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今回は 10名で 貸切にして頂き 初めて来店する方々ばかり だったので 特別に 鰻尽くしコースを作って頂きました
コースの内容は
①肝焼き
②うざく
③白焼き
④ポテトサラダ
⑤鰻巻き
⑥鰻天ぷら
⑦鰻重
⑧デザート
どれも 美味しく ほんと鰻の美味しいのをとことん味わいました
お母さん 娘さん ありがとうございました
ほんと美味しかったです
次回 10月末か11月頭に 伺わせて頂きます
ご馳走様でした
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今の時期の鰻が特にうまい
と言う事で 山本駅に在る 高重さんに
頂いたのは
白焼き
鰻巻き
鰻重
お店の娘さんが 今期最高の鰻だと絶賛された鰻を 頂いたのだから 美味し過ぎて 自然に 黙食
呑むのも 忘れてた
肉厚鰻を 絶妙の焼き加減で お母さんが焼き上げ 鰻の表面はパリパリ 中はホクホク その上 身が甘い
ほんと 美味しかった
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コロナの影響で 足が遠のいてた 高重さんに 久しぶり伺いました
今回は
肝焼き……お店で捌かれた分しかないので 予約時に確認しないと食べれない
白焼き…… 身がホクホクで ずっと食べてたい
うな重…… しっかり大盛りで うなぎも表面がパリッとしてて美味しい
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行きたくて うずうずしてた鰻屋さん
一緒に行って下さる方が現れて お昼に予約して行って来ました(^^)
ポテトサラダ……手作り感満載で じゃが芋を全部潰すのではなく 粗つぶしなので食感が良く美味しい ビールが進みます
鰻巻き……しっかり昆布と鰹節で出汁を取った だし巻きと さばいて 冷蔵庫で寝かし 余分な水分を飛ばした鰻の切り身を絶妙な火加減で焼いた鰻巻き めちゃ美味しい
白焼……わさび醤油で頂きましたが 表面のカリカリ感と身のフワフワ感が玉乱です
鰻丼……焼いてるのを観てるだけで 口の中に 唾液が広がり さばいて 敢えて冷蔵庫で寝かせ 余分な水分を飛ばし 絶妙な焼き加減で 脂が凝縮され タレと相まって ほんと玉乱です♪
こちら 創業 昭和38年で 最初はテイクアウト専門店だったのを今の場所に移転して 東日本産の鰻のみを使って 店内で食べれる様になったそうです
今回 予約して行ったので お料理 確保できてましたが 予約無しで12時 回って行くと 売り切れの恐れがありそうです(^^;;
行かれる方は 是非 予約して行って下さい
後 今回食べ損なったけど 肝焼き めちゃ美味しそうで 店でさばいた分しか 無いそうです
#お盆休みキャンペーン
#焼き加減 めちゃいい感じ
#駅徒歩３分
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hironyi64
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
高重
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0797-80-0607 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急電車 山本駅下車すぐ 山本駅から13m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター数席 テーブル一つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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近所迄 私用で来たので 入店出来るか電話で確認したらOKだったので 伺わせて頂きました
今回も 白焼き 鰻巻き ポテサラ 鰻重 うな丼をしっかりオーダー
お味は 言う事なしで
鰻は 1年間で10月中旬～11月中旬の間が 1番美味しい時期で これからの期間が超楽しみ
美味しかった ご馳走様でした