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アシヤレーヌ口コミ398件フォロワー203人

4.0

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.8
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

4.0

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

芦屋銘菓・細雪物語

　阪急芦屋川駅を北側に出ると、西方向に向かって山手サンモール商店街が続いています。
この商店街の中に大正時代創業の和菓子屋、杵屋豊光があります。
外観は、白を基調としたすっきりとした落ち着いた佇まい。
店内に入ると、中央のショーケースには、生菓子を中心に見やすい高さで和菓子が並んでいます。
右手の棚には、玉子せんべいなどの素朴なお菓子も置かれています。

　３月だというのに、朝から雪の舞う日。
こんな雪を細雪と呼ぶのかしら、と空を見上げつつ、こんな日にふさわしいお茶菓子を求めて杵屋にお邪魔しました。

　そのお菓子とは、細雪物語(180円）。
文豪谷崎潤一郎の『細雪』にちなんで作られたお店の代表銘菓です。
芦屋は『細雪』の舞台のひとつで、美しい文章で芦屋川界隈の景も綴られています。
谷崎自身が、芦屋に住んでいた頃には杵屋のお菓子を好んで食べていたそうです。
　
　格子模様の優しい手触りの白い和紙の包みを開くと、漉し餡を求肥餅でくるんだものを、薄手の丸いもなかの皮で挟んだお菓子が表れます。
もなかの皮には、雪の結晶の刻印が浮かび上がり、儚げな表情を見せます。

　北海道産の小豆を直火で炊いた、舌触りの優しいあっさりした甘さの漉し餡。
伸びのよい、やわらかな求肥餅が、うっすらと透けるように餡を包み込んでいます。
そこに、もなかの香ばしさが加わって、繊細でかつ深みのある味わい。
心に響くような、洗練された美味しさですね。

　『細雪』の麗しい四姉妹の姿や、物語の美しく物哀しい印象が伝わるお菓子だと、改めて感じました。
この上品な味わいを、執筆途中に谷崎も楽しんでいたのでしょうか。

　山手サンモール商店街には、『細雪』に登場する櫛田医院のモデルとなったといわれる素敵な佇まいの洋館の医院が、現在も残っています。
本を片手にこのあたりを散策してみるのもよいかもしれません。
細雪物語が、最高のお土産になってくれることと思います。
今の時期ですと、常温で５日ほどは日持ちするそうです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	御菓子司　杵屋
ジャンル	和菓子
予約・お問い合わせ	0797-22-3138
予約可否
住所	兵庫県芦屋市西山町9-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急芦屋川駅から徒歩３分芦屋川駅から139m
営業時間	火・水・木・金・土・日 10:00 - 18:00 月定休日 ■ 定休日不定休(主に日曜日) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://ashiya-sunmall.com/shop/kineya/
公式アカウント	https://www.facebook.com/御菓子司-杵屋豊光おんかしつかさ-きねやとよみつ-193876587326518/ https://www.instagram.com/ashiyakineya/
オープン日	1925年
備考	PayPay利用可
初投稿者	くろにゃん（2351）
最近の編集者	nk♡3729（3） ... 店舗情報（'23/05/26 12:56）編集履歴を詳しく見る