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店名 |
台所アル
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ジャンル | 食堂 |
予約・ お問い合わせ |
080-3117-8075 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
小林駅から648m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
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支払い方法 |
カード可 (AMEX) |
利用シーン |
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ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年11月11日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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自分の失敗から学んで、他人の失敗からも学ぶ。成功からは何も学べない。失敗から学ぶものなんだ。『サバービコン 仮面を被った街』を撮ったジョージクルーニー監督の言葉。これまでの監督作品をずっと見てきたが、アメリカ社会の理想の崩壊と再生の希望を一貫して撮り続けているなと感じます。
さて、本日は阪急今津線小林駅からテクテク歩いて15分くらいのところにある定食のお店『台所アル』(兵庫県宝塚市福井町32−38)へ足を運ぶ。妻の知人のお店で、彼女は何回も行っているが、連休の最中に連れていってもらった。
・鯖の竜田揚げ+挽肉と里芋の煮物(1,000円)
カウンター3席のみという、こじんまりとした店内。ワンメニューのみの提供で、本日は鯖の竜田揚げや挽肉と里芋の煮物がメインであった。食後にはコーヒーもお願いする。
素材、製法にもこだわりぬいたお料理は、しっかりとした力強さを感じます。ゆっくり丁寧に味わっていきます。筍ご飯も過剰な味付けではなく、ちょうど良い旨味で仕上がっております。味玉など副菜も完璧。美味しかったです。ご馳走様でした。
往く道は精進にして、忍びて終わり、悔いなし。