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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
らーめん専門 和心 武庫之荘店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急神戸本線「武庫之荘」駅(南口)から徒歩4分 武庫之荘駅から246m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣有料P多数あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 子連れでも「お子様用の食器」等は用意してくれます。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年2月6日 |
備考 |
待ちが有る場合、店前で3席だけ着席可能。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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なかなか武庫之荘に行く機会がなく、ずっと行けてなかったお店…ようやく行けました。
少し遅めの昼ごはんで13時過ぎくらいにお店の前に着くと、それでも15人くらいの待ち。40分くらい並び、入店。
行列の長さは減ることなく、14時を過ぎてもまだ人が減らない。さすが、兵庫県第二位の人気店ですね。
メニューは、大きく2つ。
煮干しブラック
追いがつお
これにチャーシューを増すか、車麩を増すかのようです。
煮干しブラックか追いがつお…どちらにしようか迷い、初訪問は横書きメニューならば左上を…の自分ルールに従い、煮干しブラックチャーシューを注文。
この日は、ふわ玉チャーシュー丼があったので、これも追加オーダーしました。
まずは見た目…おぉ…SNS等で見る見るからに美味しそうなビジュアル。
チャーシューが敷き詰められてるのをみて、煮干しブラックチャーシューにしてよかったと思います(^^)
スープを一口…煮干し出汁がガツンときますね。ただ、煮干しの苦味のようなものはなく、香りと旨味が口の中で広がります。たまり醤油を使ったカエシもカドがとれてて、煮干しの旨味をさらに引き出してますね。
このスープは旨い。
麺は中太ストレート麺。
麺の食感がモチモチしてて、歯ごたえもいいですし、スープとの相性、サイコーです。麺を食べながらも煮干しの香りがして、味も香りも楽しめます。
レアチャーシューは、柔らかく、肉の旨味・甘みが凝縮されており、チャーシューだけでも美味しいのに、煮干しスープに少し漬けて食べるとさらに旨味が…チャーシュー増しておいてよかった(^^)
車麩をスープに浸しておくと、これまたいい感じにスープを吸って、食べるたびにスープがじゅわ〜っと広がる。車麩の追加をする人の気持ちがわかります。
ラーメンが十分すぎるほど美味しかったので、ふわ玉チャーシュー丼が完全に脇役になってしまいます。
個人的にはなくてもいいかな。
ただ、白ご飯と一緒に食べたいので、次回は追いがつおチャーシューと白ご飯を食べたいと思います。
ごちそうさまでした。