「切り立て」＆「湯掻き立て」のうどん屋さん : 讃岐うどん はるしん

最近・・・妙に「尼崎」に頻繁に行ってる気がする今日この頃・・・
今回はJR神戸線の尼崎駅前に・・・出没！！

　（関西人以外の方向け）
　　　尼崎は大阪と兵庫の県境にある、下町感たっぷりの町です

JR神戸線の尼崎は、阪神と阪急の丁度中間にありますが
この界隈って・・・阪神尼崎（下町）や阪急尼崎（住宅街）とも違う雰囲気
駅前が最近再開発されて、めっちゃ新しい商業施設やマンションが一杯あるのねぇ
何となく新興住宅地みたいな感じがする・・・

そして、そんなJR尼崎駅から歩いて5分ぐらいのところにあるのが
人気のうどんやさん「はるしん」さんだぁ！！

●お店について
　　お店は調理場を囲むようなL字型のカウンター席とテーブル席があって
　　席は8割方埋まっているでしょうか・・・

　　嬉しいのは店内は禁煙になっていて
　　お店の外に喫煙用の灰皿が設置されていること
　　うどん食べている横でタバコ吸われたら最悪ですからねぇ

●メニューについて

　　メニューは「単品メニュー」と、「お昼のセットメニュー」があって
　　うどんは「1玉、1玉半、2玉」が同じ値段みたい
　　お腹の具合で気軽にうどんの量を選ぶことができるのは良いですね

　　【単品（うどん）】
　　　　釜揚げ　620円
　　　　生醤油　570円
　　　　釜玉　550円
　　　　ざる　620円
　　　　ぶっかけ　650円
　　　　山菜ぶっかけ　790円
　　　　天ぶっかけ　790円
　　　　肉ぶっかけ　940円
　　　　きつねぶっかけ　690円
　　　　やまかけぶっかけ　860円
　　　　かけうどん　440円
　　　　ハイカラうどん　550円
　　　　月見うどん　550円
　　　　とろろこぶうどん　550円
　　　　きつねうどん　540円
　　　　わかめうどん　540円
　　　　山菜うどん　610円
　　　　かき揚げうどん　750円
　　　　小海老かき揚げうどん　850円
　　　　肉うどん　790円
　　　　カレーうどん　800円
　　　　きのこ天カレー　880円

　　【単品（ごはんもの）】
　　　　白ごはん　130円
　　　　炊込みごはん　200円
　　　　ミニかき揚げ丼　390円
　　　　ミニ海老のかき揚げ丼　490円
　　　　ミニ玉丼　290円
　　　　ミニ親子丼　360円
　　　　ミニカツ丼　490円
　　　　ミニ他人丼　410円

　　【お昼のセットメニュー】
　　　　Aセット（うどん＋炊き込みご飯）　＋150円　
　　　　Bセット（うどん＋炊き込みご飯＋ヘルシー天ぷら）　＋410円
　　　　Cセット（うどん＋ヘルシー天ぷら）　260円
　　　　丼セット（うどん＋各種丼）
　　　　　・ミニ玉丼　＋240円
　　　　　・ミニかき揚げ丼　＋340円
　　　　　・ミニ海老かき揚げ丼　440円
　　　　　・ミニ親子丼　＋310円
　　　　　・ミニカツ丼　＋440円
　　　　　・ミニ他人丼　＋360円

　　私は冷たいうどんラバー！！真冬でも冷たいうどんを食べる
　　今回は「肉ぶっかけ（冷）」をオーダーすることにした
　　そして、普段ならミニ丼が付いた、お昼のセットにするところですが
　　実はお店に行ったのは、人間ドックの前日・・・
　　なので今回は控えめにうどん単品だけにしておいた
　　
●うどんについて

　　はるしんさんのうどんは「切り立て＆湯掻き立て」が売りなので
　　注文をしてから、うどんを湯掻き始めるので時間がかかるみたい
　　時間のあまりない方はご注意下さい

　　【昆布を食べて待ちましょう】
　　　　テーブルには、うどんの出汁を取るために使った
　　　　利尻昆布＆鰹の佃煮が置いてあるんです
　　　　うどんを待っている間に食べて待ちましょう
　　　　これが美味しいんだぁ

　　【肉ぶっかけ】
　　　　昆布を食べて待つこと14分・・・ようやくうどんがやってきた
　　　　肉ぶっかけうどんの具は
　　　　「牛肉、卵黄、大根おろし、貝割れ、ネギ、天かす」
　　　　牛肉は結構量が多いのが嬉しいですね

　　　　まずはうどん
　　　　冷たく〆られたうどんは、艶がしっかりあって美しい
　　　　表面はツルッとしていて喉越しは良い
　　　　ただ、コシ・・・というか・・・これは硬めなタイプかな・・・
　　　　結構歯ごたえがある・・・うん・・・美味しい
　　　　ただ、個人的にはもうちょっとモッチリしている方が好みかな

　　　　メインの肉は冷えていることと、肉が赤身が多いからか
　　　　ちょっと肉質が硬く、ボソッとした食感
　　　　味付けも甘さは少なく、ちょっと塩分が濃い目かな・・・
　　　　う～ん・・・個人的にはもう一歩・・・
　　　　ただ。卵黄がまったり濃厚なので
　　　　うどんと肉に絡めながら食べると、油分がプラスされて美味しい

　　【生姜湯を飲んで体を温める】
　　　　うどんの薬味用に摺る生姜
　　　　そのとき出た生姜汁を捨てるのが勿体ないということで
　　　　生姜湯にしてくれるサービスがあるみたい
　　　　　※注意：店員さんにお願いしないと出てきません

　　　　口に含むと甘酒のような丸い甘さがしっかり！！
　　　　そして後から生姜特有のピリッとした辛味が追いかけてくる
　　　　甘味と辛味って相性が良いんですよねぇ
　　　　めっちゃ体が温まる、優しい味ですわぁ

●最後に

　　さすがに人気店だけあって、うどんのレベルは高く
　　なかなか美味しいお店だと思う

　　ちなみに尼崎のもう一つの人気店「穂乃香」さん
　　あちらは値段が安いですが、セルフ店なのでちょっと落ち着かない雰囲気なんですよねぇ
　　ゆっくり食べるなら、はるしんさんかな

　　ただ・・・穂乃香さんの下町らしい雰囲気も尼崎らしくていいんですけどね（ｗｗｗ

　　ごちそうさまでした