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【芦屋 グレイッシュな大人っぽいケーキたち(*ฅ́˘ฅ̀*)♡コンプリートしたくなる予感!!!】
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yuyuyu0147
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店名 |
マ・ビッシュ(ma biche)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
0797-61-5670 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
芦屋駅(JR)から296m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2017年2月3日 |
備考 |
当分の期間プレオープン:金、土、日の営業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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JR芦屋駅から北へ5分。
閑静な住宅街の一画のオシャレなパティスリー
「ma biche(マ ビッシュ)」
芦屋らしいシックなカーブを描くレンガ造りの外観。
ガラス張りの大きな窓からは、ショーケースに整列する
美しいケーキたちが見渡せます☆彡
マイレビさんたちがお伺いしていて、私も早く!早く!と
気が急いていました
٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
それもそのはず、こちらのオーナーシェフは、神戸元町の人気店「パティスリー モンプリュ」オープン以来、11年間、林シェフの右腕としてスーシェフを務めあげたお方なんです♡
店内はグレーのレンガ壁が、フレンチカジュアルでオシャレです!
ロゴも本当にセンス良い♡
⚫︎ショコラフランボワーズ 500円
⚫︎ガトーフレーズ 570円
⚫︎ピスタッシュ 520円
ケーキは500円代が多く、芦屋だと600円超えのケーキも多い中、意外にもリーズナブルです。
サイズはやや小ぶりですが、色々食べたい私にはちょうど良い♡
フォルムは、かっちりしたスクエア型が特徴的です。
特に濃厚なピスタチオのクリームとショコラのババロアがとろけるおいしさだった「ピスタッシュ」
それからシェフの性格を投影するような「ショコラフランボワーズ」は、整然と1ミリの狂いもないような層にうっとり!
ショコラ、フランボワーズ、ショコラ、フランボワーズ、ショコラ。。。と7つの層が畳み掛けてきます!!!
そして、こちらのスペシャリテともいえますシンプルの極み!
「ガトーフレーズ」
つまりは、いちごのショートケーキ。
薄力粉は増田製粉所の徳宝笠、生クリームはオーム乳業の42%と素材にもこだわられているそう。
シンプルだからこそ、素材の良さが伝わります(*´◒`*)
モンプリュよりも、繊細でキッチリとした印象のケーキたち。
他にも気になる子がいっぱい。
プリンも1つ270円と、下手したらコンビニよりリーズナブルかも。。。
これは久しぶりにコンプリート欲が生まれました!
写真撮影もテンションが上がってしまい、マビッシュ様のために新しいケーキ皿を買ってしまいました♡
ケーキは何でもない日常をハッピーにさせますね!
ご馳走さまでした(^人^)