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店舗基本情報
| 店名 |
ルスード チェサピーク 西宮阪急店
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0798-62-7386 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西宮北口駅から327m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 貸切 |
可 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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出張でランチに訪問しました。
阪急デパートの一角にあり、たいへん趣味のいい内装で女性向けです。
色々小皿が乗っているプレートランチをいただきました。
コーンの冷製スープは生クリームがかなり前面に出た風味で、個人的にはもう少し腰のあるフォンの効いた方が好きですが、これも軽妙でいいですね。
プレートの中身は、お野菜が豊富で、
大根の和風醤油味煮付け？ ニンジンのマリネ カボチャとズッキーニのソテー ラタトゥユの煮卵添え？ パプリカ、キュウリ、セロリのマスタードソース添え？ カブ？の飛びっこ和え？ ビーツの生クリームソース エシャロット？とレンコンのマリネ
お肉は牛頬肉の赤ワイン煮込みでした。
ソースは全体に軽めですが、バランスはいいです。
印象に残ったのは、ニンジンの風味、飛びっこの香り、ビーツの斬新さでしょうか。
頰肉は赤ワインが少し主張しすぎている気もします。
デザートのクレムブリュレもやはり軽めで、全体にヌーベルキュイジーヌかな？
お店の名前はアメリカのワシントンDC近くの湾の名前で、ワタリガニ、マスル、オイスターで有名な場所です。