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スパイスカリー 大陸(新福島、福島、中之島 / カレー)
店名 |
掲載保留
芦屋 とり千
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、ビストロ |
住所 | |
交通手段 |
JR芦屋駅北側を西へ歩いて3分 芦屋駅(JR)から243m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
13席 (カウンター6席、テーブル1席(6名まで)) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 ランチタイムは乳幼児可 |
ホームページ | |
備考 |
お電話がつながらない時は |
お店のPR |
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2022/6より、リニューアルに伴い休業中でございます。 |
初投稿者 |
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家内が友人から教えてもらったとのことで、数日前に予約して伺いました。
こじんまりとした店内は、きちんと整っていました。
13時半入店で、もう1組は既に替えられたのか店内はシーンとしていました。
頂いたのは…、
・付き出し3種
・鶏むね肉炙りと季節野菜のサラダ
・鶏肝のクリームブリュレ
・トリュフ風味のコンソメスープ
・焼鳥3種
・鶏ラーメン
・デザート
付き出し3種は、鶏皮の煮凝り、蟹の茶碗蒸し、鶏のエスカベッシュ。
鶏むね肉炙りと季節野菜は、底辺の長い三角形の黒いプレートで。
ちょっと前衛的な、美しく映える盛り付けです。
なかなか美味しいなと思っていたら、ここからが本番でした。
淡路産新玉葱と鶏肝のクリームブリュレが旨い♪
肝特有のクセは消され、玉葱の甘みが加わって、濃厚にしてマイルドなお味。
肝が苦手な家内も美味しいと言うくらい。
ビールかワインが飲みたいところだけで、ノンアルコールビールを。
土瓶で供せられたのは、和風とりコンソメスープ。
添えられた小さなスポイトは、トリュフエキスだそう。
具は、鶏肉、つくね団子、じゅんさいで、先ずはスープをそのまま…。
十分すぎるくらい美味しい♪
で、スポイトの液を垂らすと…、ボワッとトリュフの香り!
始めからトリュフ味だと、スープの元味が楽しめずもったいないし飽きるかもですが、
お猪口一杯ごとに味を行ったり来たりできるのが嬉しい♪
焼鳥3種は、せせりの糀焼き、つくねのたれ焼き、砂ずりの塩焼き。
これだけの料理を出す焼鳥屋さんですから、焼鳥が美味しいのは当たり前。
でも、正直なところ〆のインパクトが強くて、メインが霞む感じ?
その〆は、最小限の香味野菜のみ、ほぼ鶏100%を10時間煮込んだという鶏白湯のラーメン。
麺は揖保乃糸を作っている会社の乾麺とかで、固めの極細ストレート。
とにかく、鶏白湯スープが旨い♪♪
ラーメン屋さんのものとは違い、鶏本来の味のみでぐいぐい押してくる感じ。
紅生姜も良い口直しになっていました。
デザート(フルーツのゼリー寄せ)を頂いて、気が付けば1時間20分が経過。
2500円で、とても内容の濃いランチコースを頂くことができました。