まさに感動の1杯!待つ価値あります! : らーめん専門 和海

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らーめん専門 和海

(なごみ)
ラーメンWEST百名店2023選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

この口コミは、ぷくちやんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/10訪問4回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5

まさに感動の1杯!待つ価値あります!

●●待ち状況●●
平日の10時50分に来店しました!
外待ちはなんと12人ですね。

平日の開店40分前でこの並びは流石すぎます笑
開店時には驚異の30人待ち!!!

●●注文●●
注文は「塩ミックス」1200円+「ふわ玉丼」400円をチョイス!
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
もうスープが完璧すぎますね。。。。
清湯と白湯の中間ぐらいのスープは旨みが舌にまとわりつく美味しさ!
ここにしかない極上スープです!!

●●麺●●
麺は自家製の中太ストレート麺です。
モチっとしていて、小麦の風味もいい!
このスープによく合っています!

●●チャーシュー●●
チャーシューも完璧!!!
トロッとトロける豚チャーシューもめちゃくちゃ美味しい!
鶏チャーシューもありえないくらいぷりっぷりで、感動ものですね。
ラーメン屋で食べられるレベルじゃないです笑

●●ふわ玉丼●●
このサイドメニューも美味しすぎます!
角切りチャーシューにトロトロ卵が合わないわけがない!
中サイズにしてもいいぐらい美味しいです!

●●総評●●
平日の昼に30人待ち作るだけあります。
ここにしかない感動がありますね。
まさに兵庫を代表する名店です!
ごちそうさまでした!

  • らーめん専門 和海 -
  • らーめん専門 和海 -
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2022/07訪問3回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

絶品すぎる塩ラーメン!

●●待ち状況●●
平日の10時40分に来店しました!
開店50分前にも関わらず、待ちは7人ですね。
とんでもない人気です。
開店時には40人待ちでした笑
11時50分に案内されました。

●●注文●●
注文は「鶏塩」1200円+「車麩3つ」30円+「冷やし焙煎鯛煮干しまぜそばスッパジュレ添え」1000円をチョイス!
人生初の連食です!笑
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
和海さんには何度か伺っていますが、本当に美味しい塩スープですね。
トロッとした口あたりのスープは、鶏や魚介の旨味がじんわりとあふれだしてきます。

旨味の層が舌を包み込むかのような感覚になり、思わずうっとり。。。笑
塩のカドも全くなく、麺より先にスープを飲み干しそうになりました笑

●●麺●●
麺は中太ストレート麺ですね。
風味がいいシルキーな麺で、スープとのバランスも最高です!

●●チャーシュー●●
鶏ムネチャーシュー・鶏モモチャーシューが計7枚入っています。
ぷりっぷりで舌でトロけるような鶏チャーシューです。
スープとの相性がよく、本当に美味しいですね。

普段から鶏胸肉はよく食べますが、どうやったらこんなに美味しく仕上げられるんでしょうか?笑
真剣に教えてほしいです笑

●●まぜそば●●
和海さんの限定なので、期待はしていましたが、それを遥かに超えてくる美味しさです!

鯛のしっかりとした旨味と、焙煎した香ばしさがいいアクセントになっています!
ここまで旨味が出ているのはさすが和海さんですね。

スッパジュレが付いていますが、すっぱさはそこまで強くなく、いい味変になります!
このバランスもさすがですね。

●●総評●●
食べログ西日本1位なのもうなずける感動ものの美味しさです!
ラーメンの食べ歩きをしていて、改めて和海さんの素晴らしさを感じます。
ごちそうさまでした!

  • らーめん専門 和海 -
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2022/01訪問2回目

4.6

  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

冬季限定!和海の味噌ラーメン!「みそチャーシュー」1150円+「ふわ玉丼(小)」350円+限定の「奈良県産大和ポーク豚肩ロース・吊るし炭火焼きチャーシュー」150円

●●待ち状況●●
平日の11時50分に来店しました!
外待ちは17人ですね。
12時40分に店内に案内されました。

店を出るときは6人待ちぐらいになっていました。

●●注文●●
注文は冬季1日15杯限定「みそチャーシュー」1150円+「ふわ玉丼(小)」350円+限定の「奈良県産大和ポーク豚肩ロース・吊るし炭火焼きチャーシュー」150円をチョイス!
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
鶏と魚介ベースで、味噌の風味がしっかりとするスープです!
あっさりめですが、物足りなさは全くない絶妙なバランス(*´∇`*)
めっちゃ美味しい!さすが和海さんですね。

●●麺●●
麺は中太ストレート麺です。
舌触りはツルツルで、モチモチとした食感の美味しい麺ですよ!

