やり過ぎない剛麺は美味しい : 本格さぬきうどん　穂乃香

この日は阪神尼崎ツアー

高槻、たつの、西宮北、松原
総勢4名が終結したよ
※誰一人、近い人がいないという事実

うち2人は、阪神尼崎は初めてらしく
商店街内での、盛り上がりが半端ない

こんなんいつの間に？
商店街内の上の方
大きな魚が、アーケード内を行き来しておられる

それを写真にまで、撮り始めた
その様子を見た
フレンドリーな通行人（年配男子）が
（その魚の）説明までしてくれたよ
※さすがは人情の町！違うなぁ

で、店に到着
正午過ぎ、まさにピーク時！なので
約20分程並んだが

ここでも、店の前にあった
50円の自販機で、さらに盛り上がっていらっしゃる
でもって、写真まで撮り始めた。

それ・・・結構、普通に見るやつよ
私が気付いてなかっただけで
セレブの方々
やったんかもしれん

注文したのは
ひやかけ　300円（税込）
鶏天　100円（税込）

不揃いで太く、やり過ぎない剛麺
それでいて、このお値段
ほんっと、何度来ても凄いな、ここ！

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

余談❶
今回、黄虎（キトランタン）に新しい仲間が加わった
※今回限りで、写真に収まった
高槻親善大使が持って来た
地元のゆるキャラ「はにたん」

余談❷
この「はにたん」を見た事のない私に対し
事前に
絶対！ネット検索とか、しないでね！
どんな顔立ちなのか、楽しみにしててね

って言われていたので
その通りにして、楽しみにしていたのだが

余談❸
高槻親善大使が、JR高槻駅を出発する際
（旅行気分で）感情が高ぶっていたせいか
駅名と一緒に、「はにたん」の姿がインスタに
投稿されておられた
※その時点で、既にネタバレしとるわ！

阪神尼崎まで来たら
ここは必須！
今回で7回目の利用

日曜日の12時半
タイミング良く、行列は無し
ただし！
店内は、ほぼほぼ満員御礼

先に座っている面々も
番号札貰っての、うどん待ち多数w

注文したのは
肉ぶっかけうどん冷1玉 570円(税込)

さすがは1玉320gのうどん！
器に、てんこ盛りである

元々、濃い味なのは知ってはいたが
さらに濃くなっていません？
これだけで、ご飯3杯はいけそうな
そんな佃煮風の肉が
これまた山盛り

久々に食べたけど
もろ！剛麺
実に太いうどんは、流石の一言に尽きる

うどんも肉も、どちらも豪快で
調和が取れているのかすら、分からなくなる
とんでもない存在感

肉から、染み出した醤油ダレが
ひたひたの、ぶっかけ出汁と相まって
・・・最後まで、飲み干せません〜〜
※店を出て目の前の、50円自販機
甘い清涼飲料水が旨い！

何だかんだ書きましたけど
やっぱり、ここの極太うどんが好き
美味しかったです。
ごちそうさまでした。

阪神尼崎駅前、商店街の中にある
人気うどん店 穂乃香

日曜日の13時過ぎ
今回で7回目の利用ですが
7回目にして、初めて見たよ！
行列を
※12名待ち

自宅松原から、自転車で約30km
ここ目的で来たたけに！
これくらいの行列では、ひるまんぞぉ
ちなみに待ってる方々の中で
おひとり様は私だけだ。
※客層も変わったなぁ

