総じて満足とまでは言えませんが、握りの一体感を感じました。 : 鮨 まつ本

鮨 まつ本

(まつもと)
寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
月曜日

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3.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

-

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

総じて満足とまでは言えませんが、握りの一体感を感じました。

ずっと前から行ってみたいと思っていたお店の一つです。兵庫への旅にて、お邪魔する機会を得ました。
初の西宮、いつも通り過ぎるばっかりで、足を止めたことがなかったです。しかも中心部から離れてるので、たどり着くのにちょっと苦労しましたね^^;

モダンな外観に店主の横顔が垣間見えたかと思ったら、中は超シンプルな内装で、L字カウンターのみというこじんまりした店内です。
椅子が貧弱で大柄な小生が座るには心許なかったですね^^; そう思った方、多いんじゃないでしょうか(笑)

つまみから入るか、握るかを聞かれましたので、もちろんつまみから。
おつまみ
蕪の煮もの、クエの炙り、ブリ、アンキモ、ウニと白子の蒸し寿司
〆サバ、カキのオイル漬け、イカの塩辛、タコ、もずく

握り
剣先イカ、ハリイカ、アマダイ、アジ、ホッキ貝、ヅケ、中トロ、カツオ
ノドグロ、コハダ、車エビ、セイコガニ、煮ハマグリ、アナゴ、ネギトロ巻、玉子
赤だし

かなりの品数をいただきましたが、正直なところ素材はそれほどではないのかなと思います。
つまみは随所に工夫を感じますし、手間がかかっているのも分かりますが、それほどビックリするほどではなかったですね。
ただ握りに関しては、シャリとの統一感と言うか、タネとのバランスは良くて、これだけでも食べた甲斐があったというものです。

普段は広島や福岡で鮨を食べることが多いので、また違った楽しみ方ができて良かったです。

  • 鮨 まつ本 -
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店舗基本情報

店名
鮨 まつ本(まつもと)
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

0798-74-5499

予約可否

完全予約制

住所

兵庫県西宮市樋之池町2-33 セルシェール苦楽園 1F

交通手段

苦楽園口徒歩7分

苦楽園口駅から496m

営業時間
  • 火・土

    • 17:00 - 22:00
  • 水・木・金・日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    12:00~14:00(13:00までに入店)
    17:00~22:00(20:00までに入店)

    ランチの予約は一ヶ月前から。

    ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は翌日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ無し

席・設備

席数

10席

(カウンター10席のみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ドリンク持込可

お子様連れ

ランチコース12000円 2022年3月からランチ15000円
現金支払いのみ

オープン日

2007年

備考

近隣にコインパーキングあり
ワイン、シャンパンも置いてます。

初投稿者

covakazucovakazu(1549)

最近の編集者

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