スープがとんでもなく美味しい : 中国菜HATSU

中国菜HATSU

(チュウゴクサイ ハツ)
  • 料理・味 3.57
  • サービス 3.56
  • 雰囲気 3.55
  • CP 3.54
  • 酒・ドリンク 3.52
  • 行った 86人
  • 保存 902人

評価分布

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ハマチの一生

ハマチの一生(268)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・兵庫県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2017/02訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

スープがとんでもなく美味しい


今回は予約時にお料理をお願いしていてくれたようです

ちょっと高そう(最近安い店にしか行ってないので物怖じしてる、芦屋やし)

まずは前菜盛り合わせ
赤鶏のネギ生姜ソース

ふっといクラゲ
それとキュウリの甘酢漬けがありました

赤鶏のネギ生姜ソースは少し塩分がキツイかと思ったけど野菜と食べれば丁度いい感じ
クラゲは食感も良く、かなり美味しかった

大根餅
豆板醤をつけて食べます。大根の風味ともちっとした食感の中のしゃりっと感もあり美味しい

春巻き
中身ぎっしりって感じじゃなくて、とろみのある中身と少し隙間のある感じで巻かれた皮がパリパリで、パリとろっとかなり美味しい。

エビとホタテの上海カニ味噌炒めだと思う
貝柱と海老への火入れが絶妙で一見濃厚そうに見えるんだけど、素材の甘さがすっきりしててる。これは若干塩がキツイな

ふかひれスープ

濃厚そうな色のスープに太いふかひれ
ウマー>°)))彡ぁあああああああああああああああああああ!
すげぇ美味い、このスープ。濃厚で口の中にスープがまとわりつく感じがしたのでコラーゲンが何かから、かなり出ているんだろうなぁ、余韻が凄いわ。めっちゃ美味い

最後は麻婆豆腐

ご飯にオン
ウマー>°)))彡ぁあああああああああああああああ
俺、麻婆豆腐ってあまり食べないんだよね、理由はラー油が大量に入ってて料理の淵全面が油で輪になってるようなのが多いから。(これもなってるな)
それと表面に花山椒がぱーっと掛かってて、食べた瞬間から口が痺れて何食っても同じって思っちゃうんだけど、このお店のは料理の中に山椒が仕込まれているのか表面には存在を感じなかったんだけど食べて行くうちにジワジワ痺れてくる。辛さもばかーんと暴力的に辛いのではなくて、ジワジワ来るんだけど最後は汗噴いてる感じの辛さ。
酒も飲んでたので米はこんなに食えないと思ったんだけど、完食しました。
マーボー豆腐これから食べようと思う

ごちそうさまでした
お店は予約で満席ですげぇ流行ってるんだなぁ
料理の出るタイミングも良かったし、芦屋だとこれぐらいのお値段でも普段使いで皆さん来るんだろうな。俺もこれぐらいのお店を普段使い出来る人間になりたいわ(一生無理だな)

  • 中国菜HATSU -
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店舗基本情報

店名 中国菜HATSU (チュウゴクサイ ハツ)
ジャンル 上海料理、中華料理
予約・
お問い合わせ

0797-34-8758

予約可否
住所

兵庫県芦屋市東山町5-10 JYリージェントファーストビル 1F

交通手段

芦屋駅(JR)から863m

営業時間

11:30~14:30(L.O.14:00) 17:30~21:30(L.O.21:00)

定休日

月曜日(加えて不定休あり)

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER)

席・設備

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
備考

(昼)
平日⇒ランチコースのみ、
土日祝日⇒ランチタイムは単品のみ
(夜)
アラカルトメニューと
ディナーコース(前日までの要予約)

※ランチタイムは現金のみ

初投稿者

ちろりちょこちろりちょこ(271)

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