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魚介100%のだし塩、旨い! : 座右の麺

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ひろっし(会長)

ひろっし(会長)(374)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/12訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

魚介100%のだし塩、旨い!

こんばんは!会長です。
美味しい塩ラーメンが食べたいなーって探したお店。
【座右の麺】さん。
ちょっとふざけた店名やなーと思いながら。
でもお店のドアを開けた瞬間、そんなことはなくなりました!
めちゃくちゃ元気ないらっしゃいませー!
ほんと気分いいですよね(^^)
オーダーしたのは
だし塩ラーメン 〆茶漬けセット 1,000円
麺の大盛り無料ですが?との問いかけに間髪いれず、お願いします!と。

麺は国産小麦100%、全粒粉入りのツルツル麺。
加水率が高めということで特に喉越しもいいですね。
だしはおに昆布、煮干し、干し椎茸、サンマ節、サバ節、イタヤガイという魚介メインの透き通った出汁。
まろやかさもあり、すっきりとした飲み口。
柚子の香りも時折出てきてめちゃくちゃ美味しい!
チャーシューにもこだわりがあり、イタリア産の豚カタロースのレアチャーシューに宮崎地鶏の鶏チャーシュー。

〆茶漬けはその出汁をそのままかけて仕上げます。
ラーメンの汁でお茶漬け?
これがまた合うんです!
このだし塩やからできるんですね。

めちゃくちゃ美味しかったです。
ごちそうさまでした!(^^)

あっ、 近いうちに移転されるそうです。
詳細はHPでご確認ください。

  • 座右の麺 -
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店舗基本情報

店名
移転 座右の麺(座右の麵)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は座右の麺(座右の麵)をご参照ください。

ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば
住所

兵庫県西宮市里中町1-6-14 里中ビル 1F

交通手段

鳴尾・武庫川女子大前駅から422m

営業時間

営業時間

11:00~14:30
17:00~22:00

日曜営業

定休日

未確認

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://theyounomen.wixsite.com/-site

公式アカウント
オープン日

2020年2月16日

初投稿者

あじよしよういち  再起動あじよしよういち 再起動(641)

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