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0797-38-6750
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メゾンドタカの高山シェフが始めた一日10本限定バター3倍ブリオッシュのお店。.:*（艸ДQ♥+.。）*+. 。
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こだわり卵のなめらかプリン
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こだわり卵のなめらかプリン
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こだわり卵のなめらかプリン
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また訪問して購入したもの
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ブリオッシュ
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こだわり卵のなめらかプリンとWレアチーズケーキ
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Wレアチーズケーキ
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Wレアチーズケーキ
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クロックムッシュ
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クロックムッシュ
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ブリオッシュ1斤
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ブリオッシュ1斤
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ブリオッシュ1斤
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4枚に切りました。
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チィッカ
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店舗基本情報
| 店名 |
たかやマルシェ
|
|---|---|
| ジャンル | パン、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0797-38-6750 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR芦屋駅から260m 徒歩5分 芦屋駅（ＪＲ）から215m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年10月（再訪）
ダニエルさんでお茶した後に、こちらの話題になって行きました。
友人はこちらよく行かれてるそうですー！
私は２回目。
でもこの後にまたやっぱりブリオッシュ食べたくなって行きました。
友人と行った日に購入したのは、
・こだわり卵のなめらかプリン 250円×２個
別の日に再訪問した時は、
・こだわり卵のなめらかプリン 250円
・Wレアチーズケーキ 390円
・ブリオッシュ 640円
・クロックムッシュ 380円
を購入しました。
『こだわり卵のなめらかプリン』
もう娘が食べれるの忘れて最初は２個購入だったので、１回目は旦那と娘が結局食べたので２回目購入でやっと私も食べれました(笑)
卵の味が濃厚だけど甘さ自体は控えめです。
原材料、牛乳・卵・砂糖・バニラビーンズという超スタンダードなプリンで美味しいの飽きのこない感じがいいですねー！
娘にも安心してあげられますし、気に入っててこの時も半分取られました＾ｑ＾
『Wレアチーズケーキ』
ふわふわのムースチーズが上に、下はとろっとした濃厚なレアチーズで、２種類のチーズが味わえます。
サクサクのクッキー生地も入ってて触感のアクセントもありそれがケーキ！って感じも出してますねー！！
味としては思ったよりチーズの味が濃厚で好みですvv
『クロックムッシュ』
こちらのブリオッシュを使ったクロックムッシュです。
ベシャメルソースがたっぷりのためボリュームもあります。
そしてこのベシャメルソースがすごく甘めなので間のハムが薄いのにすごく塩気が引き立ちますしブリオッシュのバターも普段は甘さが勝ってるのにこれだと塩気も結構感じます。
クロックムッシュが美味しかったので他のサンドウィッチも気になりますし、キッシュも食べてみたいですね。
今後は、カレーやハヤシライスも出るそうなのでそちらもまた購入してみたいです
*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*
2016年７月
芦屋のメゾンドタカさんの高山シェフがごだわりのブリオッシュのお店として出してるこちら。
以前関西の情報番組でやってて気になってました！！
ブリオッシュ以外にも一口サイズのフィナンシェやチーズケーキ、プリンなどもありますが、基本店内の商品は少ないので高級感を感じさせます。
面積に対して物が少ないと、どうゆう所か知っていないと入るの躊躇してしまうますよねっっ！！
私も以前から前は通ってましたが、入れなかったのそれです！
大きなお店なら何も買わずに出れますが小さなお店ではそうもいかず（気持ち的に）まして物が少ないと欲しい時が何もなかった時や高い物しかなかったときに困るので余計に～！！
テレビでメゾンドタカさんが展開したお店としてなら入ればよかったー！！と思ってたんですよね！
今回翌日のパンの調達にこちらへ。
平日で15時は過ぎてましたが、店内に入るとお目当てのブリオッシュは1斤のものが１つだけ！
ギリギリセーフ！！！かなりこだわってるブリオッシュのようで一日に焼ける本数がたったの10本だそうです。
でも残ってたのは1本でなく1斤で良かったです＾＾；
1本の方がお得だとは思っても、１つのパンに2000円（1本は1920円）出すのはかなり勇気がいりますので。
・ブリオッシュ一斤 640円
を購入して翌日の朝食に頂きました。
『ブリオッシュ（一斤）』
しっかり高さも厚みもあるブリオッシュなので４つに切って頂きます。
色もかなり濃い玉子色の黄色で見た目がまず美味しそうです。
ブリオッシュは元々玉子とバターがたっぷりのパンですがこちらはその通常ブリオッシュで使われてるバターの3倍の量のバターが使われてるそうです…！
４つに切ってる時からいい香りがしてた理由です。
そしてバターと玉子たっぷりですが生地はふんわり柔らかぁ～！！
食べるとバターの芳醇な香りが口いっぱいに広がります！！
そして生地がしっかり甘い！！
これは美味しい！！！好みです！！
こちらのブリオッシュ、私の好きなビゴの店のパンドールに似てるので余計に好みですww
美味しくてそのまま食べちゃいましたが2日間で食べた後に、トースターであってめてみてもよかったかなー？と。
温めると甘さが増しそうです。
買う時高いなぁ～と思ってましたが、４つに切って夫婦二人で2日間で食べたので１つ160円…そう考えると普通の菓子パン１つの値段に近いのでそこまで高くないかな？とも。
バターたっぷりなので1/4でも十分ボリュームありますしね。
このブリオッシュ食べてたらまたメゾンドタカさんに行きたくなりましたねー！
ジルさんから名前タカさんに変わってから行ってないんですよね…！確か子供駄目だったから誰かあそこで結婚式あげてくれないかなー(笑)
まぁこちらはデリカなのでまたこちらには買いに行きます！金曜限定の白あんパンも気になりますしね。