それでも約10分後に入店
空いている席を探して、滑り込む
※その辺は、おひとり様は強い

注文したのは
肉ぶっかけうどん冷1玉 520円（税込）

見た目からして、実に豪快！
これでもか！
と言わんばかりの肉
そして山盛りの大根おろし

肉自体は赤身ですけど
かなり強めの味付け
ほぼしぐれ煮感覚

うどんの方も、実に太い！
関西讃岐うどんのお店は
太麺のお店が多い中、かなり目立つ太さ

しっかり！
食事させていただきました。
毎回、食後に思うけど

値段も内容も店の雰囲気も
ほぼ！香川（にありそうな）なんで
そういう意味でも満足

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

2015年11月
週末、開店直後の利用。
10時開店と、うどん店では少し早めの開店時間。

でも、その辺は関係なし。
行列こそ出来ないものの、次々とお客さんが入って来ます。
さすがは人気店！

通年で冷たい出汁うどん「ひやかけ」があるのも嬉しい。
自分自身、これか「肉ぶっかけ」
この2つが相当！美味しいので、なかなか他を頼む機会（勇気）がないなぁ

ひやかけ　300円（税込）
毎度思うのは・・・
ここのうどん、ほんっと極太！
ぐいぐい押しこんで来るような、迫力ある麺
それでいて出汁も美味しいんで、もうこれだけで満足。

半分程食べてから、無料トッピングの刻みネギ投下。
こちらはザク切りの大ぶりカット
結構、酸味が強いんですけど、これはこれで・・・イケてます。
※一気に！味が変わるので、入れる量に注意

ブロッコリー天＆椎茸天　各100円（税込）　
どちらも他店では見た事のない素材
まだ温かさが残ってた分（セルフ店ですしね）、食べやすかったし
ふわっとした食感があり、何か予想以上に良かったですね。

今回も満足できました。ごちそうさまでした。

2015年4月
前回、ランチタイムが死ぬほど混んでたんで、今回はそれを避けて、平日のアイドルタイムに。
さすがに・・・
お客さんもまばらでしたねｗ

肉ぶっかけ冷　520円
久々に、ここの肉ぶっかけ食べましたけど、やっぱ旨いなぁ
太麺のうどんの迫力！と甘辛く煮つけた肉との相性がばっちり。
それと再認識したのが、ぶっかけ出汁。

以前は別容器での提供だったのが、今は出汁が入った状態で出て来ます。
しかも・・・かなりのつゆだく。
まるで出汁のようにたっぷり入ってるので、ほぼ飲むような感覚。
うどんに合うし、一緒に入れる葱との相性が実に良い。

今回も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

2015年4月
平日の昼過ぎ、まさに！ランチタイムの利用。
平日だし、混み具合はまぁ余裕だろう、くらいで思っていましたが・・・
むしろ逆！
店内超満員！外で少しの間、待ちましたよ。

ひやかけ大　400円
わずか100円増しで大、2玉になります。
過去に人が頼むの見てて、知ってはいたけれど・・・
なんじゃ、このボリューム感！

関西では、ちょっと類を見ない、その太麺
それが深い底の器一杯に
これでもか！とばかり、入っている。
しかも旨い！
わしわしと食べるうどん、そしてもろイリコ！の出汁は美味しかった。
本日も満足できました。ごちそうさまでした。

2014年11月
関西名店うどんラリー2014
http://www.kansai-udon.net/
の参加店です。

この日の１軒目は、こちらのお店で。
友達と現地で待ち合わせ。
スタンプラリー
ずっと一人で回っていましたけれど、それはそれで楽しいんですけど
友達同士で回ると、また違った楽しさがありますね。
※って・・・当たり前か～～～

あ　ちなみに私、ラリー達成者の記念パーティー、（過去）出席した事が無いです。
※全店回った時点で、自己満足が完結するもんでｗ

ひやかけ1玉　300円
ゲソ天　120円
何度か来ていますけど、出汁系は初めて。
冷たい分、出汁の味が実にクリア。
・・・これ、抜群に！旨いなぁ

不揃いで太い！しっかり食感、武骨感すらあるうどんと真逆の繊細さ。
そのギャップが良いんです。

ゲソ天、しかもこの大きな揚げ方、そういうのがあるのも関西では珍しい。
雰囲気、値段込みで、香川に一番近いお店だと思います。
相変わらずの美味しさ！また来ますｗ

2013年9月
久々の穂乃香。
（今回も）ランチタイムからは、少しずれた14:30
それでも、しっかり店内は、ほぼ満席。

先月行った時は、全く！席に余裕が無かったので、そのまま退却。
それも含め、人気は完全に定着化した感じです。

肉ぶっかけ冷2玉　580円
1玉と2玉の差が、わずか100円アップなんで、2玉にしましたが
蘇る記憶！
器一杯の、しかも歯応えあり過ぎ！なくらいの太麺。
まぁ～～～
普通に考えて、1玉で十分だｗ

肉自体も、脂身の全くないタイプ。
しっかり味が付いて、佃煮状態。
こういう牛肉ぶっかけ・・・
他店では無いなぁ
↑脂身含んで、もっと白いですからね

この日も満足できました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

2011年10月
また行きたいお店・・・
と思ってたら、ちょうど良い機会。
今回は、うどん巡礼で行く事が出来ました。

ランチタイムを、少し過ぎたくらいの時間帯。
にも関わらず、店内はほぼ満員。
結構な人気店になっていた？様子。

注文したのは
ぶっかけうどん冷2玉　480円
セルフ店なので、注文して即！渡されます。
※まだこの日はタイミングは、良かったみたい。
　十分、楽しめるうどんでした。

久々に食べたうどんの味は・・・
実にしっかり！した、むしろ固い！とも思える食感。

前回食べた、肉ぶっかけの時と、完全に印象変わりました。
　　　　　　　　↑この時は、肉の温かみで、うどん自身も（少し）柔らかくなっていました
ここのうどんは・・・剛麺だ！

剛麺は好きだけど・・・
ここまでシンプルなうどんだと、2玉は食べきるまでに、しんどいですね。
※（食べてる）途中で飽きる～～～
※それ以前に・・・3連食の3食目、しかも2玉。。。無謀だったか。。。

かしわ天串　100円
こちらはトッピングで取りました。お手軽価格です。
ただ、セルフなんで・・・
冷めていて（これは仕方ないけどね）、どうしても冷たいうどんとは、合わなかったです（残念）。

それでも、ここにしかないオンリーワンのうどん。
しっかり堪能出来ました。ごちそうさまでした。


2011年2月
前日、死ぬほど香川でうどんを食べて・・・
その翌日、やっぱりうどんが食べたくなって、行って来ました。こちらのお店。
よ～いドン関連本「とっておきの旨いお店　300軒」でも、紹介されています。
※事前に、yakitomatoさんのレビューも見ていて、なかなか良さ気なのを確認。
　情報、ありがとうございました。

こちらのお店、入ってまず感じたのが・・・
（香川の）大衆セルフの店内の中で・・・一角区切られた場所があり、そこで麺打ちが出来る模様。
この日はしていませんでしたが、日によっては、うどんの製造過程を、そのままライブで見れる模様。
面白い（店の）作りだなぁ～～

え？待てよ。。。
って事は・・・すぐそこが客席なんで、小麦粉の粉末、飛び放題やん！
まさに・・・（相撲でいう）砂かぶり席！？
綺麗な格好で行くと。。。泣きを見そうですｗ
※こういうお店。。。個人的は大好きです！

行った時間も遅く、閉店の約1時間分前（日曜日は16時までの営業）。
それでも、結構お客さんがいて、どんどんうどんを湯がいている模様。
もしかして・・・（結構な）人気店か？？
※たまたまの可能性もあり。

注文したのは、ぶっかけ肉うどん2玉（580円）。
このお店、表示が「大・中・小」ではなく、「1玉・2玉・3玉」の表示。
分かりやすい！
※玉数が上がるたびに、100円アップ。お手軽価格です。
※ちなみに、このお店の一番安いうどんは。。。かけうどん280円でした。

うどんは太麺で、少しぶよっとしたタイプ。旨みもしっかりありましたね。
肉は関西風（少し値段の高いやつ）ではなく、香川風？の少しジャンク風の、煮込まれたやつ。
※あっさり出汁に、肉の甘みが伝わって来ます。
しかも、あれこれ他にも具材が乗って・・・
って、この内容。味わい！まさに香川の大衆セルフの名店麺処 綿谷やぁ～～～
しかも、うどん自身は、こちらのお店の方が、しっかりした固さがあるので、個人的には好みです。

「綿谷」が好きな自分にとっては、まさにうってつけのお店！に感じました。
↑前日に、高松の支店で食べたばかりだし。。。
美味しかったです。ごちそうさまでした。