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夙川クレープ始められました 『夙川 五感で楽しむイタリアン&カフェ トリニティ』
冬の間はかき氷もこちらで 『夙川 五感で楽しむイタリアン&カフェ トリニティ』
阪急夙川駅から北へすぐ。ホームからも看板が見えます。
もともとは元町などにもお店があったはず、だけど今はこの夙川店だけなのかな?
イタリアン、というよりはもっとカジュアルなダイニング兼カフェみたいな感じで、
わざわざ行こう、とは却ってなりにくいのですが今回はかき氷を食べに伺いました。
1階の夙川桜庵がこちらの系列で、そのかき氷を冬の間は上で頂くことができます。
(代わりに、1階ではデリを販売されていました。←前のおでんよりは良案かと。)
2階は窓際に沿って2人席×3の他はカウンターメインの細長いスペース+3階は
開店当初一度来た時の記憶ではソファ席なんかもあってより広々としていた印象が
ありますが今回は1人でしたし、平日6時前にも関わらずすでに賑わっている様子
が窺えたためカウンター席へ。それでもゆったりしている分通常時よりも居心地は
むしろ◯(下は狭いのとシーズン中は常に混み合うのでなかなか足が向きません)。
とはいえかき氷メニューはさすがに絞られて(あまおうミルク、焦がしキャラメル
ナッツ、黒みつきなこもち)いましたが、桜庵さんの氷は大き(くて値段も高)く、
ちょっと食べたい時に不便だったのが、ミニサイズでも提供されていたのはいいな、
と思いました。サービスでお白湯が出てくるのも、桜庵さんにはない心配りですね。
さて通常メニューにはいまいち惹かれずの私が頂いたのは、新春パフェ氷。これは、
あまおうミルク氷がベースになるのでしょうか、牛乳を凍らせて掻いた氷だと思う
んですけど、それにしては口当たりがさらっとしています。韓国のパッピンスとか、
ミルクの氷はあのべたべたする感じがどうも好きではないのですが、これならいい。
そこにマカロン、ムースケーキ、シフォン、生クリーム、プリン?にグラノーラが
トッピング。そのクオリティはと言うと…元パティスリーのかき氷専門店としては、
ちょっと微妙かなとも思いました。マカロンはふかっとしたコックを経て急に固い
真ん中にぶち当たるのが違和感あり。連続性が欲しいですね。あと、まんま既製品
のエリーゼホワイトが刺さっているのも、まあ食感のアクセントにはなりますけど。
うーん。乗せすぎない普通のかき氷の方が美味しいんじゃないでしょうか、きっと。
とりあえず、これはパフェ氷よりもむしろ、氷パフェが近かったです。
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snowdrop
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店名 |
移転
夙川 五感で楽しむイタリアン&カフェ トリニティ(Trinity)
|
---|---|
ジャンル | ダイニングバー、ハンバーグ、イタリアン |
住所 | |
交通手段 |
※現在移転しております 夙川駅から76m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
54席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年3月24日 |
備考 |
※現在移転しております↓ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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花粉症にもう耐えられない…!と病院へ駆け込もう、としたら休院日。
せっかく会社からダッシュで帰ってきたのにもったいないー。→かき氷でも食べて行こう。
と謎の思考パターンで夙川桜庵さんに寄ってみたらこの季節はまだ短縮営業なのか、18時
過ぎだとclosedでした。その代わり、かき氷は上階のトリニティで頂けるとのこと。そう
言えば前もこのパターンでした…シーズン中は並ぶの嫌さに近づかないですからね^^;。
メニュー自体も限定的で生いちごミルク(シロップはミルクでいちごはトッピングのみ)、
焦がしキャラメルと宇治抹茶金時だったかの3種類、入店したもののいまいち心惹かれず
困っていたところ、最近クレープも始められたとお聞きして、思わず鞍替えしたのですが、
運ばれてきたクレープの、華やかさにびっくり。
赤と黄のコントラストが鮮やかです。
トッピングの彩りもながら、まずその大きさ。軽く六つ折りにされていて半径は18㎝ほど
ですが、かなりの厚みが。中にもいちごなどが挟まれている分、かさ高くなっているのも
あるけどこれ、クレープ1枚分?と思うほど、お皿の上で主張する存在感がかなりすごい。
ですが作り置きなのかわかりませんが全く温度を感じません。またしっかり焼き込まれて
いるのはいいのですがかりかりした薄皮の一層だけ、という感じで素っ気なく、クレープ
は厚くてもだめだけど薄すぎて生地自体を味わえないのはもっとよくないんじゃないかな。
あまおうは今季パフェなどで食べた中で一番の甘さと香り、カスタードクリームも手作り
らしさのあるタイプで、ぽってり舌に重みを感じさせるのが好ましかったのに惜しいです。
ただビジュアル面でのインパクトだけでも、現状でも十分、お値段に値すると思いました。