまた出汁と良く合い美味しいです。和海さんでものってましたがこれはインパクトもありナイスアイデアですね。
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
( ﾟдﾟ)サーティ！( ﾟдﾟ)フォーティ！
最後に〆のチャーシューご飯をいただきます。
提供された時にらーめんの中に入れて召し上がってくださいと言われましたが、まずは普通に食べてみると、チャーシューが冷たいので、らーめんの中に入れてというのがわかりました。これはこれで美味しかったですが、替え玉にした方が良かったかなと思いました。
らーめん税理士的にはさすが和海さんの2号店で期待を裏切らないどころか上回ってくるのが素晴らしいです。
http://ramen.hskc.jp/archives/544/nagomi_mukonosou/
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん専門 和心 武庫之荘店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急神戸本線「武庫之荘」駅(南口)から徒歩4分 武庫之荘駅から246m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣有料P多数あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 子連れでも「お子様用の食器」等は用意してくれます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年2月6日 |
| 備考 |
待ちが有る場合、店前で3席だけ着席可能。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017年1月16日昼
2回目の訪問です。
今回は追いがつおを楽しみに来ましたので、それをオーダーしましたが、限定メニューのまぜ玉も気になったのでそれもオーダーしました。
追いがつお
まずはスープからいただきます。
かつお出汁がきいたスープですが、かつおだけじゃない魚介の旨味が出ていて美味しいです。
麺は中太のストレート麺です。一見平凡な麺ですが、かつお出汁のスープに合う美味しい麺で食べ応えもあります。
チャーシューはレアチャーシューが2枚のっています。
らーめん税理士的には、2号店でしかも煮干しブラックも大変美味しかったですが、追いがつおも美味しくレベルの高さを感じました。
まぜ玉
かにオイルがかかっていて、まぜそばのように食べる一品ですが、替え玉を頼む方はこちらという紹介があったので、追いがつおの中に入れるのかなと思いましたが、スタッフに聞いたところ、そのままで食べるのがオススメですとおしえてくれました。
はじめは麺も固まってしまっていて、かにオイルを感じることができませんでしたが、後半からは良い感じに混じり合い美味しいちょっとまぜそばをいただくことができました。
http://ramen.hskc.jp/archives/547/nagomi_mukonosou_2/