新型コロナウイルス感染拡大防止に関する要請について

住宅街の中にある、誠実な牧場 : 弓削牧場

この口コミは、辣油は飲み物さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

辣油は飲み物

辣油は飲み物(4735)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス -
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/07訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス -
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク -
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

住宅街の中にある、誠実な牧場

神戸市内から車で僅か20分ほどで訪問できる牧場。
動物を見ながら丘の上に登ると、手作り感あふれる木造建築が現れます。

作られている乳製品は、数こそ少ないものの、どれも確固たる美味しさを持つ、本物ばかり。
チーズは神戸市内でもカセントbb9と言った名店で使用されております。
【カマンベールチーズ】は低温殺菌(63℃30分)したノンホモ牛乳を原料に、3種の複合乳酸菌を用いた逸品です。
塩分がギリギリまで削られておりますが、深いコクを楽しめます。
購入時に、食べる時期と好みを聞いて頂け、ニーズに合った熟成期間のものを出してくれるところも素晴らしい。

フロマージュ・フレを熟成させた【フロマージュ・プチタロー】は、
カマンベールに比べて塩を使っており、熟成感も強いです。
強い味わいのおかずとも合わせられる、「プチ」と言いつつタフな味わいの個性派チーズです。

現地で頂いた【ソフトクリーム】も美味。
口当たりはスッキリしておりますが、しっかりと牛乳のコクがあり、
上品な香りをまとっております。

そして、【フロマージュ・シフォンケーキ 】は秀逸。
エアリーな食感と優しい甘み。
ふんわり、しっとりした生地に、フロマージュのコクと卵の旨味が調和しております。
シンプルな中に、複雑な味わいがあるシフォンケーキです。

味に信念を感じさせる、実直な牧場です。

  • 弓削牧場 - ソフトクリーム

    ソフトクリーム

  • 弓削牧場 - シフォンケーキ

    シフォンケーキ

  • 弓削牧場 - カマンベールチーズ

    カマンベールチーズ

口コミが参考になったらフォローしよう

辣油は飲み物

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

辣油は飲み物(4735)さんの他のお店の口コミ

辣油は飲み物さんの口コミ一覧(3023件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 弓削牧場
ジャンル 西洋各国料理(その他)、カフェ・喫茶(その他)、パン・サンドイッチ(その他)
予約・
お問い合わせ

078-581-3220

予約可否

予約可

住所

兵庫県神戸市北区山田町下谷上西丸山5-2

交通手段

谷上駅から1,705m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~18:00

日曜営業

定休日

毎週水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

席・設備

禁煙・喫煙

※喫煙コーナー以外は禁煙です

駐車場

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

公式アカウント
初投稿者

*mm**mm*(0)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「弓削牧場」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

神戸市北区×レストランのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 蕎麦 土山人 - 料理写真:

    蕎麦 土山人 有馬店 (そば、天ぷら、居酒屋)

    3.61

  • 2 有馬 華暦 - 料理写真:

    有馬 華暦 エクシブ有馬離宮 (懐石・会席料理)

    3.61

  • 3 欽山 - 料理写真:着いたらすぐ出てきました。

    欽山 (旅館、オーベルジュ、懐石・会席料理)

    3.61

  • 4 マレッタ - ドリンク写真:

    マレッタ (イタリアン)

    3.61

  • 5 チーズハウス ヤルゴイ - 料理写真:

    チーズハウス ヤルゴイ (洋食、シチュー、カフェ)

    3.57

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