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BLU CHIARO
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私史上一番美味しいイタリアン！素材の美味しさを存分に活かした料理を堪能できます！
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maaaaacky
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
BLU CHIARO（ブルキアーロ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
0798-56-9461 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
苦楽園口駅から徒歩9分 苦楽園口駅から688m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月6日 |
| お店のPR |
2月よりしばらくの間、ランチ休業しております。
イタリア語でBLUは青、CHIAROは澄みきった、明るい、「澄みきった青色」という意味です。 |
| 初投稿者 |
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【兵庫県:苦楽園BLU CHIARO】
〜私にとってとても特別なお店の投稿です！！〜
私が辻調理師専門学校卒業して初めての
就職先で上京するまでの３年間料理人として
働いたお店『リストランテBetsujin』の
料理長だった佐藤シェフ。
リストランテBetsujin閉店後に独立され
OPENさせた『BLU CHIARO （ブルキアーロ）』
私の料理の師匠で料理以外にも社会人として
沢山の事を教えてもらった私の恩師。
私が上京してからも気にかけてくださっていて
本当に大好きで尊敬しているシェフのお店に
やっとお伺い出来ました。
もっと早く行きたかったけど
なかなか関西に帰れず遅くなってしまった。
イタリア語でBLUは青、
CHIAROは澄みきった、明るい、
「澄みきった青色」という意味の店名
カウンター10席のみのお店はガラス張りで開放的。
そして内装もお皿も全て可愛くて
とっても居心地の良いお店
《order》--------------------
＊FELICE LUNCH 3080円（税込）
・前菜盛り合わせ
・パン
・本日のパスタ
・本日のメイン
・カフェ
-----------------------------
私はメインも食べたくて《FELICE LUNCH》
友人は《PASTA LUNCH》1760円に^_^
《前菜》
◆前菜盛り合わせ
昔からお野菜を美味しくするのが
本当に上手でシェフの作る前菜盛り合わせが
大好きだったけど、久しぶりに食べたら
やっぱりどのお野菜も美味しさ引き出す
ように調理されていて全部美味しい
友達が茄子食べた瞬間おいし過ぎて
話途中で止めて『美味しすぎん？』って
言うほど。笑
珍しいお野菜も沢山なので楽しい❤️
《パン》
◆ゴマ入りのフォカッチャ
ゴマの香りが豊かで、しっかりしっとり系の
フォカッチャです❤️
おかわりも出来きます✌️
《本日のパスタ》
◆ゴルゴンゾーラのクリームパスタ
メニュー撮るのわすれちゃったんだけど
沢山あるパスタのメニューから好きな物を
チョイスできます！
魅力的なパスタのメニューが並び、
決めるのまじでめっちゃ迷ったけど
懐かしいメニューを見つけて思わず❤️
濃厚ゴルゴンゾーラのクリームソースが
ペンネにしっかり絡み激ウマです❤️❤️
ほんまにこれはお酒に合うやつ
友人が頼んでいたブロッコリーのパスタも、
ホタテとレモンのパスタも絶品だった❤️
《本日のメイン》
◆豚のロースト
この日は豚と牛があって、豚をチョイス！
めちゃくちゃ柔らかいくてジューシーな豚を
バジルソースと、山椒のソース2種類で
楽しみます
バジルは安定に美味しいし、
山椒のピリッと痺れる感じがまた良い！
《お口直し》
梨のソルベ。
梨をそのまま食べているよりも
梨を感じられる笑
まじめちゃくちゃ美味しくて
常に眉毛上がってた。笑
《ドルチェ》
◆トマトのスープとシャインマスカット
料理はまじで美味しいんやけど、
このドルチェまじで改めてシェフ天才と実感
トマトのスープに、ヨーグルトのソルベ、
フレッシュシャインマスカット、
トマトコンポートのゼリーなどが
入ったさっぱりデザート。
デザートにトマト？って思うかもしれんけど
ほんっっっまに美味しいです
トマトにシャインマスカットの組み合わせ
意外かもやけど、友達が『こらからこの組み
合わせ意外考えられへん』と名言残す程。笑
《まとめ》
関西にお住みの方は是非佐藤シェフの絶品
イタリアン食べに行ってみて下さい！
お世辞抜きでガチで本当に美味しいです！！
やっぱり私は佐藤シェフが作るイタリアンが
一番美味しくて大好きだ。