濃厚ですがバランスが取れた食べ易さ : 麺69 チキンヒーロー

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

濃厚ですがバランスが取れた食べ易さ

今日は塚口駅の近くのこちらへお邪魔しました。店の少し先のコインパーキングに車を停めて、少し並びましたが、直ぐに着席することが出来ました。券売機で鶏極濃味玉付き(850円)、鶏中濃(700円)と夏限定の冷やし魚介SOBA(850円)のチケットを買って、カウンターに出しました。

まずは看板の鶏極濃です、麺は自家製麺だそうで、小麦の風味もしっかりあって、中加水で、柔らか過ぎずコシもある、丸の中細ストレートです。トッピングは、揚げたアスパラ、エリンギ、白髪禰宜、カイワレ、味玉に肩ロースのレア目の大判薄切りのチャーシューが2枚。スープは鶏白湯に野菜を煮込んだようなトロミがあります、しかし、動物性の強いこってりではないので、野菜スープのように最後までスープを頂くことが出来るのが特徴です。スープは麺との絡みも程よく、アスパラ、カイワレ、エリンギ、白髪禰宜などのシャキシャキの食感が、麺とスープに良く合います。薄切りのチャーシューもレア過ぎず、柔らかく、あっさり頂けます。濃厚と言いながらも、最後まで美味しく食べれるよう、食べ易さの工夫が随所に見られる、本当にバランスの良い逸品です。

鶏中濃は、麺やトッピングは鶏極濃と同じです。違いはスープです、鶏ガラに醤油味、香味油で味を調えています、スープには甘みがあり、これも野菜からなのか、よくわかりませんでしたが、醤油の味の強さより、香味油の風味とこの複雑な甘さが特徴のように思いました。また、テーブルにあるパジャンを途中でトッピングすると、鶏ガラのスープに辛味が生えて、アクセントになり、また変わった味わいを楽しめます。

最後は冷やし魚介ですが、一言で言うと、更に繊細で、柑橘系のサッパリした味わいです。麺も更に細い高加水で、冷たい魚介のスープに良く合います。柚子を足すと、柑橘系の味わいが一層増します。暑い夏ならではの涼しさを感じる一品です。

どれも良く工夫された素晴らしい逸品で、最後まで美味しく頂きました。ご馳走さまです。

  • 麺69 チキンヒーロー - 鶏極濃

    鶏極濃

  • 麺69 チキンヒーロー -
  • 麺69 チキンヒーロー -
  • 麺69 チキンヒーロー -
  • 麺69 チキンヒーロー -
  • 麺69 チキンヒーロー - 冷やし魚介SOBA

    冷やし魚介SOBA

  • 麺69 チキンヒーロー -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺69 チキンヒーロー(メンロック チキンヒーロー)
ジャンル ラーメン、油そば・まぜそば、からあげ
お問い合わせ

050-5590-6569

予約可否

予約不可

住所

兵庫県尼崎市南塚口町1-2-15 アルシオーネ塚口 1F

交通手段

阪急神戸本線「阪急塚口駅」 南口出て徒歩3分

塚口駅(阪急)から243m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:50

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:50

    • 定休日
  • ■ 定休日
    基本月曜日(不定休あり)
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

12席

(カウンター8席 テーブル4席 )

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣に有料パーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

お子様連れも歓迎いたします。

公式アカウント
オープン日

2014年8月21日

電話番号

06-6415-8116

初投稿者

とよつねとよつね(12427)

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