新世界の串かつより、やっぱり尼の串かつやで！ : あさひ 立花店

衣サクサク、何本食べてももたれない、尼崎を代表する串かつ店の立花店です。あさひと名乗る親戚筋の店が阪神尼崎駅周辺に３店、出屋敷に１店ありますが、貴重なＪＲ沿線のお店です。

立花駅を跨ぐ高架の南側直下にあり、食べ終わって店を出たらすぐ近くに中華そばの阪神軒が屋台を出していることが多いので、私の中では、あさひ立花店で串かつ　→　阪神軒で〆の中華そばがセットになってしまっています。

私のお気に入りは、アスパラ、牛、銀杏、そしてこれからは牡蛎ですね。凝った仕事をしているわけではなく、小ぶりのシンプルな串カツですが、昔ながらの尼の味です。
ソースは、甘口、辛口２種類があり、好きなソースを小皿に入れてつけるのですが、関西以外からの客を連れてくると２度漬け禁止スタイルではないので、がっかりされることがあります。好きなソースを好きなだけかけられるし、衛生的やからこっちの方がええやんと思うのですが、なんでなんでしょう？

尼崎で育った者にとっては、ここのふんわり、さっくりした軽い衣の尼の串かつが、やっぱり馴染みます。
さらにローカルなことを言わせてもらうなら、立花で育った者にとっては、市役所方面にある本田串カツ店の初めからソースにドブンと使った串カツという最強のソウルフードもあります。

2016.1
店のシンボルカラーの青緑色が姿を消し、シックな外観にイメージチェンジしていました。ランチ営業も日曜日だけになったようです。でも、中身も出てくる串カツも昔から変わらずそのままです。
飲みに来る人だけでなく、晩御飯として家族で来る客も多いのが立花店の特徴で、３卓あるテーブル席は、いつもいっぱいです。カウンター席が２０席ぐらいあって結構収容人数が多いのですが、夜も早いうちは行っても待たされることが多いです。以前行ったときは、注文した品がなかなか来ずイライラしたことがあったのですが、先日行ったときは満員にもかかわらず、比較的スムーズに串カツが届きました。オペレーションが改善されたのでしょうか。

私は普段あまりラーメンを食べないのですが、なぜか串カツの後はラーメンで締めたくなります。飲んだ後の〆にぴったりのラーメンといえば、駅向こうを５分ほど歩くと立花が誇る名店「花星」があります。でも、並んでるかもしれない、あるいは面倒くさいと思ったときは、毎晩、この店を出てすぐのところで営業している屋台の阪神軒のラーメン（500円）で手を打ちます。阪神軒の屋台は、私が子どもの頃からチャルメラ吹きながら家の前を通っていた懐かしの味です。新店登録しようとしたら屋台は登録対象外ということなので、ここで写真を紹介しておきますね。
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2012.10
尼崎に数店舗ある老舗串かつ店のひとつで、立花駅南口から西へ高架をくぐってすぐのところにあります。
外観も店内も青緑色がアクセントの古い洋食屋さんみたいな雰囲気です。
調理スペースをぐるっと取り囲むようなカウンターに加えてテーブル席もあり、見かけよりも収容人数は多いです。

ランチは串かつ定食（豚玉葱、海老、いか、じゃがいも、牛肉、青唐）￥710やとんかつ定食￥690、ビフカツ定食￥810、大海老定食￥810、豚ヘレ定食￥850などがありますが、他店と違って立花店のランチタイムは、平日が12：00～15:00、土日だけ12：00～17：00です。

ここの串かつの特長は、なんといっても独特の衣にあります。ふんわり、さっくりした軽い衣で余り油っぽい感じがしません。ネタも小ぶりなので、胃もたれすることなくたくさん食べることができます。
座るとすぐに生キャベツとソースの小皿が出てきます。ソースは、甘口、辛口２種類があり、今流行りの２度づけ禁止とかいうのではなく、好きなソースを好きなだけつけられます。
私が必ず注文するお気に入り串かつは、アスパラと牛、そして冬は牡蛎です。どれも、創作串などではなくて、何の変哲もないごく普通に揚げてある串かつです。しかし、あの独特の衣は他になく、ときどき無性に食べたくなってくる尼の老舗の味です。