営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00） [水] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00） [木] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00） [金] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00） [土] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00） [日] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00） [祝日] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00） ※ご予約がない場合、19時を過ぎますと炭の火を消してしまいますので、事前にお電話をいただけますと幸いです。 ※月曜が祝日の場合、月曜日は営業いたします。（翌火曜日が定休日になります。）お店情報を見る

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神戸電鉄花山駅より徒歩12分お店の地図を見る

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本日は！お休みですので！ "うなドラ"です～！ ※うなドラとは・・・うなぎを食す為だけの・・・ドライブです！先日、お店の前を通りがかりまして・・・『本日！行ってまいりましたょ～！』兵庫県神戸市の【萬鰻亭有馬店】さん！住所は、神戸市北区ですが・・・店名に付いております通り・・・【有馬温泉】至近です。店の前に、広々とした駐車場が... お店の口コミを見る

萬鰻亭 有馬店 (花山/うなぎ)

**2026**年4月
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**2026**年6月
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公式

関西風　備長炭で焼き上げる鮮度抜群の鰻

萬鰻亭有馬店

3.32
口コミ 82 人
保存 1214 人

最寄り駅：

花山駅

花山駅×うなぎ

[ 兵庫 ]

兵庫×うなぎ

ジャンル：

うなぎ

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥2,000～￥2,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

求人情報

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口コミ82
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2. 平均・分布
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品質・鮮度にこだわり◎蒸さずに備長炭で一気に焼き上げる、”関西風”の鰻を堪能！個室完備

鰻本来の旨味を活かせる鮮度の高さが自慢。活鰻は1～2日かけて泥抜きを行い、朝〆たうなぎを鰻師が丁寧に捌きます。蒸さずに、厳選備長炭で一気に焼き上げる“関西風”が当店の特徴。表面はパリッとサクッと、中はふっくらとした独特の食感をお楽しみいただけます。ほどよく甘く、優しい舌触りの自家製たれも◎広々とした店内には、カウンター席やテーブル席、個室を完備しております。こだわりの鰻と共に、至福のひとときを。
...

お店のこだわり

料理

鮮度の高さに自信あり◆職人“鰻師”が活鰻を丁寧に捌きます

料理

《関西風》厳選備長炭で一気に焼き上げた、独特の食感が特徴◎

料理

鰻の味を活かす、優しい舌触りでほどよい甘さの自家製だれ

空間

【個室完備】広々とした落ち着いた空間◆ご家族連れ、会食にも◎

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ULUA

口コミ 822件フォロワー 729人

"うな肝丼"うなぎ1.5倍！頂きました！兵庫県神戸市【萬鰻亭有馬店】さん！

本日は！お休みですので！ "うなドラ"です～！ ※うなドラとは・・・うなぎを食す為だけの・・・ドライブです！先日、お店の前を通りがかりまして・・・『本日... 詳細を見る

79？

2023/08 訪問

1回
Pochi Pochi

口コミ 9,380件フォロワー 3,586人

関西風ウナギの店が有馬街道沿いにオープン

　たまたま有馬街道を走っていたら、花山駅近くの有馬街道沿いに、鰻のお店「萬鰻亭」がオープンしてました。　入ってみましょう。　新築の木の香りがします。木の香りというのがい... 詳細を見る

108？

2023/03 訪問

1回
茶太郎0021

口コミ 79件フォロワー 30人

焼きたて香ばしいうなぎ

腹開きの関西風、備長炭で焼き上げるうなぎはパリッと旨味が凝縮されて美味しかったです❗️ふわふわの鰻巻きウナキュウの酢の物、100円追加で肝吸い完結しました❗️少しお高い晩ごはんにな... 詳細を見る

4？

2026/02 訪問

1回

口コミをもっと見る（82人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	萬鰻亭有馬店
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	050-5593-3721
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市北区山田町上谷上12-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神戸電鉄花山駅より徒歩12分花山駅から749m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 料理14:00 17:00 - 20:00 L.O. 料理19:00 月定休日 ※ご予約がない場合、19時を過ぎますと炭の火を消してしまいますので、事前にお電話をいただけますと幸いです。 ※月曜が祝日の場合、月曜日は営業いたします。（翌火曜日が定休日になります。）
予算	￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	46席（カウンター6席、テーブル席4名×７、2名×６）
個室	有（4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 13台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://manmantei.hope-japan.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/unagi_manmantei
オープン日	2023年3月16日
電話番号	078-582-8989
初投稿者	ジョルジュ・イグレック（7547）

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料理鮮度の高さに自信あり◆職人“鰻師”が活鰻を丁寧に捌きます

生きた鰻を直送しており、本来の旨味を活かせる鮮度のよさが自慢です。当店では、店内に『立て場』という泥抜きをする部屋を設けております。鰻を専用の桶に入れ、水をポンプで汲み上げながら約1～2日さらすことで、体内に残る臭みを排出。そして、鰻師と呼ばれる専門の職人が、直前まで生きたまま保管されていた新鮮な鰻を腹開きし丁寧に捌きます。この捌きが、炭火で焼いてもふっくらとした仕上がりになる決め手です。

料理《関西風》厳選備長炭で一気に焼き上げた、独特の食感が特徴◎

『串打ち3年、捌き8年、焼き一生』と言われるように、焼きは鰻の美味しさを左右する技で、特に修練が必要とされております。白焼きにした後に一度蒸してから、さらに焼き上げるのが“関東風”。“関西風”の鰻を提供する当店では、蒸さずに有頭のまま一気に焼き上げます。厳選した備長炭を使用することで旨味を閉じ込めながら、表面はパリッとサクッと、そして遠赤外線効果で中はふっくらとした仕上がりになるのが特徴です。

料理鰻の味を活かす、優しい舌触りでほどよい甘さの自家製だれ

うな重やうな丼のほか、う巻きや肝焼きといった一品もご提供しております。少し贅沢な御膳も◎また、当店で開発したオリジナルのたれは、鰻本来の味を楽しんでいただけるよう、ほどよく甘く、優しい舌触りが特徴です。卓上にもご用意しておりますので、お好みで味を変えながらご堪能ください。

空間【個室完備】広々とした落ち着いた空間◆ご家族連れ、会食にも◎

落ち着いた雰囲気のなか、美味しい鰻をゆったりとお楽しみいただけます。清潔感のある広々とした店内には、席間隔にゆとりをもってカウンター席・テーブル席を全46席ご用意。お祝いや大切な方との会食などにも最適な個室も完備しております。駐車場は13台分ございますので、お車でのご来店も◎お一人さま、ご家族連れなど幅広いシーンでご利用いただけます。

萬鰻亭有馬店 - 花山（うなぎ）

萬鰻亭有馬店