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mods35_2 口コミ1,113件フォロワー412人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/09訪問2回目

3.8

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

『冷玉』

三田向かう途中で、昼食に立ち寄る
平日13時ちょい過ぎ、外待ち2名ですが、
店内は渋滞中♩

『冷玉』560円
『かき揚げ』160円

天ぷらありますが、揚げ置きはわずか
ほとんどはオーダー後の、揚げたて
しばらく着席して待ちます

冷たく〆めたうどんに、生玉子を落として
出汁醤油を回しかけする、生醤油うどんの
進化系版

うどんを一番美味しく味わえるのは、
生醤油うどんじゃないか？と思ってる派
故に、醤油はあまりかけ過ぎないように、
2周程度に抑えておきます

この出汁醤油が絶品
甘めで香り高い、他とはちがう味わい
オリーブオイルが合うというの、新発見

昔は剛麺こそ名店！的な流れありましたが
今やオールドスタイル？少数派
此方はガチの剛麺がウリです
冷たいうどんだと、なおそれを味わえる
すするというより、噛む・噛じる
強いコシによる弾力との戦い！

もちもちのうどん、噛み締めるだけに、
その美味しさをしっかり味わえる
小麦の香りを強く感じる

笹切りの白葱、生醤油、オリーブオイル
そこに生玉子というマリアージュ
剛麺をそれでいただく、なかなかシュール

インスタ映えの「すだちうどん」圧倒的に
オーダー多かったです

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2021/03訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

名店レベル剛麺『ぶっかけ(冷)』

アウトレットの帰り道、ちょうど正午
駐車場は1台待ちで、なんとか入庫
外待ち一組だったので、これも許容範囲

意外と時間掛かり、10分待ち入店
相変わらずの満員電車状態

『ぶっかけ(冷)』500円
トッピング『とろろ』120円

汗も滲む様な快晴、やっぱ冷でしょ♪

シンプルにぶっかけといっても、
天かす、白ネギ、カットレモンが載り、
質素なビジュアルではありません

いわゆる剛麺、それもそんじょそこらのと
レベルがちがう、いかついやつ
これぞ名店レベル(なのか？w)

啜るというより、噛む麺ですね
ハンパないコシの強さよ

お出汁の美味しさあっての高評価
イリコ出汁がじんわり効いています
濃すぎず、薄すぎず、ちょうどいい塩梅
美味しく飲み干せるお出汁

山芋とろろ、好物なのであるとついつい
加えてしまう
別器提供なので、うどんに入れなくても、
お出汁を器に注ぎ、とろろ単独で食べるのも
とろろ好きにはいいかもしれない

｢春菊｣｢舞茸｣の天ぷら鉄板アイテム
揚げたてでそりゃ美味しい♪

ごちそう様でした

久しぶりでしたが、人気は変わらず
ずっと外待ち出来てる状態でした

左利きの人は、恐らく左端席しか座れない
濃密空間
お隣の店舗でも買えればいいのに…と、
いつも勝手に思っています

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店舗基本情報

店名	本格手打いわしや西宮店
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん WEST 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん WEST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん WEST 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店うどん百名店 2018 選出店食べログうどん百名店 2018 選出店うどん百名店 2017 選出店食べログうどん百名店 2017 選出店
ジャンル	うどん、カレーうどん、天ぷら
お問い合わせ	078-903-3981
予約可否	予約不可
住所	兵庫県西宮市山口町下山口3-12-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神戸電鉄三田線「田尾寺駅」から徒歩15分 ※中国自動車道西宮北インターすぐ近く田尾寺駅から1,053m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 16:00 水定休日 ■ 営業時間 11:00～16:00頃売り切れ次第終了 ■ 定休日祝祭日の場合は営業、翌日木曜日は休業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	26席（テーブル16席、カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有共用Pが10台くらいあります。
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）子供用食器あり。ベビーチェアはありません
オープン日	2006年4月24日
備考	麺の販売はしてません。
初投稿者	あるあるデップ（7）
最近の編集者	Last feather（20） ... 店舗情報（'23/09/29 22:40）徹子（472） ... 店舗情報（'23/01/20 19:08）編集履歴を詳しく見る