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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
らーめん専門 和海(なごみ)
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受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪神本線武庫川駅東口徒歩5分 武庫川駅から344m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 隣にコインパーキング16台分有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年6月8日 |
備考 |
土曜日は基本、通常営業もしくは持ち帰り専門店のいずれかで営業致します。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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○気に入った点
・豚バラチャーシューが美味しい
●注意点
・行列です
○駐車場
無
○ルール
特になし
尼崎にあるラーメン屋さん。
土日月休みで昼営業のみということもあり、なかなか訪問難易度が高いお店。
一度行ってみたいと思いつつもなかなか行けないでいたのだが、どうにか休みを利用して訪問。
当日の朝、ちょっとしたアクシデントがあり予定より到着が遅れる。
到着したのは開店50分前。
この時点で7人待ち。
ギリギリセーフか!?
それからちらほら人が増え、開店30分前で15人待ち程度 。
結局一巡目の一番最後で入店できた。
店内はカウンター8席のL字カウンター。
長椅子になっているのが面白い。
メニューは開店前に考えておいたが以下をオーダー。
塩ミックス
味噌ラーメン(季節限定)
〇塩ミックス(1200円)
具材
鶏むね、鶏もも、豚バラが2枚ずつ。
車麩2枚、ネギ、水菜がのせられている。
車麩がのっているというのがおもしろい。
鶏肉は火入れが絶妙で中はややレア感を感じる。
ただ旨味があるのは豚バラ。
これはトロトロでとても美味しい。
麺
中太ストレート
モチモチ食感の麺。
スープ
綺麗な旨味のあるスープ。
鶏油が多目かな。
後半はコクもある。
円い旨みといった感じだろうか?
ただわかりやすい、はっきりした旨味ではないかな。
〇味噌ラーメン(1050円)
こちらは季節限定。
1日限定15食のラーメン。
具材
豚バラ2枚。
ネギ、水菜、白菜。
塩ラーメンとの違いは白菜が入っているということと、鶏チャーシューが無いこと。
麺
中太ストレートでこちらは塩ラーメンと一緒。
スープ
こちらが当然だが全く違う。
かなり濃い目の赤味噌スープ。
特徴的な香辛料を感じる。
恐らく八角なのだが、何というかヘシコのような風味に感じる。
鰹節と八角の合わさった風味がそう感じたのかな?
正直に言うと味噌ラーメンは好みとは違うものだった。
塩ラーメンは確かに美味しいと感じる。
一方でこのお店にしかない特徴というのは何になるのかは少々感じづらかった。
もちろん好みの問題なのだが期待が高すぎたかな?
ごちそうさまでした。