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お料理の味と美しさ、サービス、雰囲気、申し分ありません : メゾン・ド・タカ芦屋

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メゾン・ド・タカ芦屋

(【旧店名】メゾン・ド・ジル 芦屋)

公式情報

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サントーシュ

サントーシュ(264)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・大阪府

1

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.7
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2016/08訪問

  • lunch:4.8

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

お料理の味と美しさ、サービス、雰囲気、申し分ありません

芦屋の邸宅レストラン。
楽しみに行きましたが、期待以上でした。

お料理は和食材や和食のエッセンスを取り入れてあり、
どれも繊細で上品、とっても美味しい。
サービスの方は、ソムリエさんも含め若い人が多いですが
説明の声の大きさから、紅茶を注ぎ足すタイミングまで完璧。
大きな窓からは、手入れされた芝生が視界に広がり、
テーブル間隔も広くて、ゆったりと美食が楽しめます。
心から癒やされます…。

どれも、本当に美味しかったですが、特に美味しかったのが、

>前菜
根セロリを透明なイカで包んだ一皿。
グレープフルーツと白バルサミコ酢のスープに、
根三つ葉が爽やかに散らされています。
ひとくち食べると、暑さを忘れる、爽やかな甘みと酸味、
見事な香りの調和が広がります。

>前菜
オマール海老、桃と穂紫蘇のソース。
桃とオマール海老の取り合わせは初めてでしたが、美味しい!
しっかり桃の甘い香りがしながら、穂紫蘇の優しい引き締めが入っています。
上に載っている薄い冬瓜のスライスが、シャッキリした食感を添えていて
こーれは、美味しいですね!

>メイン
夏ジビエの鹿でした。
新芽を食べた夏鹿は、柔らかい肉質で美味しいのだそうです。
冬の鹿よりあっさりめで、脂のキメが細かい感じ。
ミルクで炊いたガーリックの軽い泡ソースと、
黒胡椒のしっかりした味わいのソースのメリハリも美味しい。

パンも驚くほど美味しかったですし、
もう書き出すとキリがないので抜粋していますが、どれも絶品でした。
シャンパンを頼んで、サービス料込み10,000円強。価値ありです。

お料理は月一回ほどのペースで変わるとのことなので
折々リピートしたいと思います。

  • メゾン・ド・タカ芦屋 - 米とビネガーを使ったミルクレープ風

    米とビネガーを使ったミルクレープ風

  • メゾン・ド・タカ芦屋 - 烏賊と根セロリ、グレープフルーツと白バルサミコのソース

    烏賊と根セロリ、グレープフルーツと白バルサミコのソース

  • メゾン・ド・タカ芦屋 - オマール海老、桃と穂紫蘇

    オマール海老、桃と穂紫蘇

  • メゾン・ド・タカ芦屋 - 真鯛のポワレ、キュウリと大葉のジェノベーゼ

    真鯛のポワレ、キュウリと大葉のジェノベーゼ

  • メゾン・ド・タカ芦屋 - 夏ジビエ 鹿肉

    夏ジビエ 鹿肉

  • メゾン・ド・タカ芦屋 - ベルベーヌの砂糖漬けと、桃と番茶のシャーベット

    ベルベーヌの砂糖漬けと、桃と番茶のシャーベット

  • メゾン・ド・タカ芦屋 - 抹茶のミルフィーユ

    抹茶のミルフィーユ

  • メゾン・ド・タカ芦屋 - プティフールとコーヒー用砂糖

    プティフールとコーヒー用砂糖

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サントーシュ

サントーシュ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 メゾン・ド・タカ芦屋 (【旧店名】メゾン・ド・ジル 芦屋)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

0797-35-1919

予約可否

予約可

ご予約の前日21時を過ぎるとキャンセル料が100%かかります。

住所

兵庫県芦屋市平田町1-3

交通手段

阪神芦屋駅徒歩5分
阪急芦屋川駅からタクシーで1メーター

車の場合
大阪方面より 阪神高速3号神戸線「芦屋」出口より 「精道」交差点を左折
神戸方面より 阪神高速3号神戸線「深江」出口より 「精道」交差点を右折

芦屋駅(阪神)から301m

営業時間・
定休日

営業時間

12:00~13:00(L.O)
18:00~20:00(L.O)

日曜営業

定休日

月曜日定休(祝日の場合は翌火曜日)

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

40席

個室

メゾン・ド・タカにてウェディングを挙げられた方はお子様連れにて 食事できるスペースあります。

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

敷地内に喫煙スペースあり。

駐車場

敷地内無料駐車場15台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可)

メゾン・ド・タカにてウェディングを挙げられた方は
お子様連れにて食事できるスペースあります。

ドレスコード

男性の方のハーフパンツとサンダルはご遠慮ください。

ホームページ

http://maisondetaka.jp/

公式アカウント
オープン日

2007年

備考

アレルギー(事前相談、個別対応可能)

初投稿者

ikuroseikurose(5)

最近の編集者

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