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鰻どっさり櫃まぶし
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ハラミ串
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ハラミ串さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ割烹 きた八（うなぎかっぽう・きたはち）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-4798 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急夙川駅、阪神西宮駅、JRさくら夙川駅どの駅からも徒歩１３分位 さくら夙川駅から754m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8810661848505 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし 税込み |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター６席 ４人掛けテーブル席Ｘ２） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の隣に4台有ります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ベビーカーの入店不可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1998年6月19日 |
| 電話番号 |
0798-73-9333 |
| 備考 |
＊木曜定休日の他に月に4回程不定休をする事にしましたのでご来店の前に確認をお願いします。 |
| 初投稿者 |
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【総評】
阪急夙川駅(兵庫)から線路沿いに徒歩15分程。櫃まぶしもやっている地焼きの鰻屋です。
ビル１階の奥まった場所でひっそり営業しているお店ですが、実はかなりの人気店。
香ばしく焼き上げた鰻を山椒や出汁に合わせて頂く櫃まぶしは、味もスタイルは本場名古屋そのもの。
一杯で三度美味しい何とも嬉しい鰻の食い方が関西でも堪能できるのは嬉しい限りです(^_^)
-----------------------------------------
仕事で西宮方面へ来ました。やや早く切り上がったので前から狙っていた鰻屋を目指します(^_^)
お店は夙川駅から線路沿いにかなり歩きます。人気店らしいですが開店直後なら入れるだろうと予約無し。
実際は予約満席でしたが18時30分までならOKとのことでギリギリ入れました。危なかった(^_^;)
お店はビルの１階にありますがかなり奥まっています。目印の提灯を見逃すと通り過ぎてしまうので要注意。
店内はカウンター4席とテーブル2卓とこじんまりした規模。店員は2人でBGM替わりにテレビが流れていました。
木目調に統一された暖かみのある内装で床は玉石敷き。焼き上がる鰻の香ばしい香りが充満しております^m^
鰻の脂と炊きたてご飯の香りって鰻好きにはたまらないスパイスです。
メニュー櫃まぶし・鰻重・鰻丼に白焼きやうまきも。こちらでは持ち帰りもやってるみたいです。
鰻屋にしてはやや珍しくお造りも出しています。この日は甘海老・イシダイ・しまあじ・イサキ等でした。
酒は八海山等の日本酒メインで他は芋焼酎やビール。種類は少なめですが一通りは揃っている感じです。
お店イチオシは櫃まぶしなので今回は無難にそれを注文。この後まだちょっと仕事するので酒はパスです。
・上櫃まぶし 5000円
炭火ではなくグリルで焼いていました。蒸しの工程の無い地焼きで焼き上がりまで20分程かかります。
仕上がった櫃まぶしはご飯の上に刻み海苔と香ばしく焼き上がって短冊状に切られた鰻がびっしり^m^
まずはそのままで頂いてみます。おお～地焼きで香ばしい皮がかなりイイ感じに主張してきますね。
タレの味はやや控えめなのも好印象。御次は山葵・山椒と試します。うん、これも鰻の脂とよく合うな～
出汁は名古屋で頂いた櫃まぶしより上品でやや薄味な印象。鰻の味が強いのでコレくらいがベストです(^_^)
そのまま→山葵→山椒→出汁と一通り頂いたら最後は御好みで。一番気にいった山椒で〆としました。
ご飯がチョイ硬めなのでしっかり噛みしめるようにして食べるのがこの鰻と一番合うように感じます。
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【最後に】
タレの具合・ご飯の炊き加減・鰻の香ばしさのバランスのとれた中々秀逸な櫃まぶしです。流石はお店イチオシ。
味・ボリューム共に満足ですがこれで5000円。やっぱり鰻高騰のこのご時世では仕方ないですね(^_^;)
今回は櫃まぶしですがこの鰻なら鰻重や白焼きでもかなりイケると思います。再訪したらそっちも試したいですね。
御馳走様でした。