麺匠 空海
（くうかい）食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
麺匠 空海（くうかい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | うどん、カレーうどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
0798-22-9091 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR東海道本線「西宮」駅(南口)から徒歩5分 西宮駅（ＪＲ）から330m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
30席 （4名テーブル×3、6名テーブル×1、小上がりのお座敷4名テーブル×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 西宮消防署の裏にコインパーキングあり同じ並びの東側にも数台分コインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2005年11月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は、仕事で西宮まで。少し早めに終わったので、以前から気になっていた、こちらのお店へ。閉店時間が早いので。なかなかお伺い出来ませんでした。国道二号線沿いにあり、駐車場はありません。看板も控えめで、見逃しそうになってしまうほど。平日の夜7時半ごろ、つまり、ラストオーダー8時の少し前にお伺いしましたが、テーブルは満席でした。人気店ですね。円卓？に相席となりましたが、パーティションで仕切られているので安心です。
メニューとにらめっこ。本当は、お出汁を味わいたく、かけうどんにしたかったのですが、レビュアーさんが、ぶっかけをオススメされていたので、ぶっかけの中から選ぶことに。あとは、天ぷらの組み合わせだけですね。悩んだ挙げ句、ちく玉天ぶっかけに、かき揚げを追加することに。オーダーしたら、かき揚げ天ぶっかけに、ちく天、玉天を追加するほうが安いと、アドバイス頂きました。こういうの、とても親切で、うれしいですね。うどんは、100円アップで大盛りに出来ましたが、この日は、お昼ごはんが遅めだったので、並盛りに。しかし、このことが、後悔することになるとは!
しばらくして提供されました。いかにも美味しそうなビジュアルです。しかし、うどんのボリュームが少なめの予感？写真を撮ったあと、天ぷらは、サクサクでいただきたいので、鉢の端に退避させて、うどんに、だしをぶっかけます。うどんは、キラキラ輝いていて、見るからに美味しそうです。早速、うどんを戴いてみます。まず、言えるのは、今まで戴いたうどんの中で、ベスト５に入る美味しさ。とにかく、喉越しが素晴らしいです。そして、コシもしっかりしている割に、イヤミな噛みごたえがありません。私がよく行く某うどん店も、コシが素晴らしいのですが、歯が疲れるほどの噛みごたえ。この瞬間、うどんを大盛りにしなかった後悔が。
かえしも素晴らしいです。とにかく、醤油が美味しいです。醤油の味わいがキリッとしていて、だしの風味が邪魔しない程度で、とてもよくまとまっています。そのかえしで、この素晴らしいうどんを戴いて、美味しくないはずがありません。これは、次回は、生醤油うどんにチャレンジしないといけません。
そして、天ぷらも素晴らしかったです。美味しい天ぷらは、外はカリッと、中はフワッとしていますが、これって、火の入れ加減が絶妙だからこそ成し得る技だと思っています。今のところ、天ぷらが美味しいうどん屋さんは、うどんも美味しいです。逆も、また、然りで、この公式は、崩れませんね～玉天は、かじると、半熟の黄身がとろ〜り。
私は、このボリュームで十分でしたが、この素晴らしいうどんを、大盛りでもっと堪能したかったですね～次回は、ストレートな生醤油うどんで、大盛りに挑戦してみたいと思います。でも、次は、いつ来れるかなあ?ごちそうさまでした。また!お伺いします。
評価の基準
4.0で、また、是非とも行きたいお店
味だけでなく、サービスを含めた総合評価です。
レビューと異なる点やご意見があれば、メッセージ下さい。