公式
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ドゥ プレジール
（Deux Plaisir）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日
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0798-65-2112
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地域密着型 カジュアルビストロ
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外観
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表にある看板
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お店のプレ-ト
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黒板メニュ-
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店内
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テ-ブル席はこんな感じ
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18ヶ月熟成のパルマ生ハム しっとりした生ハムの触感にほのかな熟成香。軽めの酸味の利いたソ-スのアクセント
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カマンベ-ﾙチーズとジャガイモのグラタン軽やかなホワイトソ-スガ印象的。癖のないカマンベ-ﾙチーズ。ただ、ジャガイモがやや凡庸。あっさり軽めの味わい。
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その持ち上げ
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フランス産ホロホロ鳥のロースト マスタ-ド 赤ワインソ-ス 皮はパリッと焼かれ中心は、それなりのしっとり感。もう少しふくらみのあるジュシ-感を感じたいところ。
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その持ち上げ マスタ-ドを利かせた酸味の感じられるやや濃厚な赤ワインソ-スの相性は悪くないが唸るほどでもない。付け合せの野菜は、良質の野菜あるものの玉石混合の印象。ややオイリ-感が舌に残る。
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kaoru7
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ドゥ プレジール（Deux Plaisir）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
0798-65-2112 |
| 予約可否 |
完全予約制 キャンセル料について |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急西宮北口駅、東南出口より徒歩１分 西宮北口駅から129m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし、 |
席・設備
| 席数 |
6席 （５名様より貸切） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
中学生以上 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年3月16日 |
| 備考 |
予約はこちらから |
| お店のPR |
郷土料理をベースにしたワインに合う料理
郷土料理をベースにしたワインに合う料理をコースで提供しております。 フランスで学んだ技術と経験をいかした料理をお楽しみください。西宮北口駅より徒歩1分 |
| 初投稿者 |
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兵芸の演奏会の帰りに立ち寄りました。
駅近至便という意味では、絶好の場所にあります。
こじんまりしたビルの二階にある同店舗は、隠れ家的雰囲気に満ち満ちておりました。
店内は、カウンタ-席とテーブル席に分かれます。
テ-ブル席からは、外の風景も見えるようです。
スタッフは、シェフとサ-ビススタッフの二人体制。
料理はコース料理はなく、アラカルトのみ。
定番のアラカルトと、季節ごとに変わるアラカルトがあるようです。
シェフは、ビストロ料理と自然派ワインとのマリア-ジュによる料理世界をカジュアルに楽しむというコンセプトのため、同店舗はじめられたとか。
したがって、手の込んだ料理は、基本的になくシンプルな料理が多いようです。
自然派ワインに合わせるか如く、繊細で軽いタッチの軽量級の料理が総じて多いようであります。
ビストロ料理だけあって、分量的には二人前を前提にしているようであります。
その意味では、気の置けない仲間達や恋人同士でわいわい仲良く分け合って食べるのにいいかもしれません。
ただ、料理によってはハーフサイズの提供も可能なようであります。
阪急インタ-ナショナルの宴会部門 マルメゾンを経て、ロックフィールド勤務という料理人生が、料理にも反映しているようで、味覚的には、共通のものをかんじてしまいました。
とりわけ、後者の影響ないし実現としての料理の味覚形成に近いものを感じました。
ロックフィーﾙドの料理の味を彷彿するものが多いようでありました。
料理技量は、一定のレベルにあるものの、食材の吟味 とりわけ野菜の吟味に関しては実際のところ、玉石混合の印象もちました。
コスパ的には通常レベルといった感じでしょうか。
個人的にはもう少しヴォリーム感のほしいところでありましたが。
ひとり訪問では、コスパ的観点からして、腰をすえてというよりは、軽いサクのみがいいかもしれません。