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味楽園
（みらくえん）食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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駅の真ん前に鎮座する店、お客の前でビジネスポリシーと肉を熱く語る店主、弱めのもみタレ、醤油が強いつけタレ、日本人受けしないさっぱり味のキムチ、軽やかな甘みの和牛マルチョウ、焼台にピタリとハマるカルビ
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駅の真ん前に堂々と鎮座
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甘みは皆無。ボディ細めの本場の味。ペチュキムチ、オイキムチ、カクテキキムチ
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タンソルト
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和牛アカセン・ミノ・マルチョウ、USプライムビーフのハラミ
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骨付きカルビ？
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焼き カルビ
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焼き タンソルト
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焼き ミノ・マルチョウ
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乳酸菌由来の軽やかな酸味 冷麺
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おチョボ辛口
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味楽園（みらくえん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、冷麺、ホルモン |
| お問い合わせ |
06-6411-9329 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・電車ー阪神電車 出屋敷駅東出口下車 南へ徒歩1分 出屋敷駅から112m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
特別室につきましては、お部屋代としまして総合計の１０％ |
席・設備
| 席数 |
100席 （テーブルー7席、お座敷ー14席、特別室1室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 特別室はお部屋代としまして、総合計の１０％頂戴いたします。 ・内容ー器も特別仕様で、食材もすべてにおいてグレードアップ。 一般のお席とは、また違った感じでおくつろぎいただけます。 専用のお手洗いも設けております。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 第一駐車場ー20台、第二駐車場ー5台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お座敷もご用意しておりますので、小さなお子様連れのご家族も気兼ねなくご来店いただけます。 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
ご予約は6名様以上で、コース料理のみ承ります。 |
| お店のPR |
経営理念は ＜美味しさが最高のおもてなし＞
常にお客様に、‘美味しい’と‘楽しい’をご提供できるお店であるために、味楽園は考えます。 従業員一同が生産性や効率よりも、‘味’と‘おもてなし’に対するクオリティーを追求せねば いけないということを・・・ これが私どもの義務であり、永遠のテーマです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一部の有名ブロガーさんや飲食店の人が絶賛してらっしゃる味楽園へ行ってみました
見てください、この堂々たる外観を！
カラーリングのセンスが如何にも韓国っぽいですね^^
予約は取らないので並ばなきゃいけないはずが、少人数だったのでたまたま並ばずに入ることができました
ただね、掘りごたつではなしに座敷なのがちょっとしんどい^^;
最初に食べたのはタンソルト
円形ではなしに長細くカットするのってちょっと珍しくないですか？
これは和牛ではなくて輸入だそうですが、なかなか旨みの強いイケ肉です！
キムチはあっさりというか旨みが殆んど無いです
むかし韓国で入った現地人向けの店で食べたキムチや、お土産で買ったキムチもこんな感じでした
ホルモンを４種注文しました。
和牛アカセンマイは油脂の部分を全部取り除いてしまっているから、せっかくの甘みがなくなっています
ミノは包丁入れまくりで食感が軽くなっています。軟らかい上等な部位ではなく、よくある普通のミノを美味しく食べさせんとするのがいいですね
和牛マルチョウ、これには驚きました。結構甘みがあるのに、残らずに すーっと引いて行くんですよ。オーナーさんに聞いてみると、隠し包丁をたくさん居れることで、脂の逃げ道を作っているから重くなくて軽やかになるそうです
ハラミはアメリカのプライムランクだそうです。これ、凄く美味しくて好みに合います！甘すぎなくてハラミ自体の旨みがしっかりと主張してくれるんです
骨付きカルビは２５センチ幅に切っているそうです。なんで２５センチ？って思うでしょ？でもちゃんと理由があるんです
焼台に乗せてみるとピッタリ填まるんです(笑) 他の人たちも全員写メってました
めちゃめちゃ旨いんですけど、肉の味わいが予約脂が強い和牛カルビだけにオジサンにはちょっと厳しいです
オーナーさんいわく、本当はUSの骨付きカルビを出したいそう
冷麺もキムチ同様で甘さで日本人に媚びてくるようなタイプではなくて、さっぱりとしています。
お酢ではなくて乳酸菌由来の軽やかで優しい酸味がとても良い感じで、これはこれで美味しいです。
キムチ以外で気になったのがタレです
醤油強めのつけタレ１種のみしかないので、部位によっては相性が悪かったりするのでちょっと残念です
部位によって もみタレの濃度や量を調整すれば、つけダレはもっと醤油弱めなタイプを１種用意すればいいだけのはず
肉に対する情熱は恐らく兵庫で一番でしょうね
それに肉をなるべくお客に焼かさずスタッフたちで焼こうというスタンスもイイですね
接客と調理のどちらに対しても強いプロ意識を感じました
ピッタリ填まるカルビをまた見たいし、女の子連れてまた行きます(笑)