満麺の笑みって?...塩ラーメンのお出汁、チャーシュー、唐揚げ、絶品です。 : 満麺の笑み

満麺の笑み

(まんめんのえみ)

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2017/03訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

満麺の笑みって?...塩ラーメンのお出汁、チャーシュー、唐揚げ、絶品です。

この日は近所に出来て行けてなかったラーメン屋、こちらの開拓。
こちら、以前はちょっとお高めなお蕎麦屋さんだったのですが、いつの間にかラーメン屋さんになってました。

場所は市役所筋の一本東、東川沿い、国道43号線の用海の交差点、一通の道路を北上したところ。
お隣は手羽先で有名な新香園さんのお隣。
お蕎麦のわらしべだったところです。

聞けば2016年8月にお蕎麦屋さん、引退されたとのこと。
ついでに上の階の奥さんのスナックも。
その後、居抜きで入られたとのことでした。

入店すると、まず券売機があって、そこで食券を購入します。
中はずらっと奥までカウンター席オンリー。
以前の蕎麦屋のままの内装です。
奥に座敷席がありましたが、そこは今は事務所とされているようです。

店員さんはご主人お一人でした。
っと言っても30代くらいの若者でしょうか。
かなり愛想良い、話し上手なお兄さんでした。

メニューのメインは「海塩」のラーメンか、「背脂魚介醤油」のラーメンの2本立て。
”塩ラーメンが美味い!”との口コミを見たので、まずは塩ラーメンからいきました。

●海塩:¥700_(税込)
スープはマイルドで美味いですね~
あおさによる磯の香りが絶妙です。
チャーシューは鶏のササミでしょうか。
はんぺんみたいな柔らかい食感にビックリです。
麺は白に茶色の点々で、見た目も食感も蕎麦に近い感じがします。
白葱、三つ葉でさっぱり爽快感もあります。
美味過ぎて、とんこつラーメンではないのに替玉しちゃいました♪

●替え玉:¥150_(税込)
油でちょっと和えて、白葱トッピングで出て来ます。

●唐揚げ:¥300_(税込)
かなり大きいのが3片です。
見た目、ちょい失敗したかな~って思いました。
大きい唐揚げは大抵、食べ辛く、大味なので。
でもここのはビックリ!
その食感はまるでシュークリーム!(ちょっと例えが変かな...)
衣はフワサクで、かじるとポロポロ崩れ落ちます。
中のお肉は超柔らかプニプニ、肉汁ジューシー。
もう、かなり奇跡の唐揚げでした。
この気持ち、伝えられずに居られず、思わず店長さんに話しかけてしまいました。
聞けば、一晩、牛乳に漬け込んでるとのこと。
な~るほど、やはり相当の手間ひま、コスト掛かっているわけです。


一応、次回は醤油ラーメンも試してみるかな...
でも、これだけ美味いと、他のメニュー試したくなくなるな~


訪問日:2017年3月3日

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店舗基本情報

店名
満麺の笑み(まんめんのえみ)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0798-61-5566

予約可否

予約不可

住所

兵庫県西宮市与古道町3-16

交通手段

阪神西宮駅、東出口から徒歩約5分
JR西宮駅、南出口から徒歩約10分

西宮駅(阪神)から396m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 11:30 - 14:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2016年11月1日

初投稿者

苦楽園苦楽園(664)

最近の編集者

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