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有馬土山人はなれで贅沢ランチ（有馬・神戸ツアー その1） : 呑んだくれだより
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/lovelovecapybara/archives/54794389.html
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capy
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capyさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
有馬土山人 はなれ
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、居酒屋 |
| お問い合わせ |
078-904-4050 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸電鉄 有馬温泉駅より徒歩７分 有馬温泉駅から549m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
12席 （2名×6卓、最大宴会人数12名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 椅子のご用意ないため、就学未満のお子様は、入店不可とさせて頂いております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年6月24日 |
| お店のPR |
【有馬/土山人はなれ】関西の奥座敷、有馬で土山人をお楽しみ下さい。蕎麦前も充実。
ご予約なしで気軽にお食事をたのしんでいただけるようにメニューをリニューアル |
| 関連店舗情報 | 土山人の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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神戸電鉄・有馬温泉駅から
幹事に連れられて歩くこと１５分程度
途中、本当にこの道でいいのか！？
と不安に思うような細い地元道を上って行った先にあったのが
有馬土山人 はなれ
土山人というお蕎麦屋さんの、完全予約制・コース料理のみの「はなれ」
今回は、お蕎麦のランチコース4，000円
前菜は、紅白なます、菜の花の辛子味噌和え、ごま豆腐、ニシンと茄子の煮浸し（だったと思う）
鹿児島に居ると、なかなかニシンって食べる機会に出会えず、旅行に行った時に食べるイメージ。
このニシン、脂が乗ってて柔らかくて身離れも良く、今まで食べたことのある数少ないニシンの中でも一番美味しいかも。
茄子も出汁が染み込んでて美味しかったぁ〜
続いてお造り カンパチとケンサキイカ（？）
イカの身がネットリと旨味を蓄えてて美味しかったわ〜
イカ苦手のメンバーからおすそ分けしてもらったｗ
鴨ロース
この鴨も、（数少ない）私の鴨経験値の中でも、食感が違う。
豚でも牛でも、鶏でも無い食感
すっごくシットリと、旨味を残した鶏ハム？（と表現すると、この鴨に失礼な気がする）
山椒のソースだったと思うけど、それほど感じなかったような。
お蕎麦の細巻き
天ぷら
エビがプリップリ
エビ頭もサックサク。スナック菓子と言ってもいいくらのサクサクさ。
でも、エビの味がしっかりとしてて、美味しい。
蕎麦がき（？）の天ぷらもあってこれが、フンワリとしててメンバー受けしてた。
あと、百合根と獅子唐
そして、このお店のメインであろう、お蕎麦
冷やソバは粗挽きと細挽きから選べて、私は粗挽きをオーダー
粗挽きにはお塩がついてきて、「まずは塩で食べてみてください」と
なので、まずは、お塩で食べてみた
のは正解！
口に含んだ時に、ふわ〜っと蕎麦の香りがする
細挽きを頼んだ人と分け合いっこしたり、
かけそばを頼んだ人から出汁を飲ませてもらったり←出汁は鰹節の風味がスゴかった
お蕎麦を食べ終わった頃に蕎麦湯登場。
蕎麦を茹でた後の風味と、トロり感のする蕎麦湯は、汁で味付けして飲むというより、そのまま飲んでも充分に飲みごたえがあった。
デザートは、アイスクリームにりんごのコンポート
熱々のコンポートはりんごの酸味と煮詰めた甘味と香ばしさが混在して、それに溶けかかったアイスクリームがスゴク合う
〆に相応しいデザートで満足満足