船坂
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藤村俊二似のシェフが作るフランス料理
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神戸の級長
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店舗基本情報
| 店名 |
船坂（FUNASAKA）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
078-903-1158 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急バス舟坂橋バス停または西宮高原ゴルフ場バス停から徒歩１０分ほど 有馬温泉駅から3,036m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ペット可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
ペット同伴可能（別途ペット用個室を用意,要連絡 ） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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西宮北有料道路の晩滝トンネルを、宝塚方面から三田方面に向かって出たところ。そこが船坂。
あまり家を見かけない片田舎なのに、オシャレな飲食店が点在する不思議な地域。西洋料理船坂もそこにある。
メイン道路から少し登って、カフェの奥にある。カフェと混同しないように、「←船坂」の看板が複数。
入ると、高い天井の建物。雪の降る寒い日だったが、床暖房の上に、エアコン、石油ファンヒーターと何重も防寒対策。
昼のおすすめランチコースBは3325円。
前菜の盛り合わせ。ミートパイ、お肉のキッシュ、サラダ。
スープ。マイタケとゆり根の入ったポタージュスープ。
海の幸の料理。この日は、甘鯛とハマグリ。
黒毛和牛のミニステーキ。
デザート。ババロア、卵白のお菓子、バニラのアイス、リンゴのお菓子。
そこにコーヒーか紅茶がつく。
パンは食べ放題。
どれも一品ずつ、丁寧に作られている。甘鯛は表面がこんがり香ばしく、でも中は火が通り過ぎず。ミニステーキも同様に、絶妙の焼き加減で柔らかい。
パンのバターがおいしい。
ご夫婦で経営されているのかな？ 料理の進行状況を見ながら、皿を下げたり料理を提供したりするのが、おそらく奥さん。
最後のデザートの時にシェフが登場。「今日はありがとうございました」のひと言とともに、姿を見せたそのシェフは、白髪に白い口ひげ。まさしく藤村俊二、おひょいさん!!
今年でオープンから25年らしい。シェフの年齢からすると、そう何年も続きそうにないのが惜しまれるくらいの店。