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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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追手のいない逃亡者さんの他のお店の口コミ
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店名 |
ロックンビリーS1(スーパーワン)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
<電車を使う場合> 塚口駅(JR)から479m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 紫色の看板がついているフェンスの中8台(指定箇所以外の駐車は厳禁)、近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
当店はカウンターのみの為安全を考慮し、 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年7月11日 |
備考 |
相模原→町田→赤坂で「69’N’ ROLL ONE」の店主だった嶋崎順一氏が移転開業した店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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土曜日の10時に到着、既に2人並んでおられました、開店まであれよあれよと人が引き寄せられ30人くらいの行列に‥‥11時ちょうど開店致します
螺旋階段を登っていきますと、あの方がマスター
業界最強権威、TRYラーメン大賞醤油部門で6年連続日本一、また今をときめくスターシェフたちにも多大な影響を与えてきた恩方
連日大行列のお店の確立、また職人としての地位も確固たるものにしながら約5年前に移店、しかも場所は国内屈指のラーメン激戦区尼崎‥その挑戦し続ける姿勢に深く感嘆
ラーメン好きとしてではなく
1人の人間として強く興味、尊敬の意を感じ訪問させていただきました
注文は尼ロック全部のせ
店内の注意事項として携帯マナーモード、大きな声での私語禁止等々あります‥‥シンと静かな店内ですが決してピリピリした雰囲気ではなく、何かキリリっと引き締まった気持ちの良い空間‥‥マスターの一挙手一投足に視線が注がれます
尼ロック全部のせです
自らラーメンを提供いただけ感激(≧∀≦)
丼を覗くとえっ、スープがゴールドΣ੧(❛□❛✿)
本気で黄金です
自分がイメージしている醤油スープではありません、
麺は中細でエッジが効いております
チャーシューは豚肩ロースに鶏胸肉
ゴロッとした卵に穂先メンマ、刻みねぎ
まずはスープからいただきます
はじめは果てしなくピュアな透明感
の向こう側から比内鶏の豊かなコクと旨味
キレッキレでフレッシュな醤油と相まって
じんわりと身体に沁み入ります
麺もいただきます
ズバッと啜るとプニプニとした絹ごし麺にクリアで奥深いスープが精一杯絡みつき
む、心が砕けてしまいそうです:(;゙゚'ω゚'):
シャクっとした穂先メンマ、豚肩ロースチャーシュー、卵も絶品
特に鶏チャーシュー、まるで現実感が無い柔らかさで鶏の美味さが口の中で弾けます
完食するまで何か術にかけられたような現実感のない世界‥‥(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
今日ここに来れたことに感謝しながら完食です
帰宅してから、またはしばらく経ってから何かの拍子に
はぁー、美味しかったなー‥‥と思い出してしまう後を引くようなラーメン
一度行ったきりではこのラーメンの奥深さに到達できようがない‥‥
距離的に常連になるのは無理ですが
何度も通わせていただきたい鶏に水に醤油にこだわる非日常の美味しさを味わえるお店でしたm(__)m