●●チャーシュー●●
チャーシューは脂身多めの豚チャーシューが2種類入っています。
とろっとろで、しっかりと豚の旨味が感じられるめちゃウマチャーシュー( ´∀`)

やはり味噌ラーメンとは豚チャーシューの方が相性がいいですね。

●●限定のチャーシュー●●
別皿で提供された豚レアチャーシューです。
しっとりと柔らかくて、美味しい!

●●ふわ玉丼●●
これは絶対頼んだ方がいいサイドメニューです!!!
甘辛い味付けのブロックチャーシューにふわっふわの玉子がかかっています。
これが白米と合わないわけがない!笑
悪魔的なおいしさですね。

●●総評●●
西の横綱とも言われる理由がよく分かります(´∀`)
やはりスープからサイドメニューに至るまで、本当に美味しいです。
今度はデフォの塩ラーメンをいただきますかね。
ごちそうさまでした♪

  • らーめん専門 和海 -
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  • らーめん専門 和海 -
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2021/07訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

チャーシューが最高の優しい塩ラーメン!「塩ミックス」1100円

平日の11時10分分ごろに来店しました!
開店20分前で、なんと17番目です笑
さすが兵庫県が誇るラーメン屋ですね( ´∀`)

開店する頃には30人以上が並んでいました。
できるだけ早い時間の来店をオススメします。
あと日差しがとても強いので、日傘必須ですよ♪( ´▽`)

12時10分に店内に案内されました。
注文は「塩ミックス」1100円をチョイス!

5分ほどでラーメンが到着!
たくさんのチャーシューに車麩(くるまふ)が特徴的ですね(*´ω`*)

●まずはスープをひと口。
少しトロみがあるスープは、鶏・魚介の旨味がじんわりと口の中に広がる優しい味わいです!
塩の角は全くなく、ゴクゴク飲めます(*´ω`*)
これは美味しいです♪

●麺は中太のストレート麺です。
舌触りが良く、モチモチとした食感で美味しい!スープとの相性も完璧ですね( ´∀`)

●チャーシューは鶏むねチャーシュー、鶏モモチャーシュー、豚バラチャーシューがそれぞれ2枚ずつ入っています。
これが本当に感動するレベルで美味しかったです♪( ´▽`)
鶏むねチャーシューはむね肉なのにも関わらず、口の中でトロけていきます。ほんのり下味も付いていて、完璧ですね!
鶏モモチャーシューは鶏の脂身の旨味もさらに堪能することができます!
豚バラチャーシューはしっかりと豚の旨味と脂身の甘さを感じることができて、甘い味付けでトロける美味しさです(*´ω`*)

車麩もいいアクセントです!

全てがハイレベルですが、チャーシューに特に感動しました(*´ω`*)

冬限定の味噌ラーメンもめっちゃ気になりますね♪
ごちそうさまでした♪

  • らーめん専門 和海 -
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ぷくちやん

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
らーめん専門 和海(なごみ)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

兵庫県尼崎市武庫川町2丁目19-3

交通手段

阪神本線武庫川駅東口徒歩5分

武庫川駅から344m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:30
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※スープなくなり次第終了
    土曜日は基本、通常営業もしくは持ち帰り専門店のいずれかで営業致します。
    休業などSNS各種にてお知らせ致します。
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

隣にコインパーキング16台分有り

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2011年6月8日

備考

土曜日は基本、通常営業もしくは持ち帰り専門店のいずれかで営業致します。
休業などSNS各種にてお知らせ致します。
※和海公式SNS各種にて確認下さい。

なお、通販専門の公式SNSは下記になります。
【通販専門 和海】
https://twitter.com/tsuhannagomi

初投稿者

wakabagirlwakabagirl(216)

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