食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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本格手打ちの剛麺でした！
この日は、親族と但馬へ。
芦屋から西宮北インターまで地道を通り、中国道に入る前にランチを！
ということで向かったのが、こちらいわしやさん。
ずーっと行きたかったお店にやっと行けました！
場所は、国道176号線から西宮北インターに向かう道沿いにあります。
筋向かいには、三田屋さんも。
飲食店が何軒か連なった場所で、共同の駐車場になってます。
ラッキーにも店前に停車。
平日の11:30過ぎでしたが、満席に近い状態で、少し待って席をなんとか確保。
店内は、手前に8人掛けのテーブル席が2組、奥の壁側にカウンター席が10席。
入ってすぐの場所は、麺打ち場がありました。
個室にされており、その横手から奥へ厨房があり、揚げ物とおにぎりが陳列されてました。
こちらは、セルフ式となっており、揚げ物やおにぎりを取ってからレジでうどんを注文して精算するシステム。
うどんは、木札を渡され、一旦、席に座って待ちます。
厨房では、2人の男性ご兄弟が奮闘されてました。
注文したのは、肉ぶっかけうどん 780円。
出汁は、いりこで、やや濃い目。
肉ぶっかけには、なんとラー油が入ってまして、辛口に仕上げてました。
麺は、手打ちで、太打ちのなかなかの剛麺で、しっかりとしたエッジが立ってました。
硬いけど噛むと小麦の香りと程よい塩加減が絶妙で、讃岐さながらのレベルの高さに驚きました。
うんま〜い！！
肉も旨味たっぷりで質感高く、しかもボリューミー！
こんな辺鄙な場所にこんな名店があるとはね。
なるほどな食べログ百名店。
今回は、いきなり個性的なラー油入りの出汁にしてしまいましたが、次回は、シンプルにひやかけを食べて、いりこの出汁を堪能したいものです。
いやぁ、期待以上でしたわ。
ちょっと遠くてなかなか機会が無いけれど車で遠出をする時には、是非ともまた伺いたいです。
美味しかった！
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡
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ma_masan
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
本格手打 いわしや 西宮店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
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| ジャンル | うどん、カレーうどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
078-903-3981 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸電鉄三田線「田尾寺駅」から徒歩15分 田尾寺駅から1,053m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル16席、カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共用Pが10台くらいあります。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 子供用食器あり。 |
| オープン日 |
2006年4月24日 |
| 備考 |
麺の販売はしてません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本格手打うどんのいわしやさんへ。
西宮北インターのそばにある食べログ百名店。
力強い剛麺とよく効いたイリコの出汁が絶品の大人気セルフ店で時々、寄らせてもらってます。
香川県の名店並みの実力店でわざわざ足を運びたくなるお店。
いつも行列できる人気店ゆえ、開店前に突撃❗️
店前の駐車場に停めて並びます。
平日でも並ぶんだなぁ。
店内は、入って左手に揚げ物やおにぎりが並び、その奥にレジ。
右手にテーブル席が並んでます。
セルフでトレイを取って好みのアラカルトをお皿に並べてレジでうどんを注文。
精算を済ませて着席、注文したうどんを待つスタイル。
◆釜あげうどん 650円
今回は釜あげにしました。
普通のうどんより少し待ち時間は長め。
丼いっぱいに太めの麺が入ってます❗️
かなりボリューミー‼️
茹でたてのうどんに濃い醤油だしを漬けて♪
食感、弾力、喉越し最高❣️
めちゃおーいしーぃ❤️
麺リフト〜♪しっかりエッジが立ってますね〜。
噛むほど旨味が。
塩もけっこう入ってるから麺だけでも旨味を感じるんだな。
取り放題の白ネギもたっぷりと♪
◆穴子の一本揚げ 360円
これもオーダー後に揚げてくれたんで熱々❤︎
丸ごと1尾揚げてるから迫力あります。
衣がサクサク♪
◆新玉ねぎ串 180円
定番の揚げ物は先に揚げて並べてあるけど黒板に書いてる季節限定品は、注文後に揚げる感じかな。
これも揚げたて熱々をいただきました。
新玉、甘くてヤバい❤️
揚げ物も大満足。
行列できてる人気店で品切れ次第終了になるからお早めに〜❗️
美味しかったです♪
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡
♨️本格手打 いわしや
兵庫県西宮市山口町下山口3-12-20
☎️078-903-3981
水曜定休
⏰11:00〜16:00品切れ次第終了
神戸電鉄田尾寺駅より徒歩15分
️あります
#いわしや
#西宮グルメ