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評判が良い？？
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ダブルブッキング
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼鳥せっちゅう
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-4949 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR芦屋駅から徒歩10分 芦屋駅（ＪＲ）から762m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
お席代お一人様500円頂戴しております。（コース注文の場合は除く） |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 電子タバコのみOK |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり＊駐車証明書をお持ちいただくとお会計から\400引きか、キャッシュバックさせて頂きます＊ |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 大歓迎 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年12月1日 |
| 電話番号 |
0797-35-3048 |
| 備考 |
利用可：PayPay |
| 初投稿者 |
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食べログでは評判が良い？ 当方は信じられませんねぇ・・。
この界隈で美味い焼き鳥を供してくれるお店を探している時に
近所だから・・って安易な理由で訪れた事がありますが最悪でした。
まずカウンターに座って生ビールを「アサヒで！」と注文すると
プレミアムモルツしか取り扱っていないと言う・・。
店員さんに「じゃあ、いいです」と生ビールを断り
他のドリンクを注文するべくメニューを見ていると・・
「お待たせしました」と、断った筈の生ビールが運ばれてきた。（唖然）
この店員さん、当方が言った「じゃあ、いいです」 を
「じゃあ、 “ それで ” いいです」と解釈したようだ。
当方の言い方も “ きっぱり断った ” と相手が解る言葉を使っていないので
運ばれてきた生ビールで我慢する。（＊モルツって嫌いなんだよなぁ・・）
生ビールで銘柄の選択ができないなら
せめて瓶ビールでは他の銘柄が選択できる様にお願いしたい。
仕方ないのでドリンクメニューからジンバックを注文。
供されたグラスの中を見て「ん？」明らかに色が薄い・・。
ジンにジンジャーエールを加える飲み物だが
ひと口飲んで「こりゃレモン水か？」ジンの味や香りも無く
ジンジャーエール加えるの忘れてるのか？
それとも配合する分量をケチってるの？不味くて飲めない・・。
ここまでの過程で肝心の料理の味は大丈夫なのか？と心配していたら
やはり予感的中で、これまた最悪。
先ずは「鶏のお造り」を注文したが
訪れた日は “ 日曜日 ” でなかったにも係わらず
鮮度が悪いらしく、嫌な臭みが鼻腔に充満する。
店側に対する客の意思表示で、肝と砂ズリを２切れ食べただけで
残りのお造りには箸を付けないまま、器を下げてもらった。
「ねぎま」は、串上段の葱には焦げ目が付いてるが、下段の葱は生・・。
焼き担当の店長さん！自分の指が火傷するのが嫌でも
備長炭を使っていると謳っているのであれば
もっとネタをしっかり焼いてほしい。
この他にも串焼きを数本注文したが、どれも出てくるのが遅い！
他の席からの注文が一時集中して、完全にテンパッてる様子だ。
「せせり塩焼き」に櫛型レモンが添えられてない！
塩焼き系の焼き鳥にレモンを添えてない焼き鳥専門店なんて
此処が初めてだ。
注文した串焼きも完食できる状態ではないので（生焼けetc の理由で）
何種類かは残飯として器を下げてもらった。
店の運営を仕切る立場に在る人物であれば
炭床での焼き物担当も兼ねていたとしても
店内の状況に目配せが出来て然りであるにも係わらず
自身が供する料理のどれもが残飯と成り果てて
洗い物の返却棚に戻されてくる様を見て、何も感じないのだろうか？
カウンター席には我々しか座っていない状況を察知すれば
店長自ら、何らかの方法で手の施し様も有ったろうに・・。
阪神間の焼き鳥屋は何処も「まさ●」に倣えの如く
店舗内装やＢＧＭにジャズを流すスタイルを真似るのであれば
注文伝票にも「料理を出すタイミング」早く・普通・ゆっくりが選択できて
「焼き加減」の希望も書き添えるシステムを導入されたし。
此処は子連れでやって来るファミリー層にウケてるのか？
たまたま行った時が悪かったのか？躾の出来ない親が一番悪いが
土間っぽい作りになってるフロアを、小さな子供達が終始ドンドコと走り回り
五月蠅くて落ち着いて会話もできない。
此処へはもう二度と訪れる事はない！と断言できますが
食べログを参考になさっていらっしゃる方々の為に
これだけは今すぐ改善するべき！と実感した出来事を。
玄関では履物を脱ぎ放しで構わない・・と促し
「脱いだ履物は店員が下駄箱に片づけます」と謳うが
その履物を素手で触った店員さんが
（＊その後、どうしたか？は、閲覧なさる方々のご想像にお任せします）
平然と俎板の前に立ってたり、そのまま給仕する姿に
衛生面の観点から当方には清潔感を感じる事はできませんでしたねぇ・・。
オーナー及び店長は勿論の事、アルバイト店員さんに至るまで
接客に対する理念を再認識される必要があると思います。