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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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Swallow65894
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店名 |
丸安(まるやす)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 |
ジャンル | ふぐ |
予約・ お問い合わせ |
0798-47-2120 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
甲子園口徒歩 甲子園口駅から867m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
有 (8人可) |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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常連だけのお店になってしまいました。
写真も禁止ですが、基本料理は写真上は全く変わらないので
以前のものを参照したらそれで良いと思います
確かにSNSに写メをアップして行ったアピールするような人はこの店に相応しくないかも。
分厚いテッサ、この厚さでないと出ないおいしさがあります
河豚は淡白ですし、良い河豚の身は硬めなので噛み締めて出る味を楽しめないと。
とおとおみ うぐいす 身皮 の焼き河豚
身を基本とした 唐揚げ
白子入り鍋に雑炊という料理内容は今も昔も変わらず
でも、河豚料理はそれ以外に変化させる必要もないと思わせるおいしさ。
ご主人の体力に合わせてお客様の数も年々減ってるようですが、6kから8kと言われるこちらの河豚を使ったこの素晴らしい料理を引き継ぐ様な店は出てくるのか。
優秀な料理人においては 是非 挑戦して欲しいものです