Name: LE MACCHAN
Address: 川西町7-3 芦屋川ビューハイツ 111, 芦屋市, 兵庫県, 6590072, JP
Telephone: 050-8881-0002
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.19

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Kekkoooo 口コミ23件フォロワー357人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2021/01訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥10,000～￥14,9991人

日本酒に合うフレンチ（全人類に食べてほしい）

すっっっっっっっっっっごっ（語彙喪失）

一皿食べ終える度に生きとし生けるもの全てに感謝しました。

土の中にいる微生物やミミズがおいしいお野菜を作り獣の血となり肉となり今わたしの目の前のお料理になっている……
ミミズだって、オケラだって、アメンボだって、みんなみんな生きている……
農家のみなさん、ありがとう……

そういう気持ちです。

伝統的なフレンチも大好きですが、フレンチっていけいけどんどんフレンチフレンチ！！！みたいな押しの強さがあり、フランスに行った時は3日目でタイ料理に浮気しました。

でもこのお店のフレンチは、フレンチなのに、はんなりしてはる……。
押してダメなら引いてみるみたいな……。
そんなのって、惹かれてしまうやん……？(トゥンク……)。

前菜の1つは人参のムースにカニや生うに、林檎、ゼリーを合わせたもので、見た目からして超繊細。
一口食べるとムースの優しい甘さ、海鮮のおいしさ、林檎のさわやかな甘さ、ゼリーのうまみ、梅の花の香りがもうめくるめく入れ替わり立ち替わり。それぞれの面影を追うもののすぐに消えていき、口の中で淡いモザイクのタイルが形成されていくかのよう。

儚～～～～～～！

この時点で心をわしづかみされました。

帆立とゆりねのペーストを合わせた温かい前菜は、ゆずがふわっと香って、不意打ちに和。

すりおろした黄蕪の上に焼いた真鯛をのせ、白子のソースをかけたメインは、シンプルなのに、食感や味わいが一瞬一瞬で変わっていきます。なぜお皿の上にちょこんと載ったこんなにシンプル(に見える)なお料理で、こんなにも多彩な技を繰り広げられるのか、謎です。

前回ジビエ料理のお店で鹿肉をいただいた時は、あまりのかみ応えにテーブルを囲む5人が10分ぐらい無言でお通夜のようになりましたが、メインの鹿肉は黒毛和牛かのような柔らかさ。牛たんにみそお焦げを合わせたお料理は、オリーブオイルのような見た目のソースがまさかのトマト味など、感動あり驚きありの壮大スペクタクル長編映画のようなコースでした。

和食でもフレンチでもある日仏共同制作なコースだったので、今回はワインペアリングではなく、日本酒ペアリングを選択。4種の日本酒をお料理に合わせて出してもらい、2000円。白ワインのような香りの日本酒から、ザ・日本酒という味わいまで。最高でした。

食べログなのでコスパにも言及すべきなのでしょうが、コスパという言葉では語れません。気分はもうお布施です。すばらしい料理の数々をありがとうございました。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	LE MACCHAN（ルマッシャン）
ジャンル	フレンチ、レストラン、イタリアン
予約・お問い合わせ	050-8881-0002
予約可否	完全予約制貸し切りやそれに伴うコーススタート時間の変更の希望、お子様連れの場合などのご相談がございましたら、是非一度お電話下さいませ。その他ご不明な点などございましたらお電話くださいませ。誠意をもってご対応させて頂きます。
住所	兵庫県芦屋市川西町7-3 芦屋川ビューハイツ 111 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪神芦屋駅徒歩5分 JR芦屋駅徒歩10分芦屋駅（阪神）から321m
営業時間	■ 営業時間【火〜金】ランチ12:00コース一斉スタート(15:00閉店) 【土・日・祝】ランチ　12:00コース一斉スタート(15:00閉店) ディナー　18:00コース一斉スタート(21:30閉店) ※一斉スタートとなりますので、時間厳守でお願い致します。スタート時間に大幅に遅れる場合、ご来店頂いてる他のお客様と同じお料理からのご提供とさせて頂く場合がございます。 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は翌火曜日)／他不定休あり
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料金なし

席・設備

席数	8席（オープンキッチンのカウンター席のみでゆったり８席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有専用駐車2台分あり（店舗のあるマンションの敷地内）近隣にコインパーキング数カ所あり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可、お子様メニューありランチはお子様入店可
ホームページ	http://www.instagram.com/le_macchan
公式アカウント	https://www.instagram.com/le_macchan
オープン日	2020年11月19日
備考	☆シェフ1人でお店を切り盛りしている為、完全予約制とさせて頂いております。アレルギー、苦手な食材、その他ご要望はご予約の際にお伝え頂けると幸いです。当日な急な変更はできかねますので予めご了承下さいませ。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	b71dcc（0）