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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
ラーメン ロケット開発
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
逆瀬川駅から107m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年2月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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逆瀬川駅近くのお店
車で来店
駐車場は無し(近隣のコイパで100円/20分)
日曜日11時半の来店で9人程待ち
珍しい麻婆麺のお店
客席は7席、食券制
店員は店長とバイト1人
お水はピッチャーでテーブル上
その他髪留め、紙エプロン、おしぼり等も全て完備
卓上調味料は薫製醤油「薫紫」、山椒油、有機純米酢、ラー油など
一品ずつ作る関係で提供は着席後10分程と遅め。かつ同伴者のものと同時にも出てきません。
旨辛麻婆麺(ミニライス付):950円
+生たまご:70円
中華そば:850円
+味玉:100円
+替え玉:150円
まず麻婆麺
熱々の麻婆に平打ちの太麺が良くスープに絡みます。
麻婆は山椒のスパイスがかなり効いた割と辛め
ただ辛いの苦手な僕でも全然普通に食べられます。
合間に食べる豆腐は癒やし
十分過ぎるボリュームの麺を食べきるとミニライス出てきます。
今回は食券購入時に店長にアドバイスもらったので、生たまごも購入
麻婆丼になりました。
麺もご飯も旨辛でした。
中華そば
ホタテや昆布、椎茸などの旨味が広がる醤油ラーメン
無化調とは思えないほどしっかりした出汁の味です
細麺とも良く絡みます。
トッピングは二種類のチャーシューとメンマ。軽く炙られた厚切りチャーシューも薄切りのレアチャーシューも味がよく染み込んでて非常に美味。柔らかさも良い
メンマも割と沢山入ってます。
味玉も中はトロトロ。黄身の色が濃厚
正直ラーメンだけでも十分勝負出来る一級品
個人的には珍しさも手伝って麻婆麺をまずオススメしますが、中華そばも十分美味しいです。
ご馳走様でした