2016.8.18 誕生日にキックアス☆プルドポークバーガー！！！ : エスケール

2016.8.18
誕生日にキックアス☆プルドポークバーガー！！！

誕生日ランチでリクエスト♪
だって今月のマンスリーバーガーはなんと言ってもあの！プルドポークバーガーですよっっ

結論から先に…

《バリ旨☆》

相変わらず、なんて美味しいのでしょう。
しかもマンスリーなのに安定の味。。コレ定番にして欲しいっす。

マンスリーとベーコンチーズバーガーを頼んでDとわけっこしたのですが…マンスリーは1人1つずつ行けましたねコレ。

【キックアス プルドポークバーガー】
BBQソースと柔らか〜〜いジューシーな豚肉♡は思っていたよりマイルドで優しく濃厚。紫キャベツとニンジンのコールスローのフレッシュなシャキシャキ食感との相性がまた◎
付け合わせの、淡路島のハラペーニョで作ったハラペーニョソースもまたマイルドな辛さで、自分で刺激を調整できるのも良かったです。


デザートには季節のパンケーキをオーダー♪

【白桃とグァバのクリームパンケーキ】
クリームチーズとグァバのソースが新鮮！ながら甘過ぎずいい塩梅♡甘いグァバソースとのコントラストも良く、上に乗った大量のとろっとろな白桃ともマッチしていて…幸せ♡

バースデーメッセージとキャンドルのサプライズがまた嬉しかったです＊

美味しさに…もう一品 何か食べたくなる私でしたが。。(^^;) 一階のベーカリーでパン+エスケール関係で最近オープンした e's BAKE WORKSにてプリンとクッキーを沢山買って帰ることに。

次は産後落ち着いてからかな…？
既にまたプルドポーク食べたくなってます。それくらい飽きのこない優しい味でした。

まだの方は是非このマンスリーをお見逃しなく！！！


2016.5.1
ど変態バーガーに喰いつく！

マンスリーのPB&JバーガーのFB投稿を見るなり…今日行ける⁈ とDに打診。 マンスリーがPB&Jバーガーだと伝えると、やはり食い付いてきましたww (´艸｀)

実はDお初エスケール。
なかなか今までタイミング合わず…機会をうかがっていたようです。

GW中の日曜日。しかもマンスリー初日の1日！とくれば…これは混むな。。開店前に行くべし！と速攻準備を始める私達。

すると…出発30分位前に両親から「今日どこか行くの？」なLINE。「エスケール行く」の返事に間髪入れず「一緒に行こう！」「すぐ準備して行くから」の食らいつき様w

エスケールまでの「六甲越え」は、運転好きな私が珍しく怖気付く程の坂道…前のベスゴカーでは確実に越えられなかった…今の軽もへんな音出す嫌な道。。父の車&運転で行けると気が楽です♪ ╰(*´︶`*)╯らっきぃ〜〜♪
(この坂が私のエスケール通いを阻んでます…(ಥ_ಥ))


開店10分前に到着！
既に数組並んでます。と、ベーカリーに三澤さん。開店前の忙しい中、わざわざ挨拶に出てきて下さいました。m(_ _)mありがとうございます。

5人+子連れだったので、”いつもの”ソファー席に。ここ、音無しアメコミが流れてて子供が飽きなり特等席☆座るなりJJの視線もトム&ジェリーへ…

と、北垣さんが顔を出して下さいました。活き活きした笑顔が印象的です。あぁマンスリーへの期待が高まります＊

Dもマンスリーを頼みたかったようですが、折角大人4人なんだし、皆んな初めてなんだから…と、一つはベーシックを、母にはホットケーキを進めてみました。(うちはみんなどうせ分け合うので)

私は…マンスリーのPB&Jバーガー
Dは…スーパーダイナマイト(笑
父は…アボカドバーガー
母は…ブルーベリーパンケーキ

最初に母のパンケーキがきちゃぃました＊
生地にクリームチーズがザックリ混ざっていて、ブルーベリーの甘さに合います♡美味
甘さ控え目で、生クリームで自分好みに調整できる辺りもいいですね♪


スーパーダイナマイト は、ダブルチーズバーガーベーコン乗せ！

きたよこれ。めちゃ旨。
やばいです。肉肉しさと、ベーコンのスモーキーさが…私次これがいい。めちゃヘブンリーな満足感に満たされます。


先にアボカドバーガー食べればよかったです。。美味しいんだけど、スーパーダイナマイトの前では霞んでしまぅ。。しかし！マンスリーは違った！ダイナマイトに対しても喧嘩ふっかけてましたよっ！！

本物ピーナツバターの香りと質感+ダークチェリーの甘酸っぱさが、お肉と混ざり合って引き立てて…中の隠れクリームチーズがまた合います！そしてトマトとベヒーリーフが爽やかに。

ダイナマイトと比べると「甘さ」が強いので、好みによっての好き嫌いはありそうですが…ちょっと新体験＊なマンスリーバーガー♪ 変わり種にしてはレベル高いかと。PB&J好きは特に！体験しときたいですよね(*´ω｀*)ほくほく


帰りはやっぱりベーカリーに立ち寄り、色々買って帰りました。写真撮りませんでしたが、カラフルなスプレーが沢山かかったチョコドーナツと、シナモンロールはリピート品。オススメです♡


今回、自分だったら絶対頼んでなかっただろう、ボリュームマックスのスーパーダイナマイトを試せたのは大きな収穫でした。

また来ます♡


2016.2.27
前回、出産1ヶ月前の訪問に対し、産後なかなかなかなか来れなかったエスケール＊関西出張のタカさんをお誘いして、ようやく来ることが出来ました＊

張り切って早めに出たハズが…近道しようとしたら迷い迷い、ガソリンもなくなり…倍以上かかっての到着。。orz …急がば回れですね、ほんと。。ひろさん、皆様、申し訳ありませんでしたm(__)m そんな私達を温かく迎えて下さり、ありがとうございました。m(__)m m(__)m

三澤さんにも、少しでしたが産まれてきたJJを紹介できて良かったです＊


さて！早速！マンスリーの「ベリーバーガー」をオーダー

みて！この可愛らしい姿♡

ぷちぷち甘酸っぱいベリーとサワークリームが合わさって、コクのある絶妙なソースに♡

挽肉を使わずステーキ肉を刻んで作るこちらのパティのゴロッとしたお肉。その食感を引き立てるサクッふわなバンズ。シャキッと適量のフレッシュなレタス♪

ボリューミーなのに食べやすく、全体のまとまりが◎なのは、流石エスケールさん。

お勧めのクラムチャウダーも…具沢山で癒される美味しさ♡

はぁ=♡
ホットケーキも狙っていたのがあったのですが…満席で列ができていた(&遅れてきた)のでまた次回！(.› ₃ ‹.)

下のベーカリーで沢山パン&チーズケーキ買って帰りました♪♪

また近々！
来るぞ！！！o(`・ω・´)o


2014.09.10

やっとやっとの初訪問☆エスケール

大学時代のルームメイトKとのランチで行ってきましたぁ♪

やっぱバーガー頼まないとだよねっと、チーズとベーコンのトッピングを選んでランチセットでオーダー。

10食限定のマンスリーバーガー☆ソフトシェルクラブもまだありました♪

ちなみに、バーガーメニューはこんな感じです。


まずバーガーの方から到着♪

ポテト美味しい〜
ハート型に添えられた自家製？のケチャップもトマトの甘さが◎

バンズはヘルシーに…全粒粉60%ブレンドの「ネイチャー」を選択。

味はマイルドで深みがあります。
スパイスの香りとかもなく素材の味が引き出されてる感じ。お肉の弾力、オニオンの香ばしさ、ピクルスが優しいアクセントに。
トッピングのチーズや自家製ベーコンも美味しくて、正解☆
全体のまとまってる感とその自然さが…凄いです。


☆限定10個☆マンスリーバーガー
ソフトシェルクラブ

蟹味噌が見えてる

↑より少し硬めのバンズは胡麻の香ばしさが◎
サクッとした衣に柔らかなカニの身、アボカドにタルタルの玉ねぎがフレッシュな感じに仕上がっています。
パティのバーガーとまた違った美味しさが楽しめて良かったです。


「基本が大切」というお話しの中に、パンはアンパン、クリームパン、メロンパン…ということでしたので…ということはこの三つには特に力を入れているということだよね。と私も友人も暗黙の了解のようにまずクリームパンへw こういうところ、頭が回りますww

すると、基本のクリームパンの横に、また別の美味しそうなクリームパンがあるではありませんかっっ

両方購入して食べ比べしてみることに。

基本のクリームパンは…流石、おっしゃっているだけあって、基本のベース内で最大のパフォーマンス的なクリームパン☆
生地が軽く(かと言って軽過ぎず)、鼻に抜けるような爽やかな甘さのカスタードクリーム。生地がクリームの柔らかさを邪魔せず、クリームパンにたまに感じる苦味のような雑味もありません。

特別なクリームパンは…カスタードクリームがぎっしり！半分クリームです。
シュワっと微かに音を立てて溶ける柔らかいカスタードクリームに、ケーキのような上品な甘さの生地。