口コミ一覧 : 鮨 まつ本

鮨 まつ本

(まつもと)
寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 79

表示件数:

4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2023/11訪問1回目

えっ、寿司屋での修行経験なし!?

...脂たっぷりにつき山葵が合う
「小肌」酸味もあるが、甘さも目立つ
「鯛」煮切りの塩気が酒をすすめる
「烏賊」
「カンパチ」
車海老
「北寄貝」
「穴子」
「玉子」
...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

独学なんて嘘でしょ?

...松茸の香りととろの口溶けがやばいっこれ神✨


▫️こはだ
甘くて締め具合もいい~うまぁい✨


▫️車海老
しっかり甘々で肉厚でぷりっと❣️
噛めば噛むほど甘みがあっておいしかったです✨


▫️煮ホタテ
甘さとほわほわ食感...

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問2回目

...
実際に、ここのお寿司はシャリが柔らかく、ふわっとした食感が良い。
今回は、ボイルした車海老に続いてのボタンエビ、剣先イカ、クエ、コハダ、いぶりがっこのトロたくが特に美味しかった...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.8
2023/07訪問1回目

【 鮨まつ本 】西宮市の高級住宅地の苦楽園口 お客様もおしゃれ

...
【 ばちこ 】
【 鯛の笹寿司 】
【 剣先烏賊 】
【 しまあじ 】鹿児島
【 鮪 】
【 きんき 】下にシャリ
【 小肌 】
車海老
【 牡丹海老の昆布〆 】
【 いしかげ貝 】
【 穴子 】
【 赤出汁 】
【 トロ手巻き 】

松本さん ご馳走様でした...

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

独学で上り詰めた"兵庫を代表する鮨の名店"

...
鯛の笹寿司
剣先烏賊

赤身漬け 青森産
中トロ 千葉勝浦産
大トロ炙り 千葉勝浦産
小肌
車海老
️赤出汁
牡丹海老昆布締め
穴子 対馬産
ネギトロ巻き
️ほおづき


********************
最後まで口コミを...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

大将の人柄と研究された料理や鮨が素晴らしい

...
・あん肝
・赤出汁

握り
・紫雲丹巻き
・ヒラメの笹寿司
・剣先イカ
・鯵
・大トロ
・コハダ 菜の花 赤貝巻き
・煮蛤
車海老
・煮穴子
・ネギトロ巻き
・玉子

追加
・金目鯛

良いお店だと思ったら保存忘れないように☝️

    
[グルメアカウン...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.6
2022/11訪問1回目

独学で作り上げる寿司

...さんま
ひらめ
ぶり
平貝 ばちこ
トロまつ トロと松茸
あん肝
白子の蒸し
タイ
ハリイカ
カツオ
づけ
キンキ丼
小肌
車海老
赤だし
いしかげがい
煮穴子
ネギトロ


電車が遅延し遅れたにも関わらずテンポよく出してくれ結局全部頂くことができました...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問4回目

...
〈とろ松〉

〈剣先いか〉

〈鯛昆布締め〉

〈鰤〉

〈赤身漬け〉

〈キンキ小丼〉

〈小肌〉

車海老

〈イシカゲ貝〉

〈煮穴子〉

〈留碗〉

〈新いか〉 追加

〈玉〉


狙い通り新物いくらと新いか
鮑も柔らかくて美味しいし
雲丹2種も甘みがあって美味い
とろに松茸を合わせたとろ松もこの時期ならでは
赤身の漬けも素晴らしかった
車海老は目の前に出てくるだけで嬉しくなる
キンキも脂のってて美味い

まつ本さんは全てのレベルが高くて安定
派手なことはせずに
きっちりと良いも...

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

苦楽園の人気のお寿司屋さん

...

◎お寿司
・ケンサキイカ
・鯛
・アジ
・ヅケ
・トロ(炙り)
・キンキ丼
・しんこ
・いしかげがい
車海老
・煮穴子
・トロタク
・たまご

◎赤だし

最後の卵は薄焼き卵でシャリを巻いたものでした。
ドリンクは炭酸水とお茶です...

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  • 鮨 まつ本 - じゅんさいと雲丹
  • 鮨 まつ本 - 島原の雲丹
  • 鮨 まつ本 - 鮑

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問3回目

...

〈のどぐろ小丼〉
皮目を香ばしく、身はレアで。

〈小肌〉
シンプルでいて味わい深い
好きなネタのひとつ

車海老
価格高騰で超高級ネタになったやつ
久しぶりに食べられて幸せ…

〈鳥貝〉
名残の鳥貝

〈煮穴子〉
ふわふわ煮穴子美味し...

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

ネタとシャリのラブストーリー

...
‎⋆ ・‎⋆ ・‎⋆ ・‎⋆
~この日のラインナップ~
鮪、剣先烏賊、車海老、鯵、甘手鰈、
生トリ貝、こはだ、穴子、牡丹海老
中トロ、玉、帆立とばちこ巻...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問2回目

...厚く切りつけしてるのにしつこくない

〈とろ炙り〉
炭で炙って塩で
上質の脂に塩がよく合う

〈小肌〉
酢加減素晴らしい

車海老
茹で加減、温度ともに完璧
車海老のベスト

〈煮帆立〉
柔らかく煮た帆立を潰して食べやすく
噛むほどに旨味溢れる一貫

〈留碗〉

〈煮穴子〉
ふわふわ安定
...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

...
●クエ
●鮟肝
●鱈白子の蒸し寿司
●タイラギ,ばちこ
●鯛
●針烏賊
●鮪 漬け
●大トロ
●雲丹
●牡丹海老の卵かけご飯
車海老
●赤貝
●赤出汁
●穴子
●ネギトロ
●玉子...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

...付け分厚め
漬け具合最高の漬け鮪

〈大とろ〉
炭で炙って塩山葵
かなり柔らかいので手渡しで

〈小肌〉
最高に美味い

車海老
天草のん
火入ればっちり甘味ばっちり
もう少し温度高いのが好き

〈赤貝〉
閖上のん
文句なし絶品

〈ひもきゅう〉
赤貝...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問4回目

...白子蒸し鮨

《握り》
・鯛
・針烏賊
・ばちこ
・鰹炙り
・あん肝
・とろ松茸
・漬け鮪
・小肌
・いしかげ貝 岩手産
車海老
・赤出汁
・煮穴子
・葱とろ巻き
・たまご...

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

兵庫の人気鮨店d(^_^o)

...白子の蒸しすし
握り↓↓
明石の鯛
淡路由良 ハリイカ
バチコ
グヂ

漬けを2貫
とろまつ トロと松茸
イシカゲ貝
カマス
車海老
赤出し
穴子
ネギトロ巻き
玉子巻き
その他ドリンク...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/08訪問1回目

苦楽園口のコスパ鮨

...バチコ
・鮎のパテ、バケット
・マグロ漬け
・炙り大トロ
・新子
・ノドグロ丼
・イシカゲ貝
車海老
・アナゴ
・ネギトロ巻き
・玉、そば

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

この日は時節柄、2...

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2021/08訪問1回目

兵庫が誇る超有名店

...
●ノドグロ丼
●平貝とバチコ
ここのスペシャリテとも言える浅く干されたバチコの食感&塩気と平貝の食感が絶妙なんです
●こはだ
●鳥貝
車海老
●生車海老
●穴子
●ねぎとろ巻き
これもスペシャリテの一つ...

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

シャリ温度の変化が刺激となり 毎回の変化が楽しい握り

...こから握り
○剣先イカ
○甘鯛
○イシカゲ貝
○漬けマグロ
○大トロ

○あわびカレー

○北海道産 牡丹海老とウニ
○アジ
車海老
○ミル貝

○あわび出汁

○煮あなご
○ネギトロ巻き

○たまご

...

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  • 鮨 まつ本 - 握り
  • 鮨 まつ本 - マグロ赤身と大トロ
  • 鮨 まつ本 - 瓶ビール

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

...

・甘鯛

・イシカゲ貝

・漬けマグロ

・トロ

・鮑カレー

・ボタンエビと雲丹

・鯵

車海老

・ミル貝

・鮑出汁

・煮穴子

・ネギトロ巻き

・たまご

鯵と漬けマグロが好みだったなーー

鮑...

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店舗基本情報

店名
鮨 まつ本(まつもと)
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

0798-74-5499

予約可否

完全予約制

住所

兵庫県西宮市樋之池町2-33 セルシェール苦楽園 1F

交通手段

苦楽園口徒歩7分

苦楽園口駅から496m

営業時間
  • 火・土

    • 17:00 - 22:00
  • 水・木・金・日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    12:00~14:00(13:00までに入店)
    17:00~22:00(20:00までに入店)

    ランチの予約は一ヶ月前から。

    ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は翌日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ無し

席・設備

席数

10席

(カウンター10席のみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ドリンク持込可

お子様連れ

ランチコース12000円 2022年3月からランチ15000円
現金支払いのみ

オープン日

2007年

備考

近隣にコインパーキングあり
ワイン、シャンパンも置いてます。

初投稿者

covakazucovakazu(1549)

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     17:00 - 22:00
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     12:00 - 14:00
     17:00 - 22:00

    ■ 営業時間
    12:00~14:00(13:00までに入店)
    17:00~22:00(20:00までに入店)

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    今回はランチで訪問した。いつも通り美味しかった。予約困難店なので、数ヶ月先まで予約した。
    いつも通り、安定の美味しさであった。
    2月ということで、今月は巻き物多めのラインナップであった。
    マグロは、ヅケも中トロもネギトロ全て絶品、ウニと金目鯛も美味しかった。
    ランチタイムは6月末まで予約いっぱいらしく、7月以降になるらしい…相変わらずの人気ぶりである。
    19時〜コースで頂いた。
    予約困...

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