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店が明るくきれいになってる⁉︎
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スタミナラーメン大(¥920)に餃子(¥330) 、ライス(¥150)で計 ¥1,400だと思ったのだが、請求された金額はなぜか¥1,390だった。¥10だけ安いってのはどういうことなんだろう？
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スタミナラーメン大(¥920) アップ ずいぶん久しぶりだったが、以前食べた時より麺が硬めに茹でられていたような…。全体に食べやすく美味しくなったような気がする。
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餃子(¥330) セットメニューだと５個らしいが、単品の一人前は７個。パリッとした焼き上がりは僕の好みにピッタリ。具の味がもう少し濃厚な方がうれしいが…。
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店舗基本情報
| 店名 |
天理スタミナラーメン 尼崎店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6494-3326 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
最寄り駅はJR塚口駅 塚口駅（ＪＲ）から807m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 天理スタミナラーメンの店舗一覧を見る |
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今日の夕食、最初は『はっぴ』を目指して若王寺に来たのだが、月曜だというのになぜか店が閉まってる。しかたなく自転車を南へ向けたのだが、なんとなくお腹がラーメンになってしまったのでこの店に入ることにした。二年ぶりぐらいの久しぶりの訪店である。
店に入ってみて思ったのが「なんだか店が全体に明るくなってないか？」ということ。以前のこの店の印象はどんよりとした空気が全体に漂っていて、いかにも場末という雰囲気。味は嫌いではないのだが、店員の応対一つにしても覇気が無く、食べたあとに胃がなんだか重たく感じたものだ。それが今日はまず店内の照明が明るく感じる。次に店員の出す声もワントーン高くなったような…。店主は見覚えのある顔で以前と同じ人だと思うが、表情も明るくなったように見える。あれっ？そう思って店内を見渡すと、壁のメニューは料理写真が付いていて照明が当たっているし、カウンターまできれいになった気がしてきた。
これは改装したのかな？
店主に尋ねたかったが、時刻は午後７時半頃でそこそこ混んでいたので尋ねるのは後にしようと。
料理を待っている間にもう一つ気づいたこと。以前より女性客が増えたんじゃないだろうか？
以前は客はほとんど男性しかいなかったような印象だったが、今日はカップル客に、女性同士二人という客までいる⁉︎これは大きな変化だ。
壁を見ると貼り紙がしてあって、女性は単品のメニューが２割引だと書いてある。女性客が増えているのはこの効果もあるだろうが、店内が明るくきれいになったことも要因の一つではないだろうか。女性客がいることで、店の雰囲気もいっそう華やかに感じられる。
注文したのはスタミナラーメン大(¥920)に餃子(¥330) 、ライス(¥150)の計 ¥1,400である。
１０分弱でまずラーメンが到着。間を空けずほぼ同時のタイミングで餃子とライスも来た。
例によって手早く写真を撮りながら見た目を観察する。「スタミナラーメン大盛」はまずラーメン鉢の間口の大きさに驚く。器の形状的としては深さはさして無いが、具の白菜・ニラ・豚肉が大量に浮かんだビジュアルはかなりインパクトがある。餃子は一人前７個。半炒飯とのセットメニューもあるが、セットの餃子は５個らしい。焼き色がしっかり付いて香ばしそうだ。ライスの茶碗は小さいが、たっぷり盛られてそれなりに量がありそうだ。
冷めないうちにさっそく実食である。
まずはラーメンから。白菜を具にしたラーメンというと『神座』を思い出されるが、『神座』の場合はスープがあっさりした醬油味でちょっと洋風寄りなのに対して、この店のスープは同じ醬油味でも韓国風。白菜がキムチになっているわけではなく辛くもないが、キムチのような酸味を感じる。ほんの少しだけ人参の千切りが入っていたりもするので、白菜は生の白菜とキムチの両方を使っているのかもしれない。麺は黄色がかったストレートの中太麺。今日だけかもしれないが、以前より硬めに茹でられて歯応えがある。名前にスタミナとあり、見た目からはいかにもこってりしていそうだが、食べてみると意外にあっさりしていて食べやすい。僕の好みから言えば、もう少し濃厚でパンチの効いた味の方がいい。そこで、卓上に置いてある豆板醤とおろしニンニク、さらに胡椒を加えてみたら、より美味しくなった。
餃子は上手く焼けていたが、具の味が少し弱い感じ。皮も普通。餃子のタレに辣油を足したものを付けて食べるが、これぐらい薄味の餃子なら味噌ダレみたいな濃厚な味つけの方がいいかもしれない。
10分ちょっとで完食。酸味が舌に蓄積してきて重たく感じ始めたので、たっぷりあったスープを少しだけ残してしまった。
味自体は以前と変わっていないと思うが、店の雰囲気が明るくなった分だけ美味しくなったように感じた。良いことだと思う。
食べ終わった頃には店内も空いてきていたので店主と少しだけ話すことができた。やはり店内を二年前に改装したそうだ。
「お店が明るくなって、いいですね。おかげで前より美味しくなったように感じました。」
と言うと、店主はにっこり笑った。店を出る時には「またご来店ください。」と声をかけてきた。
店も改装して明るくなっていたが、それ以上に店主が明るくなったように思う。もともと味はそんなに悪くない店だったから、これならまた繁盛するかもしれない。
僕自身また行ってみようと思う。