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錦家
（ニシキヤ）食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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女子受けする雰囲気とメニュー構成のお店
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丹波地鶏のもものたたき岩塩プレート
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お造り3種盛り
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さんかく
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つくね
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せせり ずり
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むねの生姜醤油
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甘辛手羽先の唐揚げ
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焼きブロッコリーの酢味噌がけ
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ネコねこさん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
錦家（ニシキヤ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、ダイニングバー、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6431-8819 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急神戸線・武庫之荘駅南西へ徒歩５分 武庫之荘駅から301m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター9席 テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
小学生未満のお子様はお断りさせて頂いております。 |
| お店のPR |
焼鳥と鶏を使った創作料理など御用意しております。
2021年より鶏のお造りなど生ものの御提供を控えさせて頂いております。 |
| 初投稿者 |
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阪急武庫之荘南口をでて、5分ほど歩きます。
武庫之荘って何気に焼き鳥屋さんが多いです。
武庫之荘に住んでいた頃はいろんなお店にいっていました。
なので、この日はながたに家に行くか迷いましたが、一人だったので、店内が広いこちらへ。
予約でいっぱいのこともあるのですが、この日はオープン直後だからか2組のみ。
一人で予約がないことを伝えると若干驚かれました(笑)
あまりおひとり様がくる雰囲気ではないのかもです。
カウンター席に通されてまずは生ビール。
注文
■お造り３種盛り
むね 心 肝 ずり せせり霜降りの5品から自分で3種選べます。
肝、ずり、せせり霜降りをオーダー。
タレはごま油塩とたまり醤油。
せせり霜降り：朝引きのせせりがお湯にくぐらせてありやわらかいです。
肝：とろとろで新鮮さがうかがえます。
ずり： こりこりしながらも柔らかい。
お口直しのキャベツは千切りです。ゴマが乗せられています。
こちら串焼きは1人前2本からなので、お任せ串焼きにしました。
■せせり 甘味がありジューシー
■ずり ほどよい塩加減でこりこり
■つくね ふっくら柔らかくネギがよいアクセント
■さんかく 外カリッとなかはふわふわジューシーで甘い！
■むねの生姜醤油 生姜醤油ってとこにありだけどあんまり焼き鳥やさんでこういう串でてきたことあんまりないなー、と思いましたが、弾力があり生姜醤油の味ががつんとくる
もう少し食べようかなーと。
■丹波地鶏のもものたたき～ヒマラヤ岩塩プレートにのせて～を注文
もものタタキを味付けなしで岩塩プレートにのせて提供されます。
このプレートに3秒ぐらいこすりつけて食べると塩味。
ブラックペッパー味噌、有馬山椒味噌も添えられているのでお好みで。
お腹いっぱいになってきたなーと思っていたら、近くにいた友人から連絡があり、合流したので追加注文。
■焼きブロッコリー酢味噌がけ
焼いたブロッコリーの炭焼きならではの香ばしさと香りが漂う中で酢味噌がベストマッチ
こちらこういう野菜を使ったメニューもいろいろあるので女の子が喜びます。
■甘辛手羽先の唐揚げ
香ばしくあげられた手羽先で、中はジューシー。
この日は混みあっていなかったのでゆったりできました。
おひとりさまだと食べる量に限界があるので2人以上で行くのが良いですね